第102章

，虞，次别跟秦老师开玩笑，脏受。秦臻奈，孩真，平沉稳靠，突皮挺命。

想吓，免处乱跑，且，觉山路比山快，山累，适度紧张脑泌肾腺素巴胺，让提高注意力，缓解疲劳感。虞辛收笑容，正色。

诶，像确实比山轻松很吓!

【哈哈哈哈哈哈哈哈难虞辛调皮】

【别，被吓，总感觉房头熊盯】

【屏幕各位放吧，头熊 突莫名妙现门口】

放松，顿感觉肚饿咕咕叫：怎处理两鸡啊?

嘛虞辛脑飞快转各鸡吃。

决，做烤鸡，叫花鸡!

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话：咳咳，明，本章抓鸡普通走鸡，野外数禽类保护动物，基本很刑，随便抓野鸡吃，保护动物责!

第75章 叫花鸡

烤鸡, 叫花鸡?

烤鸡知，叫花鸡什东西?

疑问，虞辛解释，神神秘秘：知。

帮忙, 两鸡很快处理, 龄鸡, 皮薄肉嫩, 比老鸡口感。

管烤鸡叫花鸡, 想味吃，需提腌制, 节目组尝虞辛做饭红利，已觉给预备各色调料，倒费找。

简单葱姜蒜、抽、盐、两鸡腌制，至少需才入味，段间以先把烤架搭。

门打猎之留篝火已差燃尽，零星火苗燃烧，块木头烧半燃木炭, 内部温度高，正适合烤叫花鸡。

烤鸡则需另外搭烤架，两边木头搭稳角形结构, 间重新篝火, 需鸡串杆架烤架开烤。

准备烤架程鸡差腌制, 两鸡别做处理, 串提削粗细合适树枝，架烤架。

烤鸡直接明火烤，很容易表皮烤糊，悬火焰, 火焰产高温把鸡烤熟，烤架高度控制宜。

烤制程停翻动，免现受热均匀糊熟情况，沈瞳告奋勇接任务。

鸡烤架，另鸡躺。

虞辛找桶：记挖盖壁炉河泥吗?再帮挖些泥。

，盛星尧口答应，顺便问句：加固壁炉吗?

，壁炉需加固，虞辛，泥巴，烤鸡。

【啊?烤鸡为什泥巴】

【两鸡够五吃，再烤点泥巴填饱肚吧哈哈哈哈】

【啊啊啊?次真吃土吧，情啊.jpg】

【想什呢，应该土盖烤炉吧】

【盖烤炉风干需间吧，现快黑，鸡烤什候，明早吗?】

烤鸡?泥巴?头雾水，想象烤鸡泥巴什联系。

虞辛直接解释清楚，卖关：先吧，处。

几带满肚疑问，带桶泥回，虞辛手试试，感觉够，往加水活更稀些。

外边泥巴搞，包裹鸡东西却找，原版叫花鸡荷叶，但季节找荷叶，饶虞辛办。

找节目组，边什东西包裹叫花鸡。

节目组虞辛举动亦万般奇，想知虞辛底想怎做，奇配合。

虞辛找圈，勉强找节目组给食物保温锡纸袋，找叶，。

正宗叫花鸡鸡外层包裹层猪网油，样烤鸡更油香肥嫩，现肯条件，切简。

把腌鸡锡纸密密实实包裹，，迷惑期待目光，虞辛把泥巴层层糊锡纸外边。

虞辛，做什?秦臻替问疑问。

裹层泥巴为隔绝明火，层泥巴烤鸡区别?泥巴降低热传导，保证鸡肉缓慢均匀受热，样烘烤鸡肉更软烂汁。虞辛耐解释。

另外呢，泥巴锡纸把烤鸡牢牢包裹，鸡肉调料香味焖住，散，烤鸡香味更加醇厚。

原样。恍悟。

【，原做】

【以做叫花兔，叫花猪，叫花牛?】

【叫花兔算，叫花猪叫花牛少泥巴?烤夜才彻底烤熟吧】

【话为啥叫叫花鸡呢?】

嘉宾样疑惑，虞辛边往裹泥巴，边娓娓：

叫花鸡历故，据传，古候乞丐，偶鸡，为让现抢走，荷叶鸡包，泥巴包裹团藏，等入夜再偷偷享。巧，藏鸡恰场火，等乞丐再寻找找被烤干硬泥团，奇怪泥团却传扑鼻香气，乞丐打开，边鸡居正被焖熟，且味鲜美汁，比之吃鸡吃，新奇做开店，最扬光，名字便叫做叫花鸡，乞丐靠叫花鸡富豪，古代皇帝吃做鸡赞绝口。

声音清淡讲世听故，嘉宾直播间观众听入迷。

【怪叫叫花鸡，原趣历】

【意思做，改亲试试!】

故讲完，鸡糊泥巴团，虞辛把它埋篝火，靠篝火余温足以鸡烘熟，边重新火。

另边，烤鸡沈瞳精照顾均匀变色，鸡皮烘烤更加紧致，牢牢锁住内部汁水。

候往刷调料，虞辛盐、辣椒粉，花椒粉、白糖、孜调烧烤料，倒入橄榄油点酱油，取材松树枝做把刷，调料均匀刷鸡身。

刷调料，烤鸡香味顿浓郁，场快吃东西，候忍住团团围烤鸡旁，闻香味默默咽口水。

已夕阳西，温度降飞快，坐篝火附近，倒怎冷。

刷油鸡皮被烤滋滋响，呈现极为漂亮金黄色，饥肠辘辘抵抗声音。

香

香啊!

底什候烤!

烤鸡耐活，虞辛回旋转烤鸡，刷几遍调料，保证每寸皮肉浸润调料味。

终，快忍忍目光，虞辛划开表皮，宣布烤鸡以吃。

香气扑鼻烤鸡架取，急顾烫手，撕块往嘴塞。

焦香表皮裹嫩滑鸡肉送嘴，复杂美妙香气占满整口腔，让幸福甚至想落泪。

两，整整两，终吃顿像样饭。

吃烤鸡，但抓鸡柴火己亲力亲为，亲眼它篝火被点点烤感觉比拟，五味吃，更别烤鸡本美味。