第562章

因为烤箱, 煤球炉炊具模拟。

并件容易情, 因为烤箱特点加热均匀，煤球炉特点加热集底部。

为煤球炉热量扩散利, 引入间环节——水, 或空气。

以利水蒸气热量湿度蛋糕糊加热膨，利加热空气, 模拟烤箱密闭烤制环境。

祖孙集思广益, 找口巨土灶铁锅, 口以爸爸煎药砂锅，周围邻居借尺寸较锈钢蒸架, 把锈钢蒸架以给奶奶送饭铝制饭盒洗干净备。

东西, 怎操，必须积累验，以蛋糕糊准备点, 满满盆，足够失败四五次。

紧接，便制操步骤，实战演练。

具体为两策略。

第, 蒸蛋糕。

祖孙把铁锅放煤球炉，架锈钢蒸架，再锅倒入井水，水量相较，足以保证蒸蛋糕程铁锅烧干，但太，万沸腾候浸蒸架，适反。

等水开之，再把装蛋糕糊糊铝制饭盒放，慢慢蛋糕糊蒸熟。

失败两次，次水量控制，导致蒸架被水浸，蛋糕熟太早，熟较晚，最终品半老半嫩，很吃。

第次水量控制错，惜水蒸气滴入蛋糕糊，导致蛋糕水，处理办蛋糕糊贴张包红糖油纸。

第次终功，，蒸蛋糕，比较湿润绵软，口感细腻，点类似糕，品烤箱做松软，更烤箱独焦香风味。

第四次候，兄妹俩蛋糕糊加入红枣，瓜仁，葡萄干，锅蛋糕表嵌入几枚酸甜口腌渍酸梅，品卖相很，兄妹俩现尝口，等爸妈回献宝。

第，模仿荷兰锅。

次选厚实砂锅。

砂锅铁锅，较强导热性，但相应，砂锅储热力比铁锅强，且砂锅以做几乎密闭效果，砂锅摆火炉，利火炉热量，以模拟闷烤效果。

次锅加水，找块砖头，盛满蛋糕糊铝制饭盒摆，避免蛋糕糊直接跟锅底接触。

盖锅盖之，炉风口留缝隙即，之样慢慢，火慢烤。

最难点火力控制，，开始祖孙做最坏打算，以最火候，最长间，最充足耐，次实验。

，跟第，以，等边第四锅蒸蛋糕功炉，边烤蛋糕才传喜讯，！

次蛋糕并加入红枣之类果仁，锅之，月亮特蛋糕表划两字交叉界线，随四扇形区域淋她亲手制四果酱，别：嶷城本郊区社产桑葚做桑葚果酱，玉湖边李树采摘李做李果酱，退休郭首长送给姥爷黄桃做黄桃果酱，以及知谁送摆门口收件箱杏做杏果酱。

桑葚浓郁香甜果味，颜色紫黑，晶莹剔透非常诱。

李酸度特别突，颜色介红跟紫之间，非常漂亮，且制李果酱候，般连皮带肉，果酱含丰富果胶，口感很。

黄桃像蜜桃，制果酱候黄色变褐色，黄桃保持相稳金黄色，结合香甜风味，异常醒目亮眼。

杏，酸度虽比黄桃高，但李酸，算酸甜度结合特别果酱，光闻浓郁香味，口水之千尺。

总之，四果酱制并容易，比做桑葚果酱候，清洗蒂环节特别考验耐，容易洗满手紫红色。

苦差被哥哥包揽，以儿哥哥双手跟鸟类爪样，非常滑稽。

做李果酱需认真考虑白糖添加量，容易齁甜，少酸受，最终兄妹俩尝试案，选酸微甜口感。

做黄桃果酱候相容易点，比较麻烦皮，需较长间浓缩。

做杏果酱应该最简单。

总之，做果酱项目虽月亮力最，但哥哥闲，帮姥爷打手，帮月亮洗水果，勤劳很呢。

最终祖孙够端桌品。

除之外，姥爷菜场杀鸡，炖菌菇鸡汤。

做点点米饭，毕竟鸡汤跟蛋糕，估计爸爸妈妈吃少米饭。

祖孙张罗完，便雨，姥爷给安局边打电话，知姨父已抓坏蛋，带爸爸妈妈回，兄妹俩算松口气。

等待爸爸妈妈回间，兄妹俩做，便坐门口，听雨书。

正入迷，胡响熟悉声音。

开始兄妹俩以为己听错，毕竟雨实太吵，头顶像滚车轮样轰隆隆，很容易盖声。

，兄妹俩低头再次书候，声音断断续续传。

带兴奋，带期待，带渴望。

兄妹俩相觑，几乎敢相信己耳朵，愣怔片刻，便齐刷刷丢书本，冲。

，正走路姚卫华，被飞奔两边胳膊抱住。

兴奋呼喊声，最嘉奖，长高截两孩，兴奋以复加，赶紧把两孩拽雨伞，笑呵呵话，院——

“傻傻，雨，打伞？”

“太激动，及打！”

“呀，哪功夫打伞啊，舅舅想啊！”

“舅舅想，以样乱，感冒舅舅急。”

“点路淋雨感冒，身体！”

“，跟哥哥两感冒。”

“爸爸妈妈感冒。”

“啊，找感冒药！”

“舅舅吃饭，跟哥哥做蛋糕，快尝尝，卫喊挂水！”

姚卫华刚堂屋，两各飞奔开。

钻房间找药，接舅舅手雨伞，像燕样扎风雨之。

姚卫华完全及阻止，怕月亮姑娘己跑危险，问姚栀栀把伞，赶紧追。

姚栀栀宽慰：“，皎皎跟熠熠回，跟月亮，哥慢点跑，别摔。”

姚卫华哪顾话，头回追月亮。

姚栀栀哭笑，她揉揉昏昏沉沉额头，低头，饭桌居摆块卖相各异蛋糕。

她很奇，抬头问：“爸，做？”

“，做，果酱月亮熬，蛋糕糊星星调，蒸烤想，尝尝吗？等哥回再？”姚敬宗眼女儿女婿状态，脸太红。

赶紧摸摸女儿额头，果烧，赶紧西房接星星找体温计，让姚栀栀量。

姚栀栀觉己状态实，除脑点蒙，脚稍微点虚，症状太明显。

她把体温计交给祁长霄，让先量：“水，比严重，先。”

“水？”姚敬宗并知女婿居运河追凶手，转身摸摸祁长霄额头，确实滚烫，便转身烧水，“两歇儿，弄洗澡水，洗澡吃饭赶紧躺休息。”

祁长霄接体温计，气力坐八仙桌旁边，夹体温计，色香味俱全蛋糕，忍住笑：“，儿育女意义。”

姚栀栀笑，东西许值几钱，但孩意最重。

且，热，孩肯花思孩给爸妈准备惊喜，实太难。

厨房叫苦迭呢，何况孩。

姚栀栀刻，被边甜蜜淹。

哪怕蛋糕吃嘴，却已满齁甜。