第15章

紧实虾仁、充满弹性鱿鱼粒，丰富炒饭口感，以鲜香抚慰味蕾。

米饭做柔软粒粒明，随咀嚼，香甜玉米粒、脆嫩胡萝卜、清新青豆断口登场，融合场精彩绝伦舌尖盛宴。

“底怎回儿？”

刚才女孩制炒饭每步骤，明明什稀奇，手份海鲜炒饭却比之吃任何份海鲜炒饭香。

样吃五口，才注意力落切棱锥形状白煮蛋。

知哪搞蛋，知蛋吃。

白煮蛋什气味，但凭借颜值吸引批忠实拥护。橙红、橙黄纯白鲜明比，让产更强食欲，很料理半切开白煮蛋做装饰。

至白煮蛋味——白煮蛋味吗？

吃之样想，吃之，想完全改变。

蛋蛋之间区别，蛋曾吃任何蛋样。

最粘稠浓郁奶油般丝滑，外点刚凝固翻沙蛋黄，最外层则柔嫩q弹蛋白。算单吃，蛋滋味很错。

蛋炒饭搅拌，炒饭变阶版炒饭，每颗米饭带让满足蛋香，舌尖谱写新乐章。

夏露选择水煮葡萄蛛蛋原因，水煮恰处葡萄蛛蛋才呈现口感，蒸蛋、炒蛋反倒让葡萄蛛蛋挥优势。

儿，碟炒饭已底，暴躁叔刚想再份，被眼长队给震惊。

原，沉浸美味海鲜炒饭，些早按耐住，纷纷表示己吃。

夏露含糊，锅放入几份料翻炒，布包锅把手抖动代替颠勺，锅做四五份。

“吃炒饭边交钱~”包恩先知哪翻身印“夏氏海鲜炒饭”衣服，站群最收钱。

“艾斯，再买些新鲜食材回，恐怕点材料够卖~”

样热闹情景吸引少居民，把岛餐馆老板厨师叫。

“黄毛丫头做比拉姆炒饭更吃海鲜炒饭呢！”

“真言惭！”戴高高厨师帽强壮男脸屑。

餐馆老板浑意，“肯打拉踩名声旗招徕意，走，弄什把戏！”

等现场，许端盘快朵颐，排队目光灼热咽口水——

明明连座位，明明简易摊，但食客点意环境简陋，全身投入海鲜炒饭。

厨师拉姆鼻抖动，吸入空气香味，“丫头几手艺！”

“吃尝再。”两加入排队群。

夏露锅炒四五份，熟练之速度很快，队伍长，实际动快。很快，轮拉姆餐馆老板。

本为打探夏露虚实，丝毫错眼关注她动。

加油，炒海鲜，捞备，加米饭、加配料……制海鲜炒饭程，拉姆她差少。

刚尝口，拉姆明显感觉两海鲜炒饭之间很区别。

炒饭蛋很般，厨师，第次吃……新奇美味蛋为特色，怪摊聚集食客！

且，光丫头做海鲜炒饭，鲜香味比做更加浓郁……明明加什特别东西。

但以肯，份炒饭，绝光加盐、花椒、胡椒调味造美味。

她加什知秘制调料。

奇实直接，拉姆边吃饭，边观察，终，让现端倪。

放案台盆橙红色液体……之以为普通食油，现，油点普通。

等帮厨海带头男处理海虾候，虾壳虾头收集，知己猜。

错，夏露制海鲜炒饭秘密配虾油。

虾头虾壳煮熟，沥干加入葵花籽油断煎炒，等热油虾头虾壳水控干，呈现清澈橙红色，便以滤备。

橙红色虾油充萃取虾头虾壳鲜味物质，需加点，让食物带浓郁鲜味。它炒饭，炒饭瞬间变身米林水平。

夏露虾相关介绍知虾油做。

“炒饭加炒虾头虾壳油？”拉姆凑夏露身边向她确认。

什隐瞒，毕竟补充食材食客处理，夏露点头称。

“想居想样！”拉姆顿，“比些厨师炒饭加入各海鲜，高明少。”

海鲜饭美味，类似处理办——煮贻贝水煮米饭。