第98章

明明单想想觉情。

温穆清赵瑾瑜认真表情，听话，却像真样情形。

她神情逐渐坚毅，举碗以汤代酒，振奋：堂之，穆清全力以赴!若王爷番愿景，便真枉!

赵瑾瑜郑重她碰杯，终!

话：

非常感谢支持，继续努力!

第63章

新式堂情讨论完, 饭点。

赵瑾瑜授意，先搬两木架，安置四炉旁边。

富贵等正奇怪呢, 餐碟被端。

什丸、鲜肉、鱼片

类简直五花八门, 却煮熟新鲜食材!

张安宝盯近碟被切很薄肉片儿, 最实忍住问：王爷, 厨房错啊?怎弄熟给呈

婉儿端碟青菜，讪讪：王爷先给咱尝尝新鲜食物, 指些吧?唔些食材倒确实够新鲜。

赵瑾瑜听哈哈笑：以为, 本王准备让吃肉片青菜吧?

笑之，问：古董羹，曾耳闻?

温穆清点点头：倒听，京城几专门做古董羹。但做东西锅乱炖, 味实让些敢恭维, 王爷今莫非做古董羹?

赵瑾瑜竖根手指摇摇，神神秘秘：非。

古董羹，之以味佳，因为知何利调料制汤汁底料。几百味轩，厨试验汤汁底料，几总算些效。今让尝尝味究竟何。

另外本王给古董羹更接气名字, 叫火锅!

装菜碗碟终全部齐，厨工跟哼哧哼哧抬铁锅, 直接架四炉加热。

众往铁锅。

锅盛汤几近奶白色, 除适宜鱼块，放少豆腐鲜菇，以及提鲜食材做为配菜，汤鲜味随氤氲热气往周围扩散开, 单单闻味儿忍住想咽口水。

及感叹，端两铜锅。

铜锅规则圆柱体，空底部以放木炭，则圈圆形沟壑空间，放置食材，空顶部整体贯通，专门通气散热。

端铜锅本已沸腾，锅汤汁正咕嘟咕嘟冒热气。鲜辣香气四散开，引座众全食指动。

除之外，厨工每放置碗，碗盛些调味料辛香碎菜。

赵瑾瑜跃跃欲试馋样，边招呼动手开吃，边介绍。

两以称为火锅。锅鱼汤先把鱼骨炸香再碾碎，之长间熬煮，滤，汤汁最鲜美，适合放些豆腐香菇之类清淡口食材，鱼汤以随意食。

铜锅汤头，则百味轩厨精选各调料专门配比，味突香辣口，烹煮些肉片、肉丸之类食材，味尤佳。

至碗装，百味轩精调制蘸料，食材火锅烫，觉味够，便以点蘸料，味立马以提升档次。

火锅想吃，汤底、食材、蘸料环节马虎，想吃什己，吃完忘提些意。

完，赵瑾瑜汤匙先盛几勺冒热气浓白鱼汤试饮。

喝瞬间，股浓郁鲜香味蕾缓缓化开，喉头路暖胃。

为保持鱼本身鲜味，赵瑾瑜嘱咐厨房煮汤放太调料，几味提鲜食材加以辅助。

今尝，果鲜香美味。

赵瑾瑜饮鱼汤元珠喝完，眼亮赞叹：总觉比喝鱼汤鲜美些呢，想向腥气较重鱼鲜被烹饪般至味。

旁安宝边吞羊肉卷，边：，肉片肉丸吃，羊肉片配铜锅辣汤，再遍秘制蘸料，嘴，股麻辣鲜香简直太瘾!

元珠听安宝推荐，边往铜锅夹肉卷，边问赵瑾瑜：王爷打算近开始推广吃?

赵瑾瑜点头：正意，今各寒冬已至，火锅管鲜汤辣汤，很适合冬季暖身食，再加吃火锅团聚桌，往往热闹非常，最适合庭或友畅谈。

似乎想什，颇些遗憾：白鹿鱼获向较少，鱼火锅需新鲜鱼肉，想完全推广，恐怕专门养殖基才。

富贵听，皱眉头：鱼老奴些气，本王爷片，谈意互惠互利，结果却硬被些宵之辈给搅黄。

温穆清向喜欢吃鱼，今锅鱼口味很合她意，听富贵话立刻奇询问：究竟什?居让张总管气样快。

张富贵忿忿：东山府渔云城向鱼获最，鱼肉最鲜美，且离咱白鹿城很远。原本王爷想把渔云城渔港鱼火锅货渠，给渔民价钱很。初渔民欢喜应，谁想，庞势力根深蒂固，些渔民庞依靠，桩两全美买卖被庞给破坏。

赵瑾瑜想些，庞回信字间嘴脸，忍住皱皱眉，儿叹：东山府今收济，赈灾赈几次，许百姓连给足困难。尤些渔民，本少耕收获，打捞鱼获，庞脸色售卖，今冬，恐怕熬

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第64章

温穆清想往冬, 温伯阳告诉她各受灾情况死亡数，间些沉默。

半晌才开口：近些每每闲逛，白鹿城百姓俱喜气洋洋、精神焕, 竟意识以为。现想实些幼稚, 终归白鹿城, 权像王爷般悲悯, 关民。

赵瑾瑜摇摇头：温姐谬赞，做些力及之已, 白鹿城景象离开城努力。今希望乾百姓安度冬, 本王政策管百姓，照拂照拂治之民。

气氛突变沉重，赵瑾瑜转开话题：吃饭吃饭，咱些开, 婉儿次

努力之, 儿，饭桌气氛才重新活跃。

，白鹿城县衙内，李季洵身边新县丞，样友白正惊讶：季洵，告示真?

李季洵笃回：真, 王府命令假?

白正重仔细遍告示，告示, 白鹿城冬难以为继百姓以王府借粮, 借粮收利息，两内归即，并且若归以劳力抵债。

借，仅需衙门门查探情况, 本村农户保才。

白正告示脸振奋：真告示样，白鹿城寒冬至少再饿死之。仁王想百姓之想，急百姓之急，真爱民，未各府负责。

李季洵笑：知骗吧，仁王向干实，白鹿城唯实干之才头之，溜须拍马半点。之仁王做之件件属实，以才民间拥高威望，知少临县百姓问白鹿城户籍之，争先恐想往白鹿城呢。

白正神色欢喜回：知季洵兄骗，枉费服丧江南历半月才。今，白鹿城才等读书展宏图，施展抱负。