第208节
人间灶（美食） · 三水小草
戚芍药拿勺：“茄干烩豆角干，加五花肉肉片， 葱花香菜吗？”
谢序探头眼，锅指宽五花肉片炖酥酥烂烂，跟豆角干、茄干混处。
默默吞口水。
“菜像维扬本做。”
“京城呆几， 偶尔给伙儿换换口味儿。”
月归楼新灶头罪尚美被赶宫典膳娘，谢序知， 想竟爽利性。
难怪被沈东， 请灶头。
抽鼻， 笑：“怎闻豆腐？”
戚芍药拿勺：“咸菜滚豆腐，边儿灶呢，吃碗，旁口儿。”
旁坐柴堆吃饭灶笑：
“灶头错，咱口，肉片儿放足，咱肚给豆腐留。”
月归楼厨吃饭比脸海碗，垫满饭，厚厚盖菜，谢序知己吃饭吃些气力，：
“劳您给装半儿炖肉半儿豆腐，比旁少些。”
戚芍药抄勺，专选带肉片平平挖块儿，放碗，灶掀开砂锅盖，舀咸菜滚豆腐。
边舀边灶：
“？才京城边儿正吃，咸菜豆腐吊味儿，炖肉吃才更香呢。”
完，她碗递给谢序，递半儿手却顿，问：
“知您怎称呼？”
谢序抬头她。
戚芍药近惑，收拾齐整容貌秀丽，她端碗，目光平平谢序视，倒几长辈审视。
端碗手稳稳悬，连喷香菜色像别样意味。
谢序禁些气短。
以本身份回维扬，谢序原本打算跟月归楼厨些相认，次赛食被孟勺撞，再月归楼，叫“虞”，叫“谢官”，乱团。
恃身份谢百户以些禽刀切火燎匠相交，月归楼沈东“挚交友”却。
酒楼厨笨手笨脚帮工，舍，沈东舍更容易。
笑，谢序字句：
“之遭难，借旁身份避祸，沈东相助，蒙各位照拂，以称呼‘老九’。”
谢序乖觉，让称谢百户，更让再唤虞，索性连丧气姓名，让称“老九”。
再亲近些。
“老九。”
唤声，戚芍药点点头，向：
“老九咱东朋友，跟咱酒楼亲厚，之赛食，正帮忙，最近咱酒楼意太，东想，老九帮忙……玉娘、刀头，位呢？”
七财：“东信品，咱什信。”
柳琢玉站院，端盆刚烘芋头，边边笑：
“老九帮，甚，谁遭难为难已候，儿翻篇儿。”
罢，她眸光向穿身红羽纱、整院格格入轻男：
“条，锅吃饭，别两思。”
管什身份，柳琢玉知真正把己泥潭捞谁。
东。
她牢牢护东才。
论京城、金陵、维扬城威风八谢百户，点儿威风。
站灶院，举目些厨、刀工、白案，秋末冬初节，她穿比旁单薄，臂膀却比常厚实。
肩膀连肩膀，条手臂搭条手臂，密密实实围，护她酒楼，她东。
“明白。”微微低头，双手戚芍药手饭碗接。
玉娘两步，把热烘烘芋头插筷。
“菜干芋头今早庄送。”
端满碗饭菜，谢序筷举芋头，环顾圈儿，找沈东。
“老九，靠坐，墙边儿灰，别脏稀罕衣裳。”
谢序转头，孟勺坐条凳己招手。
“东呢？”
“叫毛间话呢。”
孟勺己饭吃完，己芋头吃，谢序筷芋头，替拿，直接扒皮。
儿两口吃。
谢序：“……”
孟勺抻脖瞪：
“哪次剩饭，芋头肯吃完。”
喝口水顺嗓，抢芋头振振词：
“吃完些饭菜，替再拿俩芋头哈，老九。”
言语动霸，嘴称呼底换。
谢序斜眼：“芋头青屁股，再找？”
孟勺咂咂嘴：“怎吃水，芋头吃圆头圆脑，才香呢。”
白眼，谢序连饭带菜往嘴扒口，蚂蚁爬呀爬，终爬嗓眼儿：
“东叫间干嘛？”
“东让毛代酒楼掌柜，交代儿，账呢。”
儿，孟勺美滋滋，毛情呢，东，她候，毛掌柜，管头跑堂，哪哥再打，调跑堂，哥管。
“掌柜？”
肉片卷茄干豆角干，往嘴塞，牙咬，肉汁儿吸足肉味儿咸味儿菜混处，堂堂谢九爷点堵，忍住塞两口饭。
肉吃腻口咸菜滚豆腐，咸鲜味带走舌根油腻，谢序知觉把饭菜吃八。
刀磨刀擦案板，开始备晚料。
灶房飘吊汤鲜香气。
沈揣刀开间门走，谢九坐条凳把嘴塞满。
“东，您把玉仙楼买专停车，些楼扒？”
“必。”
四边高墙，外头河岸，沈揣刀指指酒楼楼：
“咱。”
她带仲羽往酒楼走，谢序拍拍胸口顺顺气，跟样碗洗，酒楼。
“书局，别，找苗老爷替问，因临近咱月归楼，叫价万两银。”
书局月归楼半，两层，唯处旁边院够，足亩富裕，晒书给开文。
样铺，旁处最四千两银。
“打算先花五千两银买玉仙庄，玉仙庄楼翻新，外头园，跟书局换绰绰余，盖座酒楼，再掏些钱南河桥扩宽些，客车马停桥便。”
仲羽白墙灰瓦书局，眼睛微微睁：
“东，您咱月归楼横跨南河？”
沈揣刀点头“打算。”
斜阳辉光投南河，映沈揣刀眼。
“月归楼该独酒楼，横跨河、双楼并立，候咱脚座楼全散桌，座楼全雅间，灶房做更，或把白案整移，再召白案。”
目光河岸转东脸，仲羽轻轻吸口气：
“，东办，办。”
“急，慢慢先探，别漏消息，咱酒楼今风口浪尖，旦漏消息，少兴风浪。谢九帮忙，先杨手玉仙庄拿，再走步。”
谢序旁边听，手端碗茶，开口：“书局怎脸，居敢万两银？”
沈揣刀扶窗楹，笑：
“月归楼隔河相，价万两银算离谱，以才打算买玉仙庄，再跟书局老板换，肯换，先把玉仙庄茶楼改喝茶吃点书楼，候月归楼边每未半（午两点）申半（午四点）待客。”
酒楼意太，光外头停车难儿，伙计太累儿。
院，装更伙计。
另外，让客流，招些。
想，沈揣刀向仲羽：
“月月钱翻倍，忙坏……再珠湖几口羊，每五斤羊肉。”
“。”
旁谢序给己找把椅坐，笑：
“咱掌柜纪虽，比踏实。”