超级农业强国 第218节

“想吃肉，或想吃肉，终究靠己。”

秉持齐政贯以灌输观点，嘉谷“共赢”共识：庞内消费缺口嘉谷言意味巨机，嘉谷努力为填补缺口，获超常社位盈利。

谢开济闻言，目光闪：“集团肉牛品繁育群？”

李东亮拍掌，哈哈笑：“猜？，‘秦牛’，终以‘师’……”

……

第379章 特别“牛”

“秦牛”，嘉谷实验室以安格斯牛为父本，秦川牛以及河牛杂母牛为母本，采育杂交培育肉牛优良品。

由口配额限制等问题，口牛养殖数量占比很低，内肉牛养殖仍由杂交牛本黄牛及杂交代组。

别嘉谷肉牛养殖直动，但针肉牛品培育改良奶牛步——由嘉谷肉牛产业实谋划已久。

“秦牛”长期短，膘情，肉率高，最关键肉质细嫩鲜香。

几繁育，连带刚牛犊算，“秦牛”数量数百头，初具规模，但极为珍贵。

因，李东亮虽打算让批珍贵“”边辽阔沙漠绿洲安落户，但沙漠气候岷省气候差别较，“秦牛”否适应气候变化，敢断言。

即使现最佳引季节，开始引几头强壮“秦牛”牛。

牛绿洲牛舍，李东亮立马安排给它喂食饮水，犒劳它路颠簸劳累。

，音乐响，飘《高山流水》民乐，响《致爱丽丝》钢琴曲……

别，放熟悉音乐，些因为环境变化情绪焦躁、咆哮牛，再逞强斗狠，棚再吼叫，安安静静吃草休息。

牛舍几休整，牛群现什适，李东亮才安排放牧。

清晨，雾霭飘荡，牛舍传“哞哞”声，打破绿洲宁静。每候，放牧间，牛儿彼伏叫，仿佛欢呼样。

早绿洲，些许凉意。湛蓝空，飘几朵白云；片片工植紫花苜宿绿意盎；牛儿悠闲吃草，健硕身躯昭示勃勃机……

，每头牛“”，享受纯净空气水源、广阔沙漠草原、丰富饲料，肉质保证。

……

谢开济遥望点缀牧场膘肥体壮牛群，乐：“秦牛很适应边环境嘛！”

李东亮笑眼睛眯：“？想它快适应边气候环境，各精神气足，跟原牧场什两样。”

果牛群开口话，必：，两边舒服感觉。

“星聚灵阵”、“青竹百灵阵”！两边灵气滋润，感受熟悉气息，吃牧草熟悉口感，它畏惧。

两知。，牛群入绿洲，鱼水，毫适之感。

“唉，真希望肉牛群像母猪崽样，胎几头，迅速壮。样品尝高级牛肉！”饕餮李东亮贪足感慨。

谓“高级”，它牛肉评级关。

，牛肉级标准。

但点共通，高级牛肉，它汁水锁肉。

买冷冻牛肉验：冷冻牛肉解冻，渗血水。些血水，实化冻程，牛肉身流失掉汁水。

汁水流失越，牛肉口感越干柴艰涩；越高级牛肉，汁水相越容易流失。

蕴藏丰富汁水秦牛牛肉，论角度，顶尖。

般，挑剔饕餮言，吃牛光部位品，更牛究竟吃什长。高级餐厅点牛排，常“草饲”、“谷饲”些词语。

顾名思义，牧草喂养，谷物，玉米喂养。

两养殖牛肉品质味产影响。

草饲牛肉肉质精瘦，脂肪含量低，具更高蛋白质含量，但由草饲牛熟期较晚，本较高，因价格般较高；谷饲牛肉脂肪含量较高，肉质更加嫩滑，祛除草饲牛肉草腥酸味，肌肉雪花更丰富。

因为烹饪式，偏，谷饲优草饲。

但秦牛奇特奇特，虽吃牧草长，但完全草饲牛肉草腥酸味，堪称最符合口感牛肉。

嘉谷农牧曾宰几头秦牛，给嘉谷内部饕餮，留难以磨灭印象！

李东亮谢开济记鲜红白润，满满漂亮理石纹路鲜牛肉——懂知，样脂肪布，预告怎样丰沛四溢肉汁野性足口感！

简简单单抹盐、黑胡椒颗粒，黄油煎，以轻松get媲美高级餐厅牛排！

虽嘉谷农牧高端猪肉极美味，但果评最性感食物，肉香满满、汁带劲儿秦牛牛排两灵魂之选。

想初，口咬，满口丰腴肉汁，裹挟浓郁牛肉鲜香，原始狂野，脑响堂钟声！

肉香足，特柔嫩嚼劲，味特别“牛”！

“吸溜……”两牧场吃草牛群，仿佛块块走极品牛排。

正埋头吃草牛群突感觉两杀气，抬头茫四顾。

艾玛，想，越想越宰牛欲望。

李东亮摇摇头，晃脑海想，：“惜，引品肉牛养殖才，秦牛数量太少，加快扩群啊……”

谢开济戚戚点头赞。

，瞅身边李东亮眼，再次感慨，厮今运势真错。

以想象，秦牛+辽阔沙漠牧场，必嘉谷农牧占据内牛肉市场利器。

再想想今，猪肉情明明处低谷，偏偏嘉谷农牧猪肉销售火爆，觉，今肯嘉谷农牧幸运！

……

第380章 带“流量”嘉谷猪肉

嘉谷农牧今运势简直让眼红！

猪肉情，冰火两重。

先度涨至历史高位，掉头直，即使今春节，依呈降趋势。

但整猪市战战兢兢候，养猪企业，却逆势扬，快速扩张。

嘉谷农牧。

益把握住两猪肉“牛市”，嘉谷农牧旗猪司营收增长350%，毫悬念赢高盛赌，白高盛2.2亿美元两，因猪肉价格跌之，嘉谷农牧反逆势扩猪养殖规模。

今，嘉谷农牧预计栏猪达400万头，展势头直逼内第规模化养猪企业温氏股份。

步，嘉谷普通猪肉终举市，直接向消费。

内鲜猪肉销售渠包括农贸市场、现代零售商、酒店及餐厅。农贸市场渠鲜猪肉市场占据导，拥60%市场份额。

嘉谷农牧猪肉却反向凭借优越品质，先集供应酒店及餐厅，现开始入商超渠。

因为，农贸市场众销售渠品牌认知度最低，且很农贸市场，些“潜规则”，即市场猪肉由某配送商垄断，阻碍嘉谷入农贸市场步伐。

因，嘉谷农牧暂放弃农贸市场，凭借嘉谷粮油开拓商超渠以及战略合永惠鲜超市，嘉谷猪肉摆众各商超鲜专柜。

……

江南省省城，余杭。

早八点，白领程姐急匆匆赶区附近新开业永惠鲜超市买菜。

老妈辈“师奶”族，她更喜欢商超买菜，因为超市环境更加舒服干净。

永惠超市设置醒目“嘉谷猪肉”标识牌冷鲜柜台，已吸引少顾客排队购买。

轮程姐，她口气买3斤五花肉。她己厨艺，难回，蹭老妈厨艺，补补膘。

提买菜回，她老妈，蔡妈猪肉包装，脸变：“哪买猪肉啊？少钱斤？”

程姐笑嘻嘻：“超市啊，区永惠超市！9块钱斤。”

蔡妈气呼呼：“9块？败女，叫超市买菜，老贵！菜市场猪肉最8块斤……”

“哎，妈，猪肉样，嘉谷猪肉呢！”程姐赶紧打断老妈念叨。条件实相错，但老妈贯保持勤俭节约习惯。

蔡妈手夺猪肉：“管加谷减谷，什样……”

话音戛止。

买菜验丰富蔡妈瞅手包装猪肉，嗯……貌似，点样。

鲜红色肌肉光泽，且红色均匀，脂肪呈乳白色。

打开包装，猪肉外表微湿但粘手；纹理细致清晰，坚韧性，指压凹陷并立即恢复。

轻嗅，具猪肉特气味，丝异味。

“倒像肉，知样货……”蔡妈嘟囔。

程姐轻笑：“煮知，妈，吃红烧肉！”

“吃吃吃，知吃……”蔡妈板脸，提肉入厨房。

实证明，颜值高猪肉，味杠杠。

猪肉煮熟，立马散浓郁猪肉香味；肉汤透明澄清，脂肪团聚汤表。

做红烧肉更香气四溢，让蔡妈重拾旧“炖肉满街香”回忆。

香味已让期待，入口更满满幸福感。

肉汤浓香醇厚；红烧肉嫩滑、香甜，极胶质感……即使以蔡妈“挑剔”味蕾，被功调动食欲。

程姐边快朵颐，边忘夸：“咋样？买错吧？嘉谷猪肉样，吃呢！”

“贵，吃理吗？”

嘴硬老妈，程姐笑眯眯：“哪算贵咧？知嘉谷高端猪肉，供应高级餐厅酒店，跟老板吃次，才叫美味。估计，高端猪肉至少快钱斤。”

“嘶……”吃正香蔡妈被价格吓肝颤，块斤，猪肉吗？龙肉差！