第15章
我炒菜养你呀[美食] · 麦成浪
戴千恩：“劝劝她吧。”
苏云禾：“做饭，她哪听，她听比她厉害。”
苏云禾完怔，向戴千恩，两眼放光。
比她娘更厉害眼吗？
苏云禾：“戴，劝她？她乐意听厨艺比厉害。”
戴千恩愁眉苦脸苏妈妈：“试试？”
戴千恩空闲之余，吃口苏妈妈卤肉，忍住皱眉头吐。
开始卤规矩，现确实变难吃。
料放，八角香味盖肉香，老抽放颜色太重，为掩盖酱味，加糖，锅怪味肉。
戴千恩知怎劝，打烊之简单粗暴苏妈妈：“阿姨，教卤肉吧。”
苏妈妈愣原，她敢想，教卤肉明告诉，很私密东西，怎轻易告诉别呢。
以戴本，肯啥问题，甚至以养活店。
她想占戴便宜。
苏妈妈：“……吧。”
戴千恩以为她觉己视清高，想：“教点，吗？”
苏妈妈感激尽：“，帮什问题。”
，老少厨房琢磨卤肉。
戴千恩拿电秤秤香料，以估量，但担苏妈妈把握准，精确办。
苏妈妈拿支笔跟样笔划记录，戴千恩把少卤料配少水卤少肉写清清楚楚。
戴千恩：“咱明按卤试试。”
苏妈妈点意思接：“给？太吧，戴……”
戴千恩知苏妈妈介意什，干餐饮知，般配外泄，她真诚坦荡，占便宜，很寸感，觉妥。
戴千恩笑：“您别想太，苏姐朋友，很尊重她，很珍惜她。”
她世界第朋友啊，怎珍惜呢。
苏妈妈开：“，辛苦，谢谢啊戴。”
苏妈妈哪等明，苏云禾把她拽回休息，她头栽厨房开始卤肉，劝劝住。
戴千恩卤料她模样，区别味点，味少点，换牌老抽。
戴原牌老抽添加剂太，酿造间够，卤肉点涩。
别给她，她高低吐槽句放屁，差东西卤肉样？
但戴给，她信。
苏云禾安顿女儿睡，老母亲厨房锅肉。
苏云禾打哈欠坐客厅陪老母亲。
苏云禾沙睡，再次醒候，身条毯，闻厨房香味，老母亲厨房边咀嚼边点头，神情很满意。
苏云禾走厨房问：“功？”
苏妈妈：“功，，卖相，颜色让很食欲，口感很，很鲜，软糯，尝尝。”
苏云禾吃口，果戴手艺。
但为妈妈高兴，她：“戴做吃，但最最最最喜欢妈妈做。”
苏妈妈被逗哈哈笑，她舀勺卤汁，轻轻抿口，接点头：“卤汁香，条肯吃很。戴太厉害，太厉害，闺女啊，以，像亲弟弟样，非亲非故，帮。”
苏妈妈哽咽，些谓亲戚，外待。
苏妈妈独女，丈夫死早，婆婆她照顾走，房拆迁之，老太留间商铺，老太走些亲戚影，老太走，她孤儿寡母，城市闯荡女儿破产之离婚，两手空空领女娃回，七姑八姨想抢店铺。
苏云禾省油灯，把全赶走。
苏云禾知妈妈肯想之高兴：“妈，知，戴，间早，休息吧，总操。”
苏妈妈：“操点，少操点。”
苏云禾鼻点酸，把妈妈推房间：“操，快睡觉。”
隔早餐，苏妈妈给孩肉，敏肉，阵失落。
戴青戴橙倒挑食，低头开始吃。
挑食先享受美食，条变吃！汤咸，肉吃。
苏姥姥手艺像变。
敏动筷，但想让外婆伤，悄悄问妈妈：“外婆卤肉卖完吗？”
苏云禾卖关：“戴叔叔把嘴养挑，嫌弃外婆肉？”
敏声逼逼：“。”
但姥姥最近做肉真很吃啊！
敏戴青戴橙吃很香，信疑吃口，顿眼睛瞪老圆，朝苏云禾比拇指，再朝厨向喊：“姥姥，太美味太吃啦，姥姥级棒！”
苏妈妈正兴冲冲跟戴千恩交业，戴千恩颜色深浅，很饱满，卖相很，尝口，肉点烂，应该火候旺，但影响口感，毕竟火候东西靠验赋，指点。
戴千恩点头：“问题，应该卖。”
戴千恩肯，苏妈妈喜笑颜开，信满满，苏妈妈恢复往神采，戴千恩悄咪咪松口气。
之为把卤肉卖完，苏云禾动降价，些节俭点吃，毕竟肉，再难吃难吃哪。
今肉却往，卖相变，口感提升几档次，肉皮软糯弹牙，肥肉入口即化，瘦肉精柴，口咬，口感丰富，层次明。
最绝卤汁，让汤灵魂。
肉吃完，吃完，汤喝完，10块钱肉吃肚圆滚滚，幸福感拉满。
管琢磨美味，之切交给间验证。
渐渐，肉销量逐渐，点炒客点份肉浇头，卤肉卖非常。
切戴千恩料。
第12章
纸总归包住火，苏云禾饭馆帮厨戴千恩跟关越江嘉提及，终究传耳朵。
两信疑，午饭间冲云禾饭馆。
云禾饭馆意比之很，四桌硬挤六，店外摆几张桌，满满。
老板娘，俩直接走店，拉开厨帘，戴千恩手插腰，手拿勺，正指点块头比两倍刘齐炒。
刘齐则边颠勺边点头，挺像认真习样。
关越忍店老板娘很久，放眼整边江市，除店老板娘，谁敢仨翻白眼。
奈何厨长实太凶悍，以老板娘白眼默默受。
若老戴候非吃店炒，选择绕店，以老戴被哥嫂托梦“休养”段间，。
戴千恩炒，关越想冲厨房，被江嘉拦住。
江嘉：“既老戴掌勺，先吃炒再算账吧。”
关越想骂“疯”，但回想戴千恩手艺，便坐：“。”
苏云禾外回，俩，平样，白眼翻：“吃什？”
关越气：“炒！”
苏云禾边打单边低声警告：“戴现，两兔崽再拉水，怎修理。”
关越：“……”
江嘉：“先吃，吃完咱跟老戴聊聊。”
戴千恩刘齐知厅外风云涌，专做饭，关越江嘉碗炒吃完吃够，各点碗。
店每点块红烧肉，跟风点，硬点吃点半。
肉味档次，想必戴千恩之手。
点半少，戴千恩厨，厅坐关越江嘉。
戴千恩想完犊，两月专搞钱，忘记两。
段间戴千恩总以身体适休息拒绝开黑，底怎回，乡老休养。