第十章：被风醃渍的黄金，与飞不回来的鲸鱼

第章：被风醃渍黄金，飞回鲸鱼

10.1 【啟程】骑风脊背

「抓紧！新竹风开玩笑，侧风飘移喔！」

刘威戴全罩式安全帽，声座吴芝纬喊。骑条笔直通往海边路（台68线或东路）。 风侧狠狠撞击机车，威必须车身微微倾斜，才保持直线。

「觉飞！」芝纬紧紧抱威腰，她声音被风扯碎。

躲威背包阿黏，刻正处「被挤压」安全感。 「嘰……虽很挤，但至少乾掉……」 祂探点点头，窗外（机车照镜）倒退风景。路边树全弯 45 度角，像集体做体操。

「快！」威指现蓝色海岸线，「南寮渔港！风故乡！」

10.2 【风土食物】九降风黄金

渔港，咸腥海味混合独特「焦香味」扑。 碳烤海鲜味。

南寮渔港海，更海鲜战场。 冬，样绝错宝物——「九降风乌鱼」。

「停车！停车！」芝纬拍打威肩膀，「香！」

停鱼產品直销旁排摊贩。 掛满片片金黄色、琥珀色乌鱼。南部太阳晒，新竹乌鱼靠强劲「九降风」风乾。风带走水速度比太阳快，以保留更油脂鲜味。

「老闆，两串碳烤乌鱼！盒鯊鱼烟！」

威买刚烤「口乌鱼」。 老闆喷枪乌鱼表炙烧微焦，切厚片，串竹籤，间夹片白萝卜（或蒜苗/苹果）。

芝纬接串，金黄色切阳光闪闪光，像宝石样。 她咬口。

表皮微酥，带焦香。咬开，口感竟像司样绵密，像麻糬样黏牙（黏性极高）。浓郁咸鲜味嘴炸开，随即被白萝卜清甜水，变清爽腻。

「啊！」芝纬惊呼，「太黏吧！浓！」

「九降风威力。」威己咬口，「风把鲜味浓缩。且觉口感很熟悉？」

芝纬手黏呼呼乌鱼，怀阿黏。 「跟阿黏样黏！」

阿黏闻类味（黏性），兴奋鑽。 「嘰！什？吃！跟样黄金色！」（阿黏吸鸭油变微黄） 芝纬悄悄剥角给祂。阿黏抱块比祂脸乌鱼碎屑，幸福啃。 「鲜！海味！」

10.3 【盛宴】痛风海鲜锅救赎

光吃点够，把吹冰棒气，需量热汤。 两走楼熟食区，点锅「南寮海鲜痛风锅」。

锅汤桌，视觉效果极震撼。 汤底量蛤蠣鱼骨熬，呈现乳白色。 锅堆满：新竹特產卷（透抽）、鲜蚵、白虾，两隻巨点蟹。

「太夸张吧……」芝纬座海鲜山。

「渔港，吃海鲜比吃菜便宜。」威盛碗汤给她，「快喝，汤精华。」

芝纬喝口。 「哇……」 馀调味，全海鲜鲜甜。卷q弹脆口，螃蟹肉质细嫩。最棒鲜蚵，每颗饱满像气球，咬爆浆。

阿黏旁边口水直流。祂虽吃实体，但祂吸海鲜锅冒「蒸气」。 「嘰……感觉变海鲜燉饭……」

10.4 【场景】空海洋

吃饱喝足，身体充满热量（胆固醇）。 两走名「际风箏赛场」（片超草）。

虽今风箏节，但因为风，空依热闹非凡。 南寮风箏菱形风箏，「软体风箏」。 巨章鱼、鲸鱼、魟鱼，空飘浮。因为骨架，它风扭动姿态，像真海游泳样。

「美……」芝纬仰头，「空变海洋。」

「风向气流。」威指隻巨蓝鲸风箏，「线放够长，它游云。」

10.5 【鬼故】断线鲸鱼

，芝纬视线落草边缘块石头旁。 站穿黄色雨衣男孩。 手紧紧抓捲线器，但……线断。

仰头，死死盯空隻巨蓝鲸风箏，眼泪风乾掉。

「回……快回……」 「爸爸风停……」 「为什风停……」

「等待风停缚灵」。 很久以，爸爸放风箏。最爱「鲸鱼」。但线断，风箏飞走。爸爸安慰：「关係，等风停，鲸鱼游找。」 但，意外。 男孩执念直留刻。直等新竹风停，等鲸鱼回。

，新竹风，冬永远停。

芝纬孤单身影，阵酸楚。 「威，边弟弟。等风箏。」

「风箏断线吗？」威空。

「嗯。等风停。风像停。」

威感受脸刀割般九降风。 「新竹风停。等待，等乾枯。」

想想，背包拿刚刚市场买捲备风箏线（原本想己玩）。

「让风停，但以帮连。」威芝纬，「把阿黏借给。」

10.6 【互动】黏住思念线

芝纬带阿黏，走男孩身边。 男孩感觉靠近，转头，露张苍白且充满绝望脸。

「姐姐……让风停吗？鲸鱼，牠……」

芝纬蹲，摇摇头。 「弟弟，风停。鲸鱼喜欢风，像鱼喜欢水样。叫牠，牠死掉。」

男孩愣住，眼泪掉。 「……永远抓牠吗？爸爸……」

「抓牠。」芝纬指威，「哥哥，以找牠。」

威虽鬼，但很配合手风箏线拉长，顺风势放。线头风飞舞。

芝纬阿黏：「阿黏，。糯米，最强胶水。把弟弟断掉线，跟哥哥线黏。」

阿黏眨眨眼。 「嘰！包身！吃乌鱼黄金糯米！」

阿黏 咻 声跳男孩断线头，己身体包裹住断口。跳抓住威放新线。 祂尽全身力气，把己变**「糯米绳结」**，死死黏住两条线。

「黏住！拉！」 阿黏喊。

瞬间，男孩手捲线器拉力。 透阿黏连接，感觉空股强力量。

芝纬指空隻巨蓝鲸。 「，鲸鱼。牠游比较远。现，条线连。以感觉牠游泳吗？」

男孩握紧捲线器。 震动。拉扯。力量。 鲸鱼风翻滚命力。

「感觉……牠动！牠游！」 男孩破涕为笑。原本以为「断线」失，但现透条新线（阿黏），现鲸鱼实直陪飞。

「爸爸骗，等风停！」 男孩兴奋喊，「风越，鲸鱼游越开！」

力拉扯线，草奔跑。 跑跑，身影越越淡，最化光，顺条风箏线，飞向空，跟隻蓝鲸融为体。

再等风停，海鲸鱼。

阿黏完任务，累半空掉，被芝纬精准接住。 「嘰……累……快被拉长麵条……」

10.7 【尾声】风饱足

男孩消失向，两沉默儿。

「走吗？」威收回风箏线。

「嗯。变鲸鱼游走。」芝纬摸手软趴趴阿黏，「阿黏累坏。」

「走吧。」威动机车，「吃点东西，饿。」

10.8 【爱食谱】海味鲜蚵粥

回住宿处，果想念锅痛风海鲜汤，以简单式煮锅暖胃粥。

菜名： 【渔港记忆?鲜蚵海味粥】

食材故： 新竹沿海盛產鲜蚵。粥加调味，吃海原味薑丝暖意。

鲜蚵：半斤（洗净沥乾）。

白饭：2碗（或米熬煮）。

蛤蠣：10颗（增加鲜味）。

薑丝：量（腥暖胃）。

芹菜珠、油葱酥（新竹味关键）。

汤底： 水滚放入薑丝蛤蠣。蛤蠣开口先捞（避免老掉）。

煮粥： 放入白饭，煮米粒稍微开花。

蚵仔： 转火，放入鲜蚵。鲜蚵很容易熟，边缘捲曲、肚鼓以关火。

调味： 盐巴少许（蛤蠣咸），撒量白胡椒粉油葱酥。

组合： 把蛤蠣放回，撒芹菜珠。

食指南： 每口吃爆浆蚵仔。 薑丝辣味让身体汗。 碗适合吹整冷风，躲被窝吃救赎。