第406章

“楼老板笑，饭吃完，真帮忙包粽？”

姚利彬眨眨眼，实包粽挺感兴趣，百粽，算包算慢，两估计很快，早点结束。

“，情？先忙吧，现正式班呢。”

摇摇头，既远舟楼己理念，贯彻底。

正谓己欲，勿施，老板爱加班，别更。

“，收拾先走，需以找，办情很快。”

姚利彬打算继续客套，客套显太假，哪愿意抢干活呢？

很快，姚利彬离开远舟楼。

“午吃真饱，姚利彬做饭量够。”

伸懒腰，楼远舟简单收拾之，慢悠悠瞅瞅些腌制五花肉。

厨现已刚才做饭香气，剩明显肉香，点点粽叶味。

包粽粽叶实南北些区别，谓粽叶统称呼，北般芦苇叶包，南则竹叶。

随互联网交通达，买粽叶底什品倒讲究，香气，品质。

廖卫千提供北常芦苇叶，叶片够够宽，颜色，品质乘。

另外讲究东西绑粽东西，现市情况各绳，以更喜欢则马蔺叶，叫马莲，今楼远舟廖卫千买少。

包粽之，粽叶马蔺叶沸水煮儿才。

觉样更加干净，原本两比较脆，直接包粽效果并，但若煮之再遍清水样，原本容易折断叶变软韧，包粽简单。

煮粽叶马蔺，楼远舟把装红枣袋拆开准备清洗，些廖卫千司端午节期间提准备原料，听几餐厅儿货，倒省单独再指麻烦。

红枣袋拆开，香甜味立马蹦，跟旁边腌制五花肉形特别鲜明比。

怪现“咸甜战争”愈演愈烈，两真每己特点，甜，咸鲜罢，甚至现螺蛳粉粽让咸党甜党话新口味，相言，似乎咸甜已重。

另边，几浸泡，糯米已以使状态，楼远舟把洗蜜枣放些装糯米盆，些赤红色红枣漂水，胖嘟嘟，被水沾透亮光，副绝吃模样。

“k，先包蜜枣粽。”

第591章 【蜜枣粽梅干菜肉粽】

粽叶马蔺煮之，楼远舟迅速几遍凉水，手捡片粽叶扯扯，很坚韧，美滋滋开始准备包蜜枣粽。

先拿两片宽宽粽叶稍微交叠放，握住端往折，现漏斗形状空间，因为尖尖漏米，以手指头往按，叶按些，正把尖尖堵住，最整体角粽模样。

手抓些糯米塞叶，再装颗枣继续加些糯米，之再加枣，直把漏斗形状空间全部塞满为止，之把剩粽叶像盖样把装满糯米盖，再沿现粽形状叶包裹住，最马蔺绑粽。

，最包马蔺讲究，现很吃粽候现，绳包粽总些候打死扣，剪刀剪开，马蔺话直接左手留活扣位置，剩围粽缠几圈，缠最把另头往活扣插，粽包。

熟练工，最浪费间绝包粽步，往放馅料，却耽搁太久。

哼歌，楼远舟很快把蜜枣粽全部包完，估摸数量，包蜜枣，留送给廖卫千。

包粽直接蒸锅，几口锅装粽加水，开蒸。

因为高压锅，以至少把才。

粽，把粽弄熟式样，喜欢煮，煮粽味很跑水，直接稀释粽味。

选择蒸式烦恼，但需间长很，算各各处。

把全部蜜枣粽放蒸锅，剩段间以包肉粽。

包梅干菜肉粽，首先做炒梅干菜。

梅干菜半之已泡盆，现捞，楼远舟淘洗几遍，留沙，尽量留些梅干菜香气，接把些洗干净梅干菜放油锅翻炒。

想梅干菜够香，普通植物油肯够彩，换猪油才让梅干菜香气挥极致。

勺猪油入锅，等融化之，梅干菜锅。

刚开始梅干菜味特别浓烈，炒炒，味越香浓，咸香咸香味格外诱，再加锅跟铲碰撞声响，耳朵跟鼻双重享受，楼远舟倒享受很。

等香味儿达顶点候，糯米入锅。

刚开始锅两颜色明，久，糯米开始变色，越炒，颜色深些，最调味候，盐抽放，毕竟梅干菜本身含量盐。

因为厨房锅次炒粽量，以开炒，导致厨房梅干菜跟五花肉香渐渐融合，包呢，味倒先。

等梅干菜糯米全部炒完，梅干菜肉粽以正式开包。

为跟蜜枣粽造型区，以楼远舟决梅干菜肉粽包宝塔形状。

宝塔状粽粽叶些，般四五片，取决粽叶宽度，像廖卫千提供粽叶四片以。

先片粽叶交叠横向平铺，两勺梅干菜糯米放粽叶间最宽位置，再加两块五花肉铺，再勺糯米，盖片粽叶，捏四角把底部粽叶往折，努力包裹住糯米肉，保证各边角漏米，再马蔺竖向别两边掺烧两圈结扣。

虽宝塔粽包麻烦些，样更加敦实，倒跟肉粽更搭。

很快，肉粽包，因为等蜜枣粽蒸熟，以楼远舟边视频刷电视剧边包粽，倒愉快。

最共包五五肉粽，楼远舟决送给廖卫千，剩俩给己节。

楼远舟把锅蜜枣粽拿，准备直接换肉粽继续蒸。

刚蒸锅蜜枣粽仿佛蒸汽全香甜味，锅盖开，眼片雾蒙蒙样，眼睛粽样，鼻倒已确认，锅粽贼香。

香甜糯米，甜香红枣，搭配任何喜甜脑袋为之疯狂阵。

蜜枣粽并锅吃，放凉水放凉再吃，样才更香更糯。

为让粽凉透彻些，楼远舟准备量冰块，直接倒入锈钢桶，加水粽，点震撼样。

“k，接等肉粽熟开卖。”

楼远舟间两点，粽码再蒸左右，点，正别餐厅休息间，打算争取把粽卖完，赶交通高峰期之回。

“计划完美！”

点点头，楼远舟转身回茶水间，给己美滋滋泡杯咖啡。

等休息够，再厨房候，整厨飘香气比刚才香几倍。

光肉香气，粽叶提供清香味虽突，却让闻格外舒服，甚至“才端午节”既视感。

边蜜枣粽甜香，边梅干菜肉粽咸香，两竟点势均力敌样，别蜜枣粽包候什特别味，蒸煮蜜枣带味变越清晰，跟粽叶清香混，毫逊色。

梅干菜肉粽则充挥肉粽特色，味浓重咸香，让闻想吃冲动。