第55章
超时空快递 · 青竹叶
“诶，先……”接待客服务员刚想拦，被另更久拉住。
“老板朋友。”
“……老板五六老头吗？”
“老板才四，早秃。重点，确实朋友，以管。”
内厨。
“张爷爷，各位爷阿姨。”江济堂喊，“您朋友圈，今儿做什吃？”
张厨正指挥弟香料，江济堂哈哈笑。
“，。别曲误周郎顾，哪儿吃往哪儿转。，几位手，今口福。”
样，知认辈。原本因为陌稍稍凝滞气氛热烈。
“敢手，混口饭吃。”
谦虚，虽宴厨级别物，但独立撑老店老师傅，手少琢磨几拿手菜。
江济堂清楚点，露纪应该清澈：“今！”
群退休老站轻，显眼，位梳背头穿西式厨师服厨师送盘做缤纷包片：“吃吃？合轻口味吗？”
张厨点点头：“位丁厨，贯西，开餐馆被美食点评为‘错老店’，带咱很名。”
“少给戴高帽。”丁厨忍住拍老朋友肩。
江济堂放手罐，仔细洗手，擦干净，才拿片。
包片料切片高卢脆皮包，抹蛋液奶酪烤金黄色，铺块红酒鹅肝，再点缀几粒新鲜芒果粒，蛋黄酱做收尾。
卖相很，吃买点尝尝类型——果价格贵离谱。
观察圈口咬，烤制脆皮包入口酥脆，稍稍点颗粒感，之舌头接触细腻微凉红酒鹅肝清爽甜软芒果粒，蛋黄酱加入。
最终呈现奶味浓重却腻，酥脆细滑交织复杂口感。
非缺点话，红酒鹅肝酒味存感太强，点儿喧宾夺。
江济堂实己感受，给江女士试菜。
原本展示善意丁厨觉点意思，眼轻真实感受，，关键点，言之物。
想，丁厨干脆把整盘再端：“再试试另外两，什，试菜嘛。”
盘除放红酒鹅肝奶酪包片，铺烤苹果片，点缀烤核桃仁松，撒奶酪片蒜香包片。
以及铺肥厚虾仁番茄片，点缀香菜叶，喷薄薄层橄榄油胡椒包片。
厨师原本折腾手食材，边热闹，凑，奇爷俩。
餐盘缤纷包片江济堂每吃，吃腮帮鼓鼓，声，丁厨伸拇指。丁厨笑等吃完，才问：“怎样？”
“，仅仅喜，更喜欢款带虾仁。包侧炭烤效果绝点睛之笔。”
丁厨点点头，示意继续。
江济堂拿另块虾仁包片，包片表层焦痕：
“感觉像喷火器制造，煎，更像明炉速烤，利美拉德反应赋予包更复杂焦香味。
“样香味适合太浓重香气覆盖，清爽虾仁鲜味点点胡椒香气调，点缀片香菜叶。，黑虎虾虾仁弹牙鲜甜番茄片酸甜汁为款包片增加层次口感。
“想，样款包片，论口感考虑营养考虑，论为早餐午茶，很合适。”
丁厨越听眼睛越亮，样厨师喜欢样食客，吃，吃，尤点每隐藏细节候，遇‘知音’惊喜感甚至超越龄隔阂。
立刻拿全新智手机，己摆动摆弄明白，交给江济堂：“，加，以机块儿吃饭。”
退休老头老太太，别爱，聚吃吃喝喝。江济堂吃，否则乐意带玩。
江济堂听，，脉拓宽，立刻加，被拉群退休老厨师群。
群江济堂红包热场，百块，抢热闹，但居炸几，几张老表情包表示。
群几食材供应商。
样老饕群食材供应商普通供应商？搞以开店候。江济堂越觉趟值。
“尝尝，西餐什吗？”问。
“讲究。”丁厨笑。
“实炒饭样，隔夜食再利。咱食米饭，隔夜饭拿做各炒饭，食包，吃剩包片做些果腹点食。至搭配什，什，喜欢吃什。”
位例，退休厨忍住想试试，端盘碗，让点评点评。
江济堂哪敢随便点评，且些厨拿觉东西，首先质量，市卖，基本什明显短板，总硬挑。
骨凤爪、白切鸡、姜末蟹、水晶猪皮冻……
量虽少，数量却。且江济堂每吃份喝点清水漱口，吃半，肚半饱，立刻捂肚摆手：“各位爷阿姨，吃。”
候张厨刚端番茄牛腩汤，热乎呢，几碟牛肉沾酱：“，吃饭，咱包间。”
番茄牛腩汤！
香味，清汤色泽，……
“哟，饱吗？”
江济堂脸微红：“喝汤溜缝。”
众笑，张厨更拿江济堂送咸柠檬罐，标签，写几几月几，什材料制罐咸柠檬。
“济堂己腌制咸柠檬，东西错，正做两罐咸柠饮料，喝什？先，，觉点己动手，己动手丰衣足食。”
“东西，己腌制，七喜？做咸柠七，市卖喝惯。”
“纪喝碳酸饮料？知玩意儿加速钙流失吗？回头女儿找。听，喝咸柠红茶。”
“告诉她，再，喝次，什问题？”
群打打闹闹包间，已摆菜，江济堂之试吃适合夏菜肴。
张厨把砂锅番茄牛腩汤放最间，再摆调沾汁。
“齐活，开饭。”
第45章
张厨番茄牛腩汤汤菜两型，汤以直接喝，以期己调咸淡，加盐或酱油。
牛腩另外沾酱，滋味甚美。食客以根据己喜欢调汁，咸甜辣，重口味淡口味，很合适。
才江济堂念念忘原因之。碗厨师做九美味，剩由食客己补充。
某意义，为设置残缺，反它完美。
，很觉碗盛汤，碗盛肉，再己调咸淡，己调酱汁，专属本百百。
江济堂快朵颐之余，征求意照片记录张桌美食，并且难回朋友圈。
“望张爷爷，结果蹭美食，认识很美食魔师，轻果脸皮厚点。”最附几张照片，美食，之随意拍门店。
‘暴露’址。
感情往才深厚，管为蹭美食，为江女士回之融入厨师圈做准备，应该表示。
“叮，叮，叮。”
江济堂缘错，才回朋友圈，数捧场，太吃，问哪，让拍几张饭。
回复，单独认认真真拍张番茄牛腩汤照片，给帕森斯：
“东美食之久，门感受风土情？若为，挤许空闲，尽之谊。”