第250节

“燕梅女，比较细腻，燕梅。”程素向麦燕梅。

“，两女，跟。搅拌酱候力气够，顶，男，力度。”宁格：“且，刀。”

程素愣，眼坚，点点头。

☆、第831章 并肩战

听两老板亲场，老刘祝两露愧色，为比赛，付少血，知，以继夜钻研酱，直推翻为精益求精，为，偏偏……

昨晚嘴馋，样，两懊恼已。

“程总，现肚痛，让吧！”祝咬牙。

“嘴唇，干裂，虚脱迹象，哪力气？挖果核力，现，坏，拖慢程！”程素沉声。

祝脸内疚低头，：“怪，……”

“，现追究谁责任候，再，未必错，别准！”程素想责，便句。

别？意思，被药？

祝脸色微变，哆嗦唇，竟样吗。

“熬酱验，现，再合配比例程。”程素间追责，今，再追究反意义，齐协力先把问题解决，比赛马开始，她确认流程，亲阵。

祝老刘连忙打精神，程素之已做比例，以及应该注意项……

铃声响，陆续已入场，新闻记，参观，评委陆续坐各名牌，举办拿话筒次比赛致辞。

坐友专属位置万富余喜顺位置，竟程素，由四周张望，难放弃？

直举办各司参赛代表场，万富余程素宁格站，由怔。

两老板场，什？

再向喜顺位置，喜顺员工，两技术员昨瞧，现两菜色，脸色难，突病？

万富余傻，脑转，立即想喜顺被做手脚，以两技术员场。

万富余点高兴，却点失望，早想喜顺比比，难机，惜偏偏候，喜顺儿。

，程素亲场，她己搞？

万富余想果酱司她己手创立，初亲做菠萝酱，现，未必力。

想，开始隐隐期待。

程素，想她本底！

哨声响，司仪宣布参赛代表场，比赛开始。

程素宁格两穿身洁白工服，戴口罩手套，算头包脚。

宁格程素些紧张，故意露副吊儿郎痞样：“第次并肩战，玩玩何？”

程素口罩唇角勾，伸手掌：“，咱玩玩！”

两痛快击掌，专门赛室，开始第场比赛。

☆、第832章 工合

专门制酱赛室，已摆放框樱桃，程素飞快眼，器具基本齐全，冰块放角，熬酱火明火，煤气。

程素深吸口气，异常冷静，宁格吩咐：“把冰放盆，添点水，先做冰盆，挑樱桃。”

她担及冷却，以冰盆早早准备。

宁格照做，找盆，把冰敲碎放，问：“全弄碎吗？”

“，气热，太碎话很容易融掉，放水慢慢让它冷。”程素拿干净盆，蹲框樱桃跟，颗颗挑，闻香味。

两各做己内，宁格很快备冰盆，她身问：“冰盆备，接做什？”

“备两盆水清洗樱桃，第盆放些粉盐。”程素头回，眼睛瞪框樱桃，飞快挑选。

粉盐清洗樱桃，以把些杂质洗干净，熬煮候太别样东西影响酱质量。

做四斤酱，程素挑近六斤樱桃，预总比少，以防突件应付。

樱桃挑，她立即拿清洗，先遍水，搓洗，再把它放第盆水继续洗，宁格她吩咐，很快装第盆水。

“把柠檬汁给拧，汁，渣，拧再纱布滤遍。”程素宁格，连声吩咐。

宁格应声，先拿刀削柠檬皮，连白色片果皮削，免太涩。

程素边，已把樱桃洗，颗颗油光水亮，精亮诱。

之选果样，她选太全熟，甜度，酸性少果，却全甜。

换手套，她取干净盘，洗刀，拿果开始核。

宁格偶尔眼，觉气氛沉闷压抑，开口：“头回做样呢，削皮，啧啧，样君，竟厨房！”

程素勾唇笑：“样正，陪老婆厨房。”

宁格手刀顿，，她半侧，开玩笑：“怕今再陪她女厨房！”

“话别太满，今知明呢！”程素边，手刀飞快动，灵活像机械似，颗颗完整樱桃被刀划开两半，挖核。

宁格回她话，想样，次够回忆。

“，汁水拧帮挖果核。”程素听话，连忙招呼。

“差！”宁格回神，把柠檬放榨汁机榨，纱布滤隔渣泡沫，剩浅黄色柠檬汁。

做，程素边坐，眼她手动，数，己拿果试做。

开始，手点，但几颗，拿刀手稳，动很快，甚至比程素快，边挖果核果肉堆山。

☆、第833章 淘汰两

程素惊讶宁格手翻飞，把刀手，跟活似，简直以翻花。

“以嘛，刀使。”程素夸：“知，以为常刀呢！”

宁格原本挺意，刚想嘚瑟，听她半句，差点把刀给割己手指，：“。”实，训练候，少刀，以防应付各危险。

程素正话，外传音响，司仪声音响：“现间已，让各评委员瞧瞧，各参赛嘉宾哪环节？”

程素才抬头眼备屋钟，间确实已。

她些急，动点乱。

宁格，便伸手，重重握她手，：“别急，玩玩。”

程素眼睛弯，继续静处理果核。

“1号已准备熬煮工……”

“……”

室，两处理果核，愣，司仪：“3号，处理果肉。”走问程素：“间够吗？”

程素戴口罩，含糊答：“尽力。”

站远处，才领。

赛场等喜顺员工，听处理果核，由紧张。

“宁总参操，处理果核动估计快，早知跟程总。”麦燕梅急眼红。

祝老刘则紧紧抿唇，充斥懊恼内疚。

间点滴，程素果核处理差，交给宁格，她则转身清洗熬煮器具。

熬酱，锅干净油，熬酱味，容易变质。

“弄。”宁格叫声。

程素拿，翻翻，冰糖，撒丁点盐巴腌制放备，：“冰盆，别让冰全融。”

融太快，气热，冰盆很快冰，候冷却麻烦。

间快，波司仪带评委查，别，早已开始熬煮，程素熬制。

宁格嘴急，但跟急。

整赛场空，飘股甜腻果香味，让垂涎。

随司仪评委造访，使比赛越越紧张激烈。

程素瞪钟，腌制间够，才：“，开始煮酱！”

忽，程素闻股焦味儿，她脸色微变，却很快松开，长吁口气，让己更沉淀。

，司仪宣布，两司酱烧糊，6号8号，现，间剩半，意味，即使两再重新做，怕手忙脚乱赶及。

，已两竞争手被淘汰。

以，熬煮最重，点焦味，变废酱。

☆、第834章 锅酱

熬制果酱，锅干净油关键，但最重火候，锅酱比锅酱更重火候掌控，且明火，更注意，，点焦味，整锅酱算废。

哐。

隔壁，传锅倒声音以及惊呼声，气急败坏，司仪声音很快响，号打翻酱，重新做锅吗？

紧接，糊味儿传鼻，知谁酱糊掉。