第一百七十一章 面皮和凉粉
重生七零俏佳妻 · 月半倾明
她回,顾叔周梅两口脸些。
周梅脸立刻堆笑,“蔓儿回啦?瞧儿冷,咋穿少,快烤烤手……”
周梅殷勤把她拉火炉边,搬板凳让她坐,讨她,“蔓儿,儿,奶跟,卤豆腐意,叔商量,干,把卤豆腐教给,以婶做,咱以红火,托福?”
顾老太坐炕头,却半点给她,气,“蔓儿,别听瞎咧咧,,撑慌!卤豆腐意早给春草吗?咱做失信!”
听老娘,顾叔急,“娘~~”
顾蔓知想,实话卤豆腐确实赚钱,动思正常。
她边烤火,边淡淡,“奶,卤豆腐早给春草姐,点变。”
她话口,顾叔周梅脸色变。
周梅正想什,顾蔓慌忙,“但婶,咱赚钱营,实话豆干打闹,啥稀奇,旁琢磨琢磨做,算咱味,差哪儿,并长久。”
听她样,周梅脑即转弯,惊喜,“蔓儿,啥别?”
顾蔓笑,“两琢磨两样吃,真做,肯比卤豆干卖,辛苦些……”
听比卤豆干卖东西,周梅即笑合拢嘴,连连,“辛苦点怕啥,咱庄户,比更辛苦?蔓儿啥尽管教给,婶怕吃苦!”
顾蔓点点头,领顾叔两口厨房,连顾老太奇跟。
顾蔓挽袖,舀两瓢粉加水,稀软团。
她团搅拌光滑,每隔半再搅动次。
醒半,她开始往盆倒水,像洗衣服似开始搓洗。
周梅咋舌,“干啥哩?团样洗?”
顾蔓答话,团连洗几遍,直水变清,露团筋。
顾蔓把筋摊开笼屉蒸。
午吃饭,洗水沉淀,她清水舀,剩粉浆搅拌均匀,摊笼屉蒸。
足两钟蒸,顾蔓把笼屉拿,直接浸入凉水。
再,周梅她拿双长筷轻轻揭,层粉被揭片晶莹剔透皮。
顾蔓把皮切,动麻利烧辣椒油,放茴香花椒,切黄瓜丝,拌绿豆芽,先蒸切丁筋洒,辣油浇。
红通通油汪汪辣油配晶莹皮,绿色黄瓜丝香菜,口水快滴。
顾蔓先盛碗递给顾老太,“奶,尝尝味。”
顾老太尝尝眼神亮,皮清凉爽口,配辣油,别提香。
周梅早忍住,己盛碗,刚尝口忍住赞,“吃,太吃,蔓儿,太本,做啥?”
“叫皮。”顾蔓笑。
皮世陕西带特色吃,筋爽口,别提吃,夏季街巷常吃食,再配肉夹馍,便宜管饱。
候吃白少,更别提皮。
段间,顾叔两口思她眼。
实话卤豆腐挣少钱,怨她叔婶眼馋,愿意交给春草。
她早打算,想干脆教做皮吧,吃属独秘,容易让走,且属片头份,等打开局,卖红火。
顾蔓思玲珑剔透,早把些琢磨。
顾叔忍住盛碗吃。
碗皮彻底征服顾胃口,老,喜欢吃。
周梅更摩拳擦掌,别提认真。
顾蔓教她几皮做,凉拌,麻酱,油泼,翻炒……
教她各配菜,力求让单皮色香味俱全,教顾叔做肉夹馍。
除之外,顾蔓教周梅做凉粉,凉皮,以皮卖,再配春草做卤豆干。
周梅被彻底打开吃食界新门。
实话,顾些,两,以玉米糊糊填饱肚,哪知吃食诸花样。
周梅知她几样吃食,绝蝎拉粑粑---独份!东西光吃,老少皆宜,往外头卖,绝火!
因她顾蔓佩服之外更别提感激,侄女真想拉拔她啊。
顾蔓把些手把手教她,她提求,照顾老两口。
顾伯远镇,她更指望,老两口唯依靠,儿房。
她尽周梅原因。
她婶虽爱占点便宜,但实啥坏思,老两口算孝顺,她让房,老两口跟差。
忙忙碌碌,很快她京。
离,她村队处,按林弈留电话打。
她林弈约,等她京接她。
哪知电话打通,却被告之林弈正任务,特战队任务之向保密。
顾蔓颗火热像被头泼盆冷水。
她想想,拨通林弈留给她,帝电话,想给留口信,告诉己已考帝。
电话响声被接通,轻男声,“喂?”