第32章

周野知插曲，回回搬运砂石，干活干专注卖力。

林姝则忙活别，带林蒲尾巴趟山，照例薅半背篓观音柴叶，采把箬竹叶。

林蒲眼睛登亮，贼兮兮问：“阿姐包粽？”

甜水村山箬竹，阿姐包粽便箬竹叶，恰两阿姐想吃粽，采箬竹叶包粽做什？

林姝点点她鼻，笑：“猜，问阿娘，些陈糯米，，但粽量够，给添食。”

林蒲听话，已开始提咽口水。

阿娘包粽什放，伴箬竹叶清香便吃紧，阿姐碱水粽该吃呐？

两回候，婶张巧花走，正何桂香笑笑绩麻呢。

“手巧，嫂手比巧，瞧搓麻线粗细匀称，色泽白亮，像，团乱麻知该哪何处手……”

“啊，少打趣，废般功夫，绞些麻线团及弟妹几双鞋帕卖钱。”

林姝闷笑。果管哪少商业互吹。

张巧花绩麻本为修复关系，知林姝做吃食，吃食糯米做，绩麻，动麻利收东西走。

糯米比精米贵，她脸继续留，再留，守嘴讨吃，羞。

何桂香连忙拉住她，“早，留儿。”

“早早，再儿该做晚食。总叫玉书爹饿肚干活罢。嫂，赶明儿再找。”

完把拉开何桂香挽留手，端己装麻竹篓，跟身赶似，儿走远。

林姝莞尔，婶确敞亮。

冲阿娘，以伯娘欺负她候婶愿意站替她话，差哪儿。至以些龃龉，彼开理解，便揭谈。

“蒲，观音豆腐做已，今全权交给，？”

林蒲被委以重任，即挺她胸脯，“问题。”干干。

林姝则捣鼓她口碱水粽。

剩陈糯米确，何桂香取陶罐，糯米剩底，勉勉强强倒碗，约莫七八两，浸泡吸水膨胀，米粒变饱满，包五粽问题，若粽头再些，问题。

箬竹叶，倒省叶，林姝打算包些，争取吃两。

糯米淘洗放入盆水浸泡，开始制碱水。

回竹筛晾黄荆枝叶已晒干，直接捆束束收。

林姝取炉火，取把干黄荆枝叶点燃烧尽，烧草木灰再滚水滤，碗纯碱水。

半辰之，糯米已吸饱水变饱满足，滤干水倒入黄荆枝叶制碱水，搅拌均匀。

何桂香已贴备勺、筷草绳等物，笑吟吟她忙活，问：“阿娘帮忙？阿娘，但以。”

林姝眉眼含笑婉拒，“阿娘忙活别，几粽，儿包。”

混入碱水糯米已呈现淡黄色，林姝动麻溜两片翠绿箬竹叶背靠背贴合，卷尖筒状，舀勺糯米放入，再筷底部捅紧。嫌麻烦，每放勺糯米便捅捅，直至头快填满尖筒，改为勺底轻压，样熟透粽变紧实松散。

长叶边压，林姝手指叶转再绕，尾部压入缝隙，再草绳捆紧，枚稍显袖珍圆锥形粽便包。

林蒲滤完观音柴，观音柴浆汁沉淀，便凑，阿姐包粽跟编花儿似，脸惊叹：“阿姐手巧，清楚阿姐怎包，粽包。阿姐教教，想！”

林姝点点她鼻尖，打趣：“虽阿姐，但拜师费意思意思给点儿罢？，夸夸阿姐，夸满意，便手把手教，包。”

第34章 碱水粽

林蒲立马开始夸,搜肠刮肚想各赞美之词，涨红脸样林姝逗哈哈笑。

“哇阿姐，故意逗！”林蒲羞恼跺脚。

“阿妹逗嘛,哈哈哈……”

何桂香姐妹俩笑闹，觉跟笑。

实她觉意外。她娘穷,吃顿顿,饭吃便错，别糯米做粽,便端午节桐叶粑粑吃，嫁林山之，婆比娘,加几风调雨顺,户户才些盼头,拿点儿闲钱买些零嘴食，各粑粑啊糍粑啊些吃，醪糟腊肉备,她才跟两位嫂包桐叶粑粑。

阿姝粽比桐叶粑粑难包,想她些千金姐,光嘴吃更己动手。

她听户姐厨,做些被瞧,阿姝侯府想必她以为般顺遂。

想儿，何桂香亲闺女眼神几疼惜。

林姝知亲娘脑补什,儿正步骤步骤叫林蒲包粽呢。

林蒲动手力很强,教遍便，包模样。

“阿娘快快，包怎样？！”

何桂香笑应：“包真，阿娘呢。”

“阿姐教。”林蒲笑贼兮兮。

“啊,怕怕啊，俗话教徒弟饿死师傅，咱蒲聪颖，阿姐本，岂比千金姐厉害？”

林蒲嘿嘿直笑，“若阿姐点儿皮毛，候求娶汉踏破咱门槛儿！”

何桂香打趣，“丫头，才便想些，羞羞。”

“阿娘，阿姐，咱想啥啥，讲究些。别想娶，嫁呢，赖，给阿娘辈闺女，给阿姐辈阿妹。”

“啊，等真哪，再话。”

“，阿娘走瞧。”

屋母女笑声阵阵，满满快活气息。

林蒲，糯米儿便底，竟包粽！

何桂香估摸快包便已火，粽入锅，加水入粽，煮至少辰，粽糯米才煮软烂。

等粽间隙，林姝帮何桂香院坝晒香蕈翻翻，甜水村夏雨水，难儿浪

费，等香蕈晒差，正赶次集市候拿镇卖。

想回路几株马齿苋，林姝打算等傍晚晒，便喊林蒲外头摘些马齿苋回。

马齿苋随处，田、路边、山脚，向阳它影，

为最常野菜之，马齿苋吃很，凉拌，炒吃，腌酸火锅。但林姝最喜欢马齿苋干炖肉。

趁几儿，摘些马齿苋回，晒干菜干，存放久，论做粉蒸肉蒸肉扣肉，马齿苋菜干垫底，味美极！仅，马齿苋虽为野菜，营养价值却很丰富，入药，药食源东西。

林姝问蒲，甜水村村民最常吃野菜折耳根、嫩桑叶、蕨菜、香椿芽、刺苞、荠菜山笋些，春才，节，现老入口。为何山摘野菜妇越越少，因现绩麻节，便因食野菜少。

马齿苋春秋交替之际直至夏末，采摘节。尝饥饿交迫滋味儿，林姝早已养囤货习惯，夏囤吃食，菜干必须囤些。些晒干香蕈她跟阿野，全卖，留些儿吃。

翻完院坝香蕈，再阿娘绩麻。

何桂香目光温柔她，“阿姝手真巧，搓麻线已输阿娘。”

林姝笑呵呵：“手巧巧吃喝玩乐之，别。譬女红便般。”

户千金更喜欢比琴棋书画，女红虽，却需太精，毕竟养绣娘，绣入眼花样。原，躲懒便躲懒，何。