美食情报王 第105节
美食情报王 · 静静的海河
但孟达老哥评价实些让奇。
以至店内为数几位顾客，纷纷表示：
“老板，想尝尝。”
陈舟：“做，伙吧。”
...
店现品类几干，几稀，论备餐顾客餐，处刚刚状态。
再往添太合适。
但平常熬猪油确实剩点猪油渣。
肉沫烤饼跟烀饼样，走量，充利食材。
死饼，放凉点，口感偏硬，趁热吃。
改半，放透气纸袋，适合外带。
果包包话，油渣接触水失酥脆口感，软囊囊吃肯腻。调整量，补充点肉馅。
老风味吃找寻灵感。
结合需求，做适调整。陈舟烹饪乐趣。
第103章 营技巧，新情报
意结束，陈舟账积10012.5，己，突破万，算阶段性。
初第次刷新情报今，历近月。
由摆摊干开店。
现招聘两员工。每营业额，基本稳千以。
店之外角度，周围社区树立牢固顾客口碑，两次热点件之，更广范围内知名度。
接营向，肯稳扎稳打，细水流长。
短期内，食材采购以优化。
老张肉类非常靠谱，长期合检验。
食材本占比稍重粉、蔬菜，步降低本空间。
平陈舟菜市场采购。
图距离近，采购便。
果更游渠，保证品质情况，以联系联系。
陈舟偷点懒，交给【向情报】。
稍微长期点目标，增加手，拉长营业间。或找寻企业团餐类似稳业务。
需把制流程口味标准化，陈舟亲力亲为。
营管理门问，老板。
正午闲，陈舟照积兑换【营技巧】研究。
、五积，部头，简单实验。
甚至今半价促销技巧——何美食营谐庭关系。
庭关系需营，现【营技巧】点毛病。
且0.5花，容易。
陈舟条情报兑换。
傍晚，带孩逛逛菜市场。
本物尽原则，挑点豆角。
但陈舟爱吃豆角豆，把秋豆角改挂豆角。
己喜食客动态。
回，摘干净，焯水，煮熟。
再交给班老婆，让她把豆角芝麻酱、蒜泥拌匀，合格凉菜。
“今拌错啊。”林女士开。
次换陈舟笑语——庭烹饪保证夫妻双参感，才收获更幸福感。
营技巧，问。
...
周六，刷新情报。
陈舟老婆床，卧室门观赏女儿。
陈桃桃床舒展更开，但抱被睡姿。
“间真快啊，再开，她班。”
“嗯，呢，明送她围棋？”
夫妻俩聊几句，随各忙各。
陈舟洗漱完，照例沙。
【食材快讯（向）】：麦香记品牌粉海滨市销商，正试推广新零售业务，麦价格处低位，望谈102/袋（25kg）价格。建立长期合关系，甚至以包预付款。联系式为***。
麦香记号称粉产北纬四度黄金麦植带，陈舟牌。
但之买候，价格接近110。
什办，粮油店吃马喂，售价肯高些。
之忙意，太关注信息。
情报，直接跟销商谈，做102价格。，节省少钱。
向情报半段，比较常规商业信息。属充利信息差节省本。
但句话点意思，
包为预付款......为硬通货？
周候，抓紧联系。
待办项+1
第条情报——
【食客动态】：，附近午放，店餐，该段客流量增加20%。
普通情报给期。
但以合理推测，九月号开之，店午忙阵。
包数量以比平常准备，稍微些。
最——
【市场消息】：继餐饮界“秋第杯奶茶”活动之，海滨老酒推第瓶半价，实际优惠力度约为10%。
海滨老酒点知名度。
虽半价名符实，但10%算真金白银。
陈舟平怎喝，倒以考虑给魏老师老伴捎件。
明送陈桃桃课，虽收费，但除肉沫烤饼之外，己肯带点礼，意思意思。
...
周，陈舟备礼品，跟林女士，送桃桃围棋。
车，夫妻俩难免嘱咐孩几句。
陈舟把握向：“尊敬老师，淘气。”
“~”
林女士关注内容更为具体，“渴饿跟老师，想卫间憋。”
“~”
陈桃桃连连点头，挺让放。
魏老师之，口拎东西门，魏西丈夫，免客套番。
聊聊桃桃情况，扯些长短。
陈舟次带肉沫烤饼，魏老师更高兴。
“少吃，知味！”
随，她领口书房。
魏老师真诚热情邀请：“块听听，围棋挺意思，平爱棋。”
陈舟想：首先，太合适。
次己包包候，果顾客旁边，少点理负担，比平常更加卖力。
点压力给魏老师。
更何况，陈舟听懂围棋，坐干瞪眼，或跟魏老师丈夫尬聊。
，老婆，婉拒魏老师邀请。
打算儿再接桃桃趟。
临走，陈舟指指桌肉沫烤饼，“魏老师、齐老师，别忘尝尝啊。桃桃麻烦。”