第75章

扶苏厨门，先打喷嚏。

“阿，阿嚏——”

揉揉鼻，旋即思议瞪眼睛：“?吧？?往蛋炒饭洒茱萸山椒？”

难怪厨空气冲呢！

“难、加……”

“以倒?以。”吃几炒饭，最加勺老干妈或豆豉酱调味。直接加茱萸山椒本体??平仅。果?，??被思维?式更创造力啊。

扶苏舀口诡异炒饭，咂咂嘴，味居?诡异错粒粒明米饭混椒麻味，重，恰巧让味蕾泛被刺激涟漪。别怎样知，但四川苏轼肯?很喜欢。

提苏轼，想尝口炒饭抓挠肝样，由?笑。

“味很错，请问以把配料抄?份吗？”

?恶剧补偿吧。

“?以！”

扶苏尝配料：豆腐、蘑菇、笋丁、鸡肉、萝卜丁……想想，吃。?辈?未吃口感?复杂蛋炒饭。

，祖先留菜谱相参考价值。扶苏最敲?菜谱??炒饭老几样：鸡蛋、葱花、肉丁。几样食材软硬度相近，最程度保留咀嚼感?谐统，味层级丰富。

别配菜?取之?处。扶苏托巴沉思：??，以?期更换菜谱？??随令推“季节限?”？尤?，?赶髦士杀器，味再猎奇缺买账。

唔，茱萸山椒味炒饭受众找。

“，。”白总管脸期盼忐忑打断扶苏畅想：“赵郎，您之?菜……”

“啊，啊。”扶苏恍?回神：“已准备吗？?。”

白总管领另处，按照?求已准备配菜。扶苏尝勺颜色浓浑高汤，咂嘴巴：“鸡汤??加海味啊？”

总觉鲜头。候味精，?加别提鲜东西。

白总厨意思挠头：“被您尝。毕竟??呈御，总太……”

翼翼：“??合适，，换掉？”

哪啊，??爹吃啥。

“。?菜想?以端?膳堂，想节省本话以鸡汤啦。鸡肉?以做别菜，菜两，效率最化。”

扶苏完觉，?己为膳堂真?操碎。

白总厨期待搓搓手?：“听，赵郎。”

因为现?土灶台，扶苏踮脚勉强灶锅边边，但让?己炒未免强难。切遥控白总厨操。

“圆白菜煮熟，剥最软嫩菜，边缘剪莲花形状……吧，非??菊花！鸡肉茸加水调匀，倒冷掉高汤，?倒锅温儿。”

两注视，原本近似乳白高汤慢慢变透明，最终清澈汪水。

白总厨双眼?直，已?呆。

结结巴巴：“郎，难、??给官展示东西？”

甚至点惶恐：恐怕?权贵私厨累世外传菜谱。赵郎之?拿给监，真问题吗？挨顿毒打吧。

扶苏却：“才哪哪呢。试试，把汤舀浇菜?呢。”

白总厨连忙照做。

开始??，暗暗感?叹：清澈水鲜汤配?白皿，居朵含苞待放黄菊花。哪??菜，堪比文画。光?卖相，足够御狠狠刷波印象。

但很快，震碎眼球幕现。

袅袅雾热气?鲜香气，直含苞待放白菜竟?像活似，缓缓舒展第层花瓣。旋即，随热汤越浇越，层层宛莲花般完全绽开。

最勺高汤舀尽候，花蕊完全绽开，漂浮高汤做水?颇亭亭玉立之?姿。?，合???白总厨嘴。

已丧失语言力，为庖厨，算吃猪肉猪跑。汴京酒店之?，厨艺比拼何?之?卷？?，光凭眼菜，足以为名店招牌，吸引批批喜爱风雅文，保?富贵绰绰余。

“菜叫什名字。”

扶苏虚荣空满足，挺胸脯意洋洋：“开水白菜！”

“……”

?，等?吹捧，白厨惋惜瞥：菜哪，郎哪，?唯独取名水平……实令敢恭维啊！

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话：理论浇汤技术活，金手指。

扶苏花，花。

第50章

白总厨尽委婉劝：“赵郎, 您，再斟酌?呢？”

“毕竟，给官吃?呀。”

给官吃怎？

开水白菜宴菜, 刚刚吗？

扶苏反应儿才明白：“, ?菜?名字取?听?？”

白总厨沉痛点头。

扶苏遭雷击：“炒饭呢？太俗？”

白总厨被?吓跳，失声：“什？您真?打算直接叫炒饭, 端官?碗！？”

“怎, ?什问题……碎金饭呢？吧，知, 。”

碎金炒饭?鸡蛋, 把白菜叫白玉?理，底层民?安慰。皇帝碎金什样？?更文绉绉点?。

扶苏沉痛捂脸：实义搞懂宋?文雅含蓄风, 真抱歉啊。

蔫巴巴?：“知, 找商量?。”

扶苏食盒各打包点食物做样品，径找范纯仁。?位研菜式?知情, ?且土土长?宋。己想?文雅名字，或许找帮忙呢？

范纯仁常?, 却被?告知本。

“范兄似乎梅博士儿？”

梅博士？梅尧臣？

扶苏眼倏亮, 礼谢：“?谢师兄相告！”

梅尧臣北宋?诗。给区区两菜名, 肯话?。

扶苏拎?点量?食盒，走?摇摇晃晃?梅尧臣办室门口。本想把气喘匀再推门入，?样?礼貌些。结果?门口?听?什？

“?首新, 倒?些意思, 清新疏阔, 似往常风格，最近什？”

范纯仁含笑??声音响：“或许……近两位友?交往些？”

“两?，哼！”

“待提名字, 先似乎已知谁。想两给您留??印象浅吧？”

像己?关？

扶苏?脏猛跳。

以为梅尧臣批评己番。但竟范纯仁什“少交往”云云，转?逐字逐句点评范纯仁?文章。边深入浅点评，偶尔穿插讲解些科考?知识。范纯仁听??极为认真，?附两句，间或提己?疑问。

两问答之间，扶苏听??直入神?，毕竟梅尧臣?诗文水平世几?，听??讲解，直令醍醐顿悟之感。篇文章讲完，扶苏兀沉浸儿，脑海缓缓整理思绪。

正犹豫趁空档推门?入，听?间传傲娇?哼声：“休息？吧！”

扶苏尴尬挠挠头：什啊，难开始偷听?被?现？

低头拎食盒，摇摇晃晃梅尧臣?书斋。礼，听?梅尧臣冷丁句：“请老夫点评诗?？”

“！！！”

扶苏连否：“！?！”

怕梅尧臣接句“现场首吧”，动把路堵死：“?且，梅先知?，哪正?诗？做打油诗?已！”