第213章
巫妖酿造工坊经营日志 · 应歌夜月华
知鬃山羊龄品问题,羊皮坚硬很,物理防御高飞,想必算烤熟处嘴。匠悠干脆让安德雷帮忙剥腿羊皮,盐、姜丝、洋葱、花椒、孜茴香按摩腌制。
除洋葱姜老板厨房找,些烧烤常香料匠悠己随身携带。些香料旅很容易派场,匠悠之霍利边货之,干制研磨些,油纸包紧紧捆丢头骨,想候拎绳提,便很。
——拿香料诡异画差点把猎吓歹。
买羊内脏猎回厨房,便感觉样:骷髅巫妖正厨房忙碌,羊腿撒满香料,正放旁腌制,包窑塞入柴火预热,菌菇汤底咕嘟咕嘟炖煮,已闻香气……
贪婪吸口气,向知为何满脸惊恐伴:“内脏买,忙完边以拿喂狗……表情怎回?”
伴连连摇头,副想知何模样,最终高深莫测长叹声:“算,知比较幸福。”
猎:“?”
猎知为何,干活手速忽快倍,切羊肉,抬缸买内脏,厨房门连通走廊,朝马厩。厨房空半,更便匠悠操。
她打开之坩埚盖,搅搅已浓白高汤火候,调整炖煮速。
“汤底已差,接准备涮菜、肉片丸。”
涮菜最容易项,旅店老板为德鲁伊,厨房备许蔬菜,安德雷之弄山药藕剩少,匠悠让杰瑞科帮忙马车取,打算把部辎重加入今晚餐食,省再路运王。
杰瑞科抱藕山药,帮忙准备涮菜。山药藕清洗之削皮切片摆入盘,蔬菜新鲜菌菇清洗晾干,再放入旅店老板原先盛放蔬菜竹篮。每桌准备篮蔬菜拼盘,卖相仪式感以拿满。
涮羊肉部由匠悠己切,至丸,靠安德雷把羊肉打肉馅,再由匠悠调入盐、糖、黑胡椒、酱油蛋清,搅拌劲逐渐加入清水淀粉。
考虑今晚食客吃火锅,匠悠先烧锅水,羊肉丸汆烫型,浮捞沥水放旁,样晚吃火锅候入菌菇汤底再煮煮。
“惜带冻豆腐,吃啊。”她嘀咕,掏最点油豆腐:“油豆腐泡,算聊胜啦!”
匠悠,涮火锅必备除肥牛肥羊卷,便冻豆腐、炸豆皮、鸭血几样典组合,奈异世界条件限,旅途凑少凑少吧!
第71章 火锅配烧烤()
羊颈肉、羊脑、羊脊、羊腿,些部位剔骨头,切薄薄肉片,涮火锅肥瘦、肉质,各各吃。
最切羊肋排腌制羊腿送入包窑,吊窑顶钩烤制。
匠悠切肉候现,羊皮虽硬,但肉却嫩很,匠悠刀磨很锋利,算现代切肉机器,把肉很漂亮片。
肥瘦相间肉块剔,切均等块,串烤钎准备待碳火烤制,直接食口感太纯瘦肉纯肥肉则剔让安德雷打均匀肉馅。
漂亮肌肉线条骑士非常擅长干,儿敲均匀筋肉泥。
些肉泥以调羊肉丸,以做羊肉包、羊肉饺。
因为肉份量实太,匠悠做够丸之,拿她宠物蛊,,包少羊肉包羊肉饺,再冰冻魔速冻波。些冻包、冻饺,杀菌消毒放箱再打临冰冻魔阵,便以勉勉强强存放晚,明早放蒸笼蒸,很完美早餐。
临魔阵比匠悠买冰箱,布置费费力,使间很短。但身处荒郊野外旅店,变通。谓穷富路,路该花魔力,省。
花费些魔力,明早以收获顿丰盛早餐,以赚新魂火,总比管顾放任流,明早吃变质包、饺合算。
反正揉,匠悠便顺手擀些手擀,为晚烫火锅食。
夜幕降临候,旅馆住客闻股浓郁香气。
厅埋头核数据魔师率先被股香气俘虏。
巫妖离桌做饭、猫妖收叶牌投入研究工埃斯兰书本抬晕乎乎脑袋,努力吸几口气,混沌眼睛逐渐亮饥饿光:“香啊,什味?”
“菌菇香气,羊肉。”拉尼脸梦幻,努力吸几口:“羊肉汤味,烤羊肉。”
“很浓郁香料味,”亨利冷静判断,“但辨哪些香料……埃斯兰,些香料之王吃咖喱点类似?”
“知,”埃斯兰眼睛透股清澈:“知味香、香……再找更适合形容词,它真香!”
连重复遍香渣终忍住身厨房门口张望,碰拿锅匠悠。
骷髅巫妖笑嘻嘻:“晚餐快,把锅魂火交吧~”
位魔师忽被打劫错觉,老老实实支付新魂火——‘忍耐住饥饿’、‘焦渴望’、以及‘懂数据愚蠢’。
……,愚蠢准确应该算某情绪,应该算灵魂某部,但埃斯兰觉把东西弄灵魂件很划算情——虽匠悠知玩意再长。
匠悠点尝试些魂火口味欲望,但她些古怪魂火充满奇。她点怀疑些魂火为很防身武器……嗯,知哪倒霉坏幸运为第实验品呢?
魔师桌支巧酒精炉便携魔灶台,交铁锅很快被回,装半锅菌菇肉汤。匠悠篮素菜放桌,端盘羊肉片、盘羊肉丸盘油豆腐。最碗已调酱料,约酱油、花酱、蒜泥、葱花香菜。
,些。
“厨房切羊肉,待吃够再拿。”匠悠,笃笃笃跑回厨房,端盘烤羊腿、盘烤肋排盘羊肉串。
,魔师眼睛才光。
“哇啊!烤肉!”拉尼兴奋喊。
“意思,”亨利扶扶己眼镜,“或许点冒昧……但很奇,些肉、菜……怎吃?”
“哦,稍等片刻,等做示范。”匠悠笑眯眯,“啊,汤烧开,建议先装碗喝,暖暖胃。”
她话音刚落,猎喂完狗回,白骨骷髅把刚刚收魂火拿锅流程走遍,给猎桌样菜。
魔师懵逼猎喝汤,样情形仆演遍,最终,位骑士猫妖己端汤锅菜肴落座。
巫妖给食客完菜,给旅馆老板送套单锅底、素菜、羊肉丸、羊肉片烤羊肉串,才回己位置。
“各位,今晚准备菌菇汤底火锅。谓火锅,把己爱吃肉菜、素菜,汤锅烫熟、捞、蘸己酱碗食。”她依次介绍每涮菜最佳涮锅间,判断熟度,“建议先喝碗热汤暖暖胃,以先把丸菌菇放煮,等煮开以涮菜涮肉啦!”
“奇妙吃。”仆猎嘀咕句,最先做尝试,己做饭食,尽管吃些陌,但并非全。魔师则聪颖盯隔壁桌匠悠,她往锅放什,依样画葫芦放什。
抄业,魔师专业。
适应性很强物,食客开始既懵逼茫,样样重复巫妖动,舀点火锅汤倒入酱碗搅搅;第块烫熟肉裹碗酱汁滑入食,切开始收拾。