第179章

若觉吃鸭腻，便叼条切细细黄瓜丝，清爽解腻。正宗老北京吃，黄瓜丝儿并卷入饼食，因为黄瓜青涩，严重影响烤鸭滋味儿，冲淡烤鸭醇香。

展现代，新派吃，便单独掉鸭皮，蘸白糖食。甜甜白糖，颗粒明，咀嚼咔嗤清脆，便鸭皮醇香哄抬新高度。腻些腻，但吃相惊艳，若怕腻口，尝尝鲜吃两片。

烤鸭工序复杂，续讲究刀工，连烤炉讲究。

叶宁：“需打造烤炉，些，模样。”

权兰：“容易？京城名手艺，识，叶宁把图纸画，交给，便叫打烤炉。”

叶宁点头：“，改明儿把图纸给。”

众合计番，叶宁怕蒋长信找催己回宫，便食肆交给权兰崔岩，回宫。

刚皇宫，正巧，赶朝臣尚书省散班。叶宁走朝，些朝臣打照，识。

“叶……叶宁？！”吃惊，匆匆拨开群，挤。

正叶宁表兄，章知远！

叶宁回京城，章知远，提表兄，蒋长信便各借口，章知远编修太忙，抽空叶宁。实蒋长信思很简单，吃味儿，毕竟章知远以叶宁走很近，青田村些村民打趣，章知远叶宁般配。

蒋长信吃味儿，吃辈，少忘。

便算蒋长信千万阻挠，但章知远叶宁，欣喜走：“叶宁，真！听，听老太爷活，想找，整内朝，实入内朝。”

皇宫朝五门。皋门、库门、雉门、应门路门，朝则外朝、治朝燕朝。

治朝便章知远口朝，臣平办，燕朝便内朝，路寝寝燕朝，被信重臣，才机入燕朝。

章知远今刚刚入仕久，新瓜蛋，翰林院做编修工，机入燕朝。

叶宁笑：“表兄气色错，未恭喜表兄高呢，虽些迟。”

“迟迟！”章知远摆手，股憨气，：“考候，第想享，便叶宁，……享机，今，叶宁回！便觉，福之，福命，往否极泰，顺遂！”

叶宁：“承状元郎吉言。”

“。”叶宁光客套，容易章知远，章知远传状元之才，考第便高，谓才高八斗典范。

才，白。

叶宁：“表兄，否帮画张图纸。”

“图纸？”章知远口答应：“啊，画什？”

蒋长信寝殿左等，等叶宁，右等，等叶宁，以为食肆舍回，便燕朝，准备亲接叶宁。

哪知晓蒋长信刚，便尚书省门口叶宁章知远，相谈甚欢。蒋长信酸涩登涌，咕噜噜冒泡。

步走，笑眯眯：“宁宁，想画什图纸，朕帮画，麻烦表兄。”

章知远蒋长信，立刻恭敬礼，：“陛，麻烦。”

麻烦麻烦儿？

蒋长信正色：“知远啊，次编修任务，紧迫，朕记少宽裕，若早些编修完毕，朕委任更务。”

蒋长信开始画饼，朝廷新章知远验，似初入司菜鸟，听饼兴奋，两眼充满星星，使劲点头：“，臣辜负陛信任厚望！”

蒋长信怕拍肩膀，：“罢，待，现便编修。”

“，陛！”

，章知远……走。

叶宁：“……”蒋长信两句话，把己免费劳动力赶走！

叶宁气瞪蒋长信，：“把表兄赶走，图纸怎办？”

蒋长信便毛遂荐，：“宁宁，朕给画图纸，想画什。”

回寝殿，蒋长信亲磨墨，提笔：“描述，朕给画。”

“嗯……”叶宁沉吟：“想做烤鸭烤炉，些深些，明炉，敞口……”

北京烤鸭两流派，明炉烤鸭焖炉烤鸭。老字号全聚德，便明炉烤鸭代表，烤炉开口，火焰，因称之为明炉烤鸭，样烤制鸭，外皮焦香肆意，论白口吃，蘸糖吃，卷饼吃，最为典。

焖炉烤鸭代表，则北京便宜坊。便宜价廉意思，便意思。便宜坊代表，便焖炉烤鸭，烤炉全包，火焰，鸭放仿佛“闷”，样烤制鸭，虽明炉流派焦香酥脆，但内鸭肉却最鲜美润口，若肉质追求很高，试试闷炉流派。

叶宁描述，比划，蒋长信“悟性”高，虽工匠赋，但叶宁想烤炉模样画。

“宁宁，，哪，朕再更改。”

叶宁拿图纸，仔细两遍，：“问题，便。”

蒋长信刚放毛笔，叶宁却拿张宣纸，重新扑蒋长信，：“再画张别。”

“画？”蒋长信奇怪：“宁宁做很烤炉？”

般烤炉，知酒楼厨房放几……

叶宁笑容很神秘，：“再画烤炉，但稍微改变几……”

第，叶宁便迫及待宫，宁水食肆，跑堂伙计热情叶宁引，：“东，您，权直念叨您呢，等您图纸！”

权兰听动静，：“哎呦，叶宁，图纸画？找工匠，京城顶顶尖儿翘楚，管做什，准儿包满意！”

叶宁袖囊拿张折叠整齐图纸，交给权兰，：“收，烤炉样式，别整京城，便整梁，寻第，改良，若想做焦香四溢烤鸭卷饼，关键！”

权兰打叠答应：“，交给，放罢！”

刚往怀掖，叶宁突拦住，权兰眨眨眼睛。

权兰僵，叶宁手……按己胸口，己眨眼睛，，若被皇，诛九族罪罢！冤枉死……

叶宁完全调戏权兰意思，目光追逐才伙计，等伙计楼，走远，叶宁才：“？”

权兰狠狠松口气，赶紧退两步，叶宁拉开距离，仿佛打哑谜：“。”

伙计，正王安排宁水食肆眼线！

王开酒楼，但手段并干净，江南北酒楼安排眼线，但凡谁新菜，剽窃回，甚至候，比原创推更早更快，反哭诉别抄袭剽窃。

王手段难，权兰早知晓，京城耳目很，实很早之现，宁水食肆王眼线。权兰直揭穿，若赶走眼线，谁知王往塞？

权兰留眼儿，外加犯坏，但凡什脏活啊，累活啊，叫眼线做。知王给眼线少财币，总之眼线勤勤恳恳，快宁水食肆“劳动楷模”。

叶宁低笑：“才张图纸，假，故意给，张才真。”

，袖囊拿张图纸，两张图纸颜色样，纸张质样，很区。

叶宁：“真收，交给工匠，假份……便故意叫眼线偷走便。”

权兰跟笑：“嘞，等戏罢！跟权勾斗角，王嫩点。”

“密谋”之，很快便楼，伙计找准机，偷偷摸摸溜楼，权兰账房，果眼便压账本图纸，撒金纸，错！