古代小商贩养家科举日常 第5节

晚风带寒意，黄寄北被吹拢拢袖。

许因为悲凉风景，黄寄北情些低落。

“阿娘，，些为供读书，什置办，眼冬，屋顶再拖，棉被，早保暖，等卖完山山楂，换吧。”

儿思，白氏哪明白，郎两月醒性稳重少，些以挣钱再提读书，做娘明白，孩孝，想己父母为受苦。

“儿孝顺，爹娘供读书甘情愿，苦挨挨，四娘程，爹娘什苦吃，现想读书爹娘勉强，整整齐齐，听。”

黄寄北倒想读书，想通压榨父母获程，古代，读书费钱，济基础走远。

两边边加快脚步，赶太阳落之回黄庄，知，已等。

第6章 咸鸭蛋

色些昏暗，黄寄北直走才清院杉树拴头驴。

“阿娘，门口怎辆驴车呀？”

白氏觉奇怪，莫非老宅找？

“郎，赶紧吧！”

两走院，院正蹲两姑娘，安静玩翻花绳。四娘，另很眼熟。

，昨哭包嘛！

“阿娘，阿兄，终回啦！”听开门动静，四娘抬头黄寄北白氏，欢快迎。

“阿娘，客，快吧！”黄四娘。

屋听院动静，连忙走，黄寄北拜。

“恩，请受高某拜！”

黄寄北连忙扶，：“位叔，何必礼，实担啊！”

“恩，昨若义勇为，失唯孩儿，高，再造之恩呀！”

黄寄北理清楚龙脉，男昨哭包阿爹，今特意谢。黄寄北把请屋内，番交谈，黄寄北知父女原隔壁高村，男姓高，名冬青，妻姓叶，些拢共女儿，取名叫高叶雨。

高冬青村承包鱼塘，捞鱼卖镇县卖，鱼塘旁搭建鸭舍，养近百鸭，每鸭蛋捡五六。靠鱼鸭，高冬青整高村排号，昨庙，高冬青抓几鸭售卖，顺便带七岁女儿热闹。

高叶雨懂，阿爹卖鸭她帮旁卖鸭蛋，程遇顾，买她近半鸭蛋，顾钱带够，想老熟，离近，高冬青让高叶雨跟顾取钱。谁知钱顺利取，高叶雨却回路迷路，情急之急哇哇哭，反引贩。

“做爹称职，竟让雨，现想想怕，雨夫妻俩命根，果她，真想死！”

为父母，黄长植白氏理解高冬青感受，但东西收。

“高老弟，谢意收，些东西带回吧，郎帮为回报，做应该做情已。”黄长植指养盆五尾鱼、篮鸭蛋，墙角两鸭。

“黄哥，东西拿拿，岂再拿回，若带回，孩娘让门！再，什值钱东西，养，些鸭蛋根本卖，收吧！”

白氏正开口，却被高冬青抢先。

“黄哥，嫂，雨什玩伴，今竟四娘玩半，两合，今两往，郎息，何愁以礼尚往候，白给谢金拒绝，现若连些土产肯收，高某真脸回。”

黄长植白氏两相视眼，约向黄寄北。黄寄北倒矫情，直接：

“高叔，意收，希望今雨妹妹平平安安。”

黄寄北清楚，些东西高冬青算什，收反舒坦些，结善缘吧。

既儿，黄长植白氏纠结，张罗留高冬青父女吃晚食。

“，感谢嫂意，，再回孩娘急，嫂郎忙活，必再为操。”

高冬青抱高叶雨，身准备告辞。

白氏再挽留果，目送父女俩驾驴车离。黄寄北两送村口，叶雨依依舍回。

白氏则转身回厨房做晚食，黄寄北跟帮忙。既现食材，直接做吧！

白氏木盆取尾鲫鱼，快速刮鳞剖腹，除吃内脏鱼鳃，洗干净放入油锅，加入葱姜，煎至两金黄，倒入开水，炖煮入味加入四娘白买回豆腐，放入调味料，继续炖煮。锅撒葱花，样鲜美鲫鱼豆腐汤做。

，黄寄北边则做鸭蛋羹。做橱柜拿碗，取鸭蛋打入碗，打散，顺针快速搅拌，次加入温水，最加入盐，滴两滴油，再次快速搅拌。

铁锅放入竹制蒸架，再把装鸭蛋碗放架，以开始蒸。

儿鸭蛋羹蒸，黄寄北做鸭蛋羹套套办，鸭蛋打满满碗，嫩滑，美味。

四口难吃丰盛，黄寄北则断让爹娘桃吃些，为让改善活，更加努力赚钱呀。

，吃晚饭忙活，，四娘白把山楂洗干净，竹签现，熬制糖浆制糖葫芦。明庙集市，以黄寄北做五，打算再县城情况。

正黄寄北担样，几间，县现模仿，手艺实，冰糖葫芦卖相比黄寄北差远。庆幸打价格战，黄寄北仍以5文串价格把糖葫芦卖完。

黄寄北觉，若集市，准备五串够，样影响卖馄饨。糖葫芦意太依赖山楂熟期，底馄饨比较稳，馄饨想想新意，毕竟冬菜少，若买菜做馄饨，赚钱少很。

黄寄北路走路思考，等黄庄棵榕树候，已想。

，白氏正收白菜，黄四娘则照料昨高冬青送两鸭。两鸭本打算养等冬至杀吃，黄四娘午鸭窝捡两枚鸭蛋，再舍，央求阿爹阿娘把鸭留。

夫妇俩禁住女儿撒娇，便答应留，等再给四娘抓几鸡鸭，归她管。

黄寄北照例黄长植赶帮白氏收白菜。

立秋候田白菜，够吃冬，但若包馄饨卖，够。

黄寄北田找白氏，带白开水递给，己则拿镰刀快速收割白菜，外层坏掉菜叶直接仍肥料，则堆放平板车，运回，再整理遍，再剥掉层老叶，扔给窝鸭吃，剩部则码放窖。

晚饭红烧鲤鱼青椒炒鸭蛋，黄寄北想高冬青话，便问：

“阿爹，鸭蛋为什卖呀？”

鸭蛋确卖，倒高冬青客气话。

黄长植解释：“鸭蛋呀，腥、柴，爱吃，卖，卖价，鸡蛋卖两文钱，鸭蛋卖文钱很少。”

黄寄北才知渊鸭蛋竟廉价，实鸭蛋营养价值并比鸡蛋低，甚至稍高，鸭蛋真怀才遇呀，随即想另问题：

“阿娘，高叔为什把鸭蛋做咸鸭蛋卖呀？难咸鸭蛋卖价？”

白氏被问住，她委实知什叫咸鸭蛋，听黄寄北解释咸鸭蛋做她太接受，她理解为什精贵盐腌制便宜鸭蛋。

“以试吗？”黄寄北置信问。

“郎，若想吃以试试，反正鸭蛋。”白氏孩想直鼓励，实开明长。

黄寄北盘算，若单卖咸鸭蛋话，卖价格，若把咸蛋黄加工产品，价值肯，黄寄北觉以先腌几试试，吃错，找合适产品呢。

黄寄北记件更为急迫另件。

“阿娘，眼越越冷，菜越越少，往除萝卜白菜，恐怕什吃菜。”

“唉，怪，立秋候点白菜。”

“阿娘，怎怪呢，已够，候开始卖馄饨，怎考虑呢。”

黄长植旁疼妻：“玉竹，已够辛苦，再给己加担，眼最妻母亲，总责怪己。”

白氏某意义完美义倾向，总求己凡考虑周全，做尽善尽美，样往往压力很，容易开。

白玉竹美丽，黄寄北黄四娘长相随她，副相貌，几月她操，岁纪，已憔悴少。

黄寄北倒态直很，毕竟末世，太平间，活总，以常开导白氏，已为精神支柱。

“阿娘，既问题，解决办，办想，即使足够菜，馄饨依旧卖！”

第7章 鸡汤馄饨

黄寄北接：“阿爹，阿娘，想，既冬菜，做全肉馄饨吧。”

“卖贵呀，吃全肉馄饨。”白氏禁皱眉头。

黄寄北帮白氏抚平皱眉头，：“阿娘，涨价，鲜肉馄饨本高，若改馄饨呢？打馅环节做，让肉馅变，劳烦阿娘以把馄饨皮再擀再薄些，样把每碗馄饨数量增加五，粉量却变。”

白氏琢磨，改真，顾客占便宜，吃亏。

“，干，打馅馄饨皮交给阿娘，什难呢！”

回厨艺领域，白氏信很。

斤鲜肉馅，四两葱姜水，次慢慢打肉馅，向搅拌至粘稠状，再手抓摔打，等肉馅亮，算打位，接开始调味，加入盐、胡椒粉、少许白糖，姜末，继续搅拌至黏腻状，最打入鸡蛋，滴入香油，搅拌均匀，肉馅算！

接包改变薄馄饨皮，馄饨包比馄饨快，白氏动，快残影，黄寄北愣愣。

外，黄寄北把原骨头汤底换鸡汤，，整鸡熬汤，样本太高。每菜市场买回鸡骨架，副鸡骨架五文钱，实惠极！

为配合鸡汤馄饨噱头，黄寄北碗放鸡蛋丝，鸡蛋丝把鸡蛋液摊薄饼，切细细条状。

冬碗鸡汤馄饨，吃营养，产品推受欢迎！

，黄寄北推车改卖鲜肉馄饨冰糖葫芦，鲜肉馄饨比之素馅馄饨菜肉馄饨受欢迎，卖六碗。顾花六文钱吃碗全肉馄饨很满意，口，便美味。

冰糖葫芦虽模仿，但每卖五串问题，冰糖葫芦卖近月，合计，竟赚近六两银，拿些银，黄寄北买瓦片、棉花素布。

瓦片似鱼鳞般铺盖屋顶，破旧屋顶终翻新，住踏实，再雨盆处接水。

白氏则拿买回棉花找棉花匠弹床新被，替换原些硬邦邦老旧棉被。取新扯素布，己动手裁剪，拆开旧棉衣，续新棉花，棉衣翻新遍，余布头做鞋纳鞋底，样温暖冬！

雪节，黑云压城。

临近冬至，白间越越短，以往黄寄北门候边已亮光，寒冷冬，摸黑门。

冬早寒风刺骨，黄寄北推推车双手被冻知觉。

走走，慢慢现劲，怎亮呀，但既已门，半途废理，黄寄北硬头皮往走。

直县城，依旧灰蒙蒙，比之稍微亮点已，街复以往热闹，零零落落几，且形色匆匆。

熟悉巷叫卖候，刘奶奶惊讶走朝喊：

“郎君，今怎呀，眼雪，赶紧回吧！”

黄寄北才反应，原雪兆呀，且般雪。

黄寄北谢刘奶奶，调转车头往回走，已及，等走城门口已。