第55章
捡个夫君好种田 · 三七桃
现慢慢冷,喜欢外头吃饭,阵虞秋抽空做炉,并且山打周猎物,陈禾便拿攒野兔肉做火锅。
动物死亡已踏腐烂路,简单处理才防止臭变质。
陈禾习惯剥皮除内脏,兔肉切约五厘米块,粗盐均匀涂抹每块肉表,放入铺干稻草陶瓮防潮,再置屋檐通风处,保存几。
食,先盐腌兔肉陶瓮取,放入盆加足量冷水浸泡,长需两辰,期间换水次;最次换水,抓把山林间常淡竹叶放入盆,再泡半辰,借淡竹叶清香味盐渍涩味,随捞兔肉沥干。
接烧锅沸水,往水放入片姜片、两段葱段、两片干紫苏叶,再倒入勺米酒,待水沸放入兔肉块,火煮至水浮浮沫,之转火继续煮柱香间,约半辰,相较夏季煮儿,让紧实肉质更软。
煮捞兔肉,温水冲净表残留浮沫,再切两厘米块,便煮透夹取。
骨头汤,锅汤底清水加两勺猪油代替,放入五片姜片、段葱段、两颗核干桂圆,增甜暖身。
配菜则白萝卜块、晚茬菠菜、笋干以及把泡开红薯粉条。
两劳动,正吃纪,最烤两土豆,才彻底填满肚。
话:
火锅真伟明[奶茶][奶茶]
第56章
村口今热闹很。
王守实陈禾虞秋聊,便开始寻思村哪些合适谈意选。
倒动思,让,思想合适,品牢力够,再若村通气,难免被吐几口唾沫星、包庇。
王守实狠狠抽口烟,把烟杆往老树根磕,罢,敲锣开,让算。
铜锣声村头村尾回荡,村民正忙洗藕晒藕粉,几晴,村竹筛几乎摆满各院,风吹,空气飘淡淡藕香。脸或或少带笑,挣钱活计,再早盼头。
听动静,论男女老少,往村口赶,连趴墙根晒太阳老黄狗颠颠跟,围老树,汪汪叫两声,仿佛凑热闹。
几村民手拎挖藕铁锨,瞧刚荷塘。收完藕荷塘趁晴清遍塘泥,把残留藕根归拢岸边,为藕留足肥力。
王守实站老树,目光扫围拢村民,清清嗓,“各位乡亲,再半月,外商贩收藕粉。卖价钱,知全谈判。关咱全村收,管,常镇跑买卖,谁觉己靠谱,或推荐,尽管。”
话刚落音,群炸锅。
“村长,!”壮实汉往步,把铁锨靠树旁,裤脚沾点塘泥,“做猎户,常跟商贩打交,知底细!”
话音刚落,反驳,别,正婆娘,“把咱皮次等货卖,意思?”
壮实汉脸红,想争辩,妇开口:“口常邻县送货,跟两回,知规矩,!”
接,男争体力,女细,轻哥儿姐儿则提己常镇验,直吵树雀儿飞。
王守实眼混乱,正想开口劝,却听群传清清脆脆声音,,虽些颤抖,却足以让听清,“村长,想试试。”
众转头,袁四桂站,才她正院刮藕皮,听锣声急跑,今刮刀攥手。
袁四桂身穿件洗白粗布衣裳,头根简单木簪挽,脸脂粉,额角沾点细汗,比往几利落。
几月,袁四桂村名腼腆姑娘,低头,连话细声细气、跟蚊蝇嗡嗡甚区别。
之木闹回,她娘拿刀逼才退,妮胆,今怎庭广众突站?众愣。
“四桂?姑娘,凑什热闹?” 刚才壮实汉先反应,语气满屑,“跟商贩谈意,议价、扛,吗?”
“李哥话偏颇。”旁边哥儿搭话,放肩竹篮,指指袁四桂,“几镇四桂,跟掌柜谈价,比稳呢,怎?”
袁四桂抬头冲哥儿感激笑笑,转向众,声音比刚才些,抖,“各位叔伯婶、哥哥姐姐,知谈意容易,但往月,跟洗藕、晒粉,实打实做,闲。”
她顿顿,语速平稳:“,咱慢慢摸点门,算验,趁。纪,选,但给提路数、挣更铜,高兴。”
“做藕粉挑,但想磨粉够细、够白,藕身圆、表皮白净黑斑,切开断粗丝;带黑疤、藕节粗,磨粉暗,单独挑做粗粉,免混拉低价钱。”
低头琢磨,声跟身边嘀咕,“丫头像实话,咱之真细想。”
之反驳猎户妇点头附,“磨粉添水,弄错,她话理。”
“磨粉门,磨藕浆石磨,磨候添水少,水粉稀,沉淀慢;水少磨动,糊磨盘。昨试磨筐藕,磨浆滤完渣,沉淀半厚厚层淀粉,娘比她头回磨。”
王守实站最边,原本默默听,转头,围观群竟几乎安静,真认真听丫头片话。袁四桂,眼觉露惊讶。
木意退亲村闹沸沸扬扬,王守实听,儿门遇袁四桂整低头,连院门少,想月功夫,她竟练般本。
群渐渐安静,刚才争,刻声音。望袁四桂,姑娘长现,刻变些陌,她眼神坚做假,再加话听几理……
王守实状,意,清清嗓:“听,四桂准备,比咱少周全。,谈藕粉意,让四桂试试,各位觉怎样?”
“!”刚才帮袁四桂话哥儿第点头,“四桂细,懂,错。”
村民由跟袁交带头,渐渐些附声音,“啊,冲四桂些话,指让咱吃亏。”
“让她,放。”
袁四桂众,紧绷肩膀微微放松,嘴角露丝浅浅笑意。她抬头望向,升阳光透树叶,斑驳树影洒她脸,秋显暖融融。
第57章
“啊。”虞秋王守实带,略显惊讶,显记找己求助姑娘。己碍身份帮她,今瞧越越、跟谈意。
陈禾知两打什哑谜,加之虞秋表情瞬间异样,随恢复常,便问,注意力放王守实带藕粉样品。
虞秋,部候监工交给村长村做,因并未参实操坏处显现:莲藕未选育,传统品受环境影响,哪怕长荷塘莲藕,品质差异。
直今袁四桂想藕提类张提,虞秋才猛想件,为晚,两堆各相藕粉品,新点。
“边等藕磨精品粉全给张锦川,八八文斤价动,咱品质,更别提今质量比,混粗粉,反砸招牌。”
“稍次些,现今清楚愿愿意,试试放镇卖。”
陈禾点头,“守实叔,您信,放铺。咱铺本卖村干货、杂粮,藕粉摆肯卖动,跟山货搭卖。”