第85章

第76章 烟火

“今隔壁团场巴扎，”早，伙儿正餐厅吃早饭，艾尔肯喝口碗奶茶，，“谁想话，吃完饭收拾收拾，咱准备。”

“‘巴扎’什？”邬昀问。

“维吾尔语‘集市’意思，”夏羲，“平隔段间才开放次，最近快，开比以勤些，东西更。”

“必须，”吴虞立刻应，“边久，识呢。呢，宁？”

周宁冲她温笑：“跟。”

“呢全员动呗，正，愁买太拿呢，”艾尔肯，“呢等儿库恩别克开两辆车走。”

“库恩别克腰，”阿娜尔提醒，“现帅哥以，开车嘛？”

“夏知，但四冬雪，路滑很，”艾尔肯些惊讶向邬昀，“帅哥敢开呢？”

“，几直开，适应，”邬昀，“速度慢点什问题。”

“霸真四撒快奥。”艾尔肯啧啧称奇。

“师父谁。”夏羲笑插句。

雪初晴空蓝亮，阳光直射白茫茫原野，反射片灿灿金芒。幸验丰富旅保健医夏羲提醒之，伙儿每戴副墨镜，才以规避雪盲风险。

四寒冻，腊月巴扎却片红红火火，远远便望片张灯结彩、头攒动热闹场景。路两旁杨树挂满红色灯笼，雪压枝头，红白相映，像喜庆巨幅画。集市入口已搭巨彩门，“新春巴扎” 几字烫金亮，四周红绸彩旗被寒风吹猎猎响。

容易找停车位，开车门，耳畔顿沸反盈——牛羊叫、马蹄响，各色民族语言吆喝话声，油锅滋滋、炭火噼啪 ，构独属西北冬味儿。

圆几牧民、农户、商贩聚集，摆摊位，穿各色民族服饰男女老少穿梭间，喊马嘶，热闹非常，浓烈烟火气寒风驱散几。

入集市，邬昀便感觉手被握住，身旁眼神，才意识什——曾几何，密集群带给呼吸困难压抑感，康复以，连己快忘，想夏羲替记。

“儿，”邬昀轻轻反握住夏羲手，安抚，“早。”

夏羲确什问题，才放，两隐匿拥挤潮，握紧手始终曾松开。

“咱先肉区，”梅姨率先话，“晚肉卖完。”

冬宰区向巴扎气最高区域之，远远便排排悬挂鲜肉类，油光水滑，脂肪雪白，肉质鲜红。

谓“冬宰”，指西北区游牧民族冬季临宰杀牲畜以储备肉食传统习俗，古代农耕社重实价值。现代活丰衣足食，逐渐演变文化传统活仪式。

梅姨停留肉铺，验老细细察番，很快挑羊，她指尖轻按，感受番弹性，翻肉皮膘情，最终拍板：“肉质，散养，它。”

阿娜尔哈语摊笑砍价，语速轻快，眉眼弯弯。摊答应很爽快，握把锋利哈萨克短刀，手刀落，干脆利落，羊腿、羊排、羊颈等捆、包装完毕。

“新快嘛，把装，”摊额外塞给邬昀袋羊油，太标准汉语，“熬汤香很。”

伙儿向摊谢，贩售马肉摊位。铺挂满深红油亮熏马肠、熏马肉，红柳烟火香气醇厚浓郁，香飘数。

艾尔肯卖马肉哈萨克族摊哈语交流两句，转头告诉：“店熟开，给咱留几根最马肠。”

足足月风干，马肠表皮泛油光，温润腻，带淡淡熏香胡椒粉辛辣气息，草原最“马卡孜”“聚克”。

再往走，干果区样熙攘往，位哈萨克妈站摊位，向路群抛洒块糖果、干果奶制品，笑伸手接，便巴扎常“撒喜礼”。

接祝福，摊位挑选干果——纸皮核桃堆山，巴旦木铺金毯，红绿两色葡萄干、黑加仑干、杏干、灰枣、沙棘果……五颜六色，琳琅满目，几乎叫挑花眼。

摊豪爽，热情邀请走路顾客尽情品尝。除各色干果外，奶片、奶疙瘩、奶皮等奶制品，以及口巧克力、紫皮糖，各色各样装少。

再往便品杂货区，除常灯笼、福字、彩带、烟花等，特色民族服饰——五颜六色艾德莱斯绸、针脚繁复四棱花帽、保暖厚实手工羊毛围巾，向外游客最爱购买旅纪念品之，论送，既实意义。

吴虞挑件酒红色羊毛坎肩，布料厚实保暖，挺括型，彩线绣满藤蔓、羊角纹、雪花纹草原花卉，针脚密实，花样新颖，阳光流光溢彩，华丽失考究。

吴虞披披肩，戴顶花帽，热闹独具特色背景氛围，让邬昀给她拍几张照片，迫及待便条朋友圈。

“哎，符合以风格啊，”夏羲颇感惊奇，“候给拍照，回p几才。”

“因为邬昀哥技术，”吴虞眨眨眼，“图直，根本p。”

“意思嫌弃技术呗。”夏羲佯装悦轻轻撇撇嘴，抬眸向邬昀，换奈含宠溺笑容。

“哎呀，开玩笑啦，”吴虞笑，“实忽觉，真实挺，p太厉害反像，原图。”

“真实最，”夏羲闻言，转嗔为笑，“点很认。”

巴扎采购满满两车货回民宿，整新氛围似乎拉开序幕。门口春联福字崭新熨帖，棵棵树木枝头挂款式新颖花灯，路直缠葡萄架；每间木屋门口挂喜庆红灯笼，连属白云间例外，引朵朵几次奇抬爪，扒拉半。

周宁妈妈提休假，民宿梅姨准备点——炸馓、炸油香、糖稀拧拧、娜帕勇……节必备特色食。外游客几乎尝口，尤孩，争抢想饱口福。

尘客栈提预告除夕夜团圆迎新活动，游客以愿报名参加，取热烈反响。除夕午，户外光亮，民宿便已热闹。

餐厅几张桌已摆团馅料，除民宿员工外，少游客搭把手，包今晚饺。

邬昀拿擀杖，熟练擀张张精致巧饺皮，夏羲旁边，拿块新鲜饺皮，填入馅料，翼翼捏边际，相比之，动显涩。儿，排匀称饺皮擀，夏羲边饺才歪歪扭扭包几。

“馅放，”邬昀阵，笑握住正往饺皮填入馅料右手，肉馅拨几，“差。”

夏羲抬眸眼，低调凑耳边，轻声问：“故意吃豆腐吧？”

邬昀动声色观察四周，再度确各忙各，注意，才垂手，夏羲挺翘臀轻轻掐把，低声问：“怎，夏老板让？”

“……”夏羲被突动弄浑身激灵，转头瞪眼，捉己身乱手，却被早准备笑躲开，“……流氓。”

邬昀但笑语，手捻张饺皮，陪夏羲包。断游客陆陆续续，加入筹备夜饭队伍——包饺南情侣，步步跟动娴熟北夫妻习；几半孩按照阿娜尔求，随机挑选几“幸运饺”，悄悄往塞入糖果；几位厨艺错、干活麻利游客，跟周宁妈妈，帮今晚夜饭厨梅姨备菜。

西北冬季落间比夏早很，嬉笑、忙碌之间，夜幕逐渐笼罩整草原，餐厅巨幅电视传熟悉晚背景音乐。盘盘饺终包锅，夜饭菜逐端，特色美食全各融合菜结合恰处，既体味草原独风情，勾几丝记忆属远乡味。