宫斗文女主的首席大姑姑 第7节

“美想吃桂花糖糕？”苏瑾禾露温笑意，“倒难。奴婢记咱库些干桂花，糯米粉糖现。……咱儿专门蒸笼屉布，蒸糕怕容易沾底，模样够漂亮。”

林晚音听门，立刻坐直身，眼睛亮晶晶：“真做？模样丑些怕什，吃！瑾禾，做吧！”

旁边菖蒲穗禾被吸引注意力，凑。穗禾跃跃欲试：“姑姑，需什？找！蒸笼布……咱细密麻布？或新、绢帕？”

菖蒲想想：“绢帕怕蒸。记针工局阵擦手巾，细棉布，咱两条新，吗？”

苏瑾禾沉吟：“细棉布倒以试试，先水煮，浆，再垫蒸，或许。” 她向林晚音，“美稍等，奴婢带她准备准备。”

林晚音哪肯等，立刻炕溜，穿鞋：“跟块儿！反正闲闲。”

候林晚音指沾阳春水姐，本宫肯想己亲手干活儿，但谁想苏瑾禾太做吃，她实馋。

便热热闹闹头茶房。茶房狭窄，平烧水煮茶尚，真施展厨艺便些转开身。苏瑾禾让穗禾先库房取干桂花糯米粉，让菖蒲找两条新棉布手巾，己则翻找糖罐干净号陶盆。

东西备齐，炭炉火，坐铁锅烧水。

苏瑾禾先两条棉布手巾放入滚水煮，边筷搅动，边解释：“新布浆，直接股味，煮煮便。”

几姑娘点点头，潜习她验。

煮片刻，捞手巾，拧干水，铺边晾。穗禾已罐干桂花取，揭开盖，股虽淡却隽永甜香便飘。林晚音凑近深深吸口，脸露满足神色：“味儿！”

苏瑾禾笑笑，取陶盆，先倒入糯米粉。糯米粉现代机器研磨细腻，颗粒略粗，带米香。她手细细搓儿，感受粉质粗细。

“美您瞧，”她捻点粉给林晚音，“咱粉，外头专做点铺细腻，蒸口感稍稍粗点点，但米香味更足。”

“妨！想想便香很呢。”

接化糖水。她取些冰糖，碗少量热水化开，待糖水微温，才缓缓倒入糯米粉，边倒，边筷搅拌。林晚音新奇，问：“为何凉水？”

“温水或糖水，粉团更润，易干粉疙瘩。”苏瑾禾手停，渐渐粉搅絮状，“若凉水，容易结块，蒸头白芯。”她以美食视频记零碎知识，想。

林晚音眼睛亮，她眼神觉她犹神凡般厉害。

粉絮渐渐团，苏瑾禾洗净手，开始手揉搓。需耐活儿，粉团揉光滑细腻，沾手沾盆。

她手些巧劲，顺向揉压，额角渐渐渗细汗。菖蒲旁，忍住：“姑姑，揉似，挺费力气。”

“啊，点想吃，功夫些。”苏瑾禾喘口气，揉粉团放盆，盖湿布，“让它醒儿，待儿更操。”

趁醒功夫，她煮晾凉棉布手巾裁合适，平平整整铺浅口宽边陶碟——已她找最接近蒸笼容器。

干桂花取撮，手指细细捻碎，让香气更易散。

约莫盏茶，苏瑾禾揭开湿布，取醒糯米粉团。粉团已变柔润光滑。

她揪块，掌搓圆，稍稍压扁，指尖轻轻按窝，捏几粒捻碎桂花填入窝。

再像包包样周边收口，轻轻搓圆，再稍稍压比铜钱略圆饼。

“样包桂花头，吃每口桂香。”

苏瑾禾边做，边解释。她手算极快，但很稳，做饼均匀，圆润爱。

林晚音穗禾手痒，洗手帮忙。

苏瑾禾便教她何搓圆、何填馅、何收口。林晚音初做歪歪扭扭，馅漏形状怪异，己先咯咯笑。

穗禾倒快些，做像模像样。菖蒲负责做坯翼翼摆铺湿布陶碟，每之间留些许空隙，防止蒸熟粘连。

炭炉铁锅，水早已滚开，蒸汽腾腾。

苏瑾禾摆满桂花糕坯陶碟放入口稍、架铁锅竹篾蒸隔——

她之特意御膳房库房淘换旧物，刻正派场。盖锅盖，蒸汽立刻锅盖顶微微响。

“接等。”苏瑾禾擦擦手，“火蒸刻钟便。”

等待间，茶房挤满，炭火热气、水蒸汽氤氲，渐渐弥漫开糯米桂花混合、越越浓郁甜香，冬严寒驱散干净。

林晚音眼巴巴望冒气锅盖，鼻翼停翕动。穗禾菖蒲忍住咽口水，连守门口禄伸长脖往头瞧。

刻钟，显格外漫长。

终，苏瑾禾估摸间差，示意穗禾撤些炭火，转为火。等片刻，她才厚布垫手，揭开锅盖。

轰腾热气带扑鼻甜香，瞬间盈满整茶房。

白蒙蒙蒸汽散，露陶碟莹白玉、半透明糕。

糕体因为蒸制微微膨胀，表光滑水润，隐隐透内暗金色桂花碎，边缘处因棉布纹理印极浅格纹路，反倒别番质朴趣味。

“！”穗禾第欢呼。

苏瑾禾竹筷轻轻夹块，吹吹，递给眼巴巴林晚音：“美烫。”

林晚音接，顾烫，轻轻咬口。软糯带恰处韧劲，温热糕体口化开。

清甜米香立刻充盈齿颊，紧接，被热气彻底激桂花香幽幽绽放，甜腻，香俗。

她眼睛亮，烫直哈气，却含含糊糊连声：“吃！……味！比母亲做……像更软糯些！”

苏瑾禾己尝块，口感确实错。古代糯米粉虽粗些，但米味醇正，蒸火候位，反倒质朴扎实感。

她给菖蒲、穗禾、禄、福块。茶房，顿充满满足叹息低声夸赞。

“姑姑，您手艺真绝！”穗禾吃快，意犹未尽舔舔嘴角，“拿，谁夸句？”

菖蒲点头：“模样乖巧，香软，老孩喜欢。”

，听意。苏瑾禾点盘算活络。孩喜欢……倒新思路。

·

块桂花糖糕，吃完。

苏瑾禾剩干净油纸仔细包，几份。份留给林晚音慢慢吃，份让菖蒲收，给底零嘴。两份，她计较。

份，她带再次春宫裕常。

门停，想想，让菖蒲带些给她景仁宫容嫔张才。

她才门。

裕常莹白巧、透桂香糕，果喜欢，连吃两块，赞绝口。

“苏姑姑，思真灵巧。桂花糖糕，瞧简单，做吃却简单。软硬适，甜度合适，桂香点睛，正。”

苏瑾禾顺势提：“正己试做些，若常嫌弃，否请位针工局乡姐姐，带两块给相熟姐妹尝尝鲜？景仁宫偶做，玩。”

裕常品茶，眼笑意更深。“何难。春雨，”她唤己贴身宫女，“把针工局送包新花样丝线拿，让苏姑姑带回，给林美绣帕玩。顺便……把糕包两块，让翠珠姐姐尝尝。”

第7章

春雨应声。

裕常压低声音苏瑾禾：“翠珠跟位乡，针工局做管些丝线管，稳妥。她常各宫走动送东西，认识。糕给她，她明白。”

苏瑾禾感激，再次谢。带丝线份情，她离开春宫。

回宫，她问菖蒲送糕点情办妥。

菖蒲稳妥回答：“奴婢穗禾别给位容嫔东偏殿张才各送几块。美今兴致，姑姑亲手做些点，虽粗陋，份意，请容嫔娘娘张才尝尝鲜，莫嫌弃。”

苏瑾禾微笑点点头。

次找裕常送东西，以偶。再越景仁宫两私交，太。

意送吃食，先给最近两位送份才。

穗禾禁住感叹：“姑姑，您考虑真周！”

她点。

她问：“两位怎？”

菖蒲穗禾实汇报。

容嫔性淡，让宫女收，句“林美”。张才倒些惊喜，亲穗禾，温言软语谢谢，回赠包己腌蜜渍梅。

苏瑾禾步，周全，铺垫。宫，份善意，条路，总。

·

几块由裕常宫女春雨送针工局翠珠手桂花糖糕，果石沉海。

翠珠头妇，相貌普通，胜手脚麻利，口风紧。

她针工局，因丝线绢帕便利，各宫少志宫女、甚至些妃嫔身边体己些交情。深宫寂寞，些女私互通些、传些关紧闲话，常。

她尝桂花糖糕，确实清新适口，便留。正几位嫔妃处送新制绢花样，她便干净帕包两块，揣袖。

苏瑾禾想。

处，便永宫东侧殿，汪嫔住处。

汪嫔入宫八，育皇谢玦，今刚满五岁。因诞育皇功，她早早晋嫔位，众低位妃嫔算待遇错。惜她性沉闷，善言辞，容貌算清秀，皇帝新鲜劲儿，便很少再。今她全部思，放儿谢玦身。

偏偏几，皇谢玦染风寒，高烧退，却落胃口佳毛病。御膳房变花样送粥羹、点，眼别头，脸瘦圈，整蔫蔫歪汪嫔怀，什精神。

汪嫔急嘴燎泡，哄哄，谢玦勉强喝几口汤水，便摇头肯再吃。

午，翠珠送绢花样。汪嫔焉，便让贴身宫女收。翠珠交完差，并未立刻离开，汪嫔身边相熟宫女廊低声几句话，顺手袖帕包桂花糖糕递，笑：“景仁宫边位巧手姑姑偶做，甜腻，尝，姐姐试试。”

宫女谢，接。待翠珠走，她便打开帕，两块莹白爱、散淡淡甜香糕，瞧清爽，便拿回己屋，另宫女食。

两边吃边声夸赞，糕软香，比御膳房些甜腻饽饽强。

偏巧，汪嫔抱谢玦间，想窗透透气。谢玦病敏感，鼻却灵，忽闻丝若若、众甜香气。

挣扎汪嫔怀探脑袋，乌溜溜眼睛望向两正吃点宫女，手指她手糕点，声音虚弱却清晰：“香……吃……”

汪嫔愣，顺儿手指。两宫女吓跳，慌忙手剩糕点藏身，跪请罪。

“吃什？”汪嫔问，声音带疲倦，丝疑惑。儿已两动想吃什。

宫女敢隐瞒，战战兢兢剩半块桂花糖糕呈，把翠珠话转述遍。

汪嫔接半块糕，质柔软，触手微温，凑近闻闻，清甜米香幽幽桂花气。

她迟疑，己先轻轻咬丁点尝尝。味确实清爽，甜腻，入口即化。