第638章 643章“资本游戏”之零售业盈利奥秘
爱在明月夜 · 小静123
643章“资本游戏”之零售业盈利奥秘（5）
穆老板约间，利周末两休息间，型超市考察番。
之以选周末，考虑，周末顾客相比较，应该代表超市最状况……
周六、周两，把间花次调查。
为短间掌握量信息，做具体工：
尼黑负责调查顾客情况：
——顾客类；
——顾客购物喜口味；
——顾客品味，商品否品牌意识；
——顾客价格敏感度，否价格挑剔；
——顾客购物间段选择，数，性别，龄等；
——顾客购物内容及金额等……
总之，通调查访问，清楚解超市消费群体——
每店门口走走哪些？
谁才目标顾客潜消费？
周边少样顾客？
购买力消费意识强强，带少赢利空间？
楼副总审计老江湖，验丰富，以，专门请穆老板接查账目：
——详细查超市月、季、半、整流水账；
——解掌握超市开办以每收支账目情况；
——解员工工资、租金占每毛利润比例；
——解本支情况，诸商品被盗，损耗、税收、应酬等……
则负责超市内外动态巡视：
超市内，通己观察，询问顾客，问工员管，详细解：
——店员服务态度，工敬业精神，专业技水平；
——超市般超市销售商品价格比较；
——超市货品摆放，否整齐、序、规范、合理；
——销售何特色：
诸否打折商品；
否常开展优惠活动，以吸引周边群众；
期产品否处理等；
——流厂合式，货折扣，以及货款资金扣押情况等；
——超市开业以，场租金涨幅情况；
——超市管理计划，否存明显漏洞等……
些，虽直接问穆总以，但担，穆总为超市负责，报喜报忧，实求。以，亲问线工员比较放。
超市外围，则仔细观察超市服务半径五百米周边商店情况：
——周边商销售产品情况，否超市销售产品相，果，相度；
——周边否型超市，即存质竞争，产品知名度价格情况；
——否潜竞争商，营销策略何优势……
由，围绕型超市，两展开场立体，全位市场调查。
调查目，通现场亲历感受，耳闻目睹，以及掌握活数据，清楚解型超市利润源（获取利润源），利润点（向哪几类顾客提供产品服务，并使商品价值最化），利润象（顾客市场位），利润杠杆（吸引顾客购买超市商品开展系列优惠活动），利润屏障（为保护超市利润被竞争掠夺采取策略，即何保卫己核竞争力）……