第21章
跛公子的替嫁小夫郎[种田] · 小鱼饼干
郑虎垮脸:“斗……”
沈柳笑:“厉害。”
“真啊?”
“真。”
沈柳,本想问顾知禧晌午做啥饭,眼孩儿倒玩。
顾昀川等回,想沈柳该找宝妹,走院,隔木门瞧眼,哥儿玩正高兴,打扰,转身回书房。
第20章 白嫩豆腐
流云浮卷,头空,巷尾魏婶很热闹,婆哥儿聚块儿,边唠嗑边磨豆腐,悠闲。
做豆腐工序繁琐,先把泡黄豆石磨碾豆浆,再煮水点豆腐。石磨占,若真口,置办,条巷,魏婶工具齐全。
做回豆腐开次磨,魏口次吃完,放久酸,魏婶张罗老姐妹块儿做豆腐。
拢共四婶,哥儿,老相识。各点儿豆,离近搬两捆柴火,几轮换拉磨,等做,再各五块儿,既吃舒服,放坏。
泡黄豆刚打井水,块儿倒石磨料孔,刘婶握磨盘木头把手,缓缓转动石磨。
几边唠常边干活,倒热闹——
“磨豆累手,真乐意吃豆腐。”
“街倒豆腐铺,赶市集。”
“街,回怜姐儿买两块,豆新鲜,己磨才放。”
磨盘轻轻转动,刘婶边磨边倒水、补豆,缓长噌动声,豆浆顺开孔处源源断流,缓溪似落木盆。
眼瞧木盆浆够量,边丘婆忙喊停:“够够,满盆。”
石磨磨豆浆渣滓,加水化开搅匀,再拿密实纱布滤两回才。
活计费力气,手劲儿干,块儿做豆腐宁哥儿忙接:“婶劲儿,吧,您帮忙把水烧。”
赵春梅吉婶应声,灶房烧火,先把锅热。
嘶啦声响,干树叶火星,扔灶膛,再添两把干柴,久,烟囱炊烟袅袅,柴火味飘散。
正豆浆滤清,宁哥儿丘婆块抬木盆,灶房把豆浆倒铁锅,锅本热,火烧旺,儿,豆浆烧热煮开,浅黄汤沸层绵密白沫。
候豆浆最浓稠,瓢舀碗,加两白糖,滋味,浑身舒坦。
眼瞧豆浆煮,赵春梅拿干净木盆,葫芦瓢热豆浆舀盆。
待烫,执筷把豆浆表层厚厚层豆皮挑开,点豆腐。
豆身全宝,挑开豆皮晾晒干腐竹,泡水洗干净,管凉拌炒菜,吃。
丘婆爱吃口,打带竹屉,她忙凑灶台边递:“别浪费,晾干些带回吃。”
边几悄默瞥她眼,话,却明镜似。
丘婆离魏近,磨豆腐回回她,旁带豆带盐巴,她带半捆干柴,每回两块豆腐,把腐竹顺。
宁哥儿瞧眼,揶揄句:“赵婶、吉婶拿豆,豆腐皮,咋呢?”
丘婆瞥眼:“赵婶、吉婶住远,拿回脏,隔壁。”
伙认识些,彼什模样再清楚,丘婆爱占些便宜。
吉婶想宁哥儿因为些高兴,她:“屋活几干,快外头歇儿。”
宁哥儿瞪眼丘婆,转身灶房门。
等豆浆晾滚烫,该点豆腐。
调盐水卤、点豆腐手艺活,除魏婶做。
混烟熏味,她先备卤次倒热豆浆,瓢缓慢搅均匀。
瞧差离,魏婶拿木头锅盖盖严实:“炷香辰才结絮,灶房烟火味重,咱坐吧。”
院刘婶宁哥儿正收拾磨盘,知唠啥,脸红彤彤,几,忙收声。
魏婶敞亮:“讲啥呢?几话。”
宁哥儿脸皮点红,忙搓把:“啥听。”
,几更想知,刘婶笑:“眼讲,几月便知。”
镇文规矩,怀孩月份候明。
几互相,全笑,吉婶:“情情,壮伴儿。”
魏婶接收拾干净石磨放放:“之总听想弟妹陪耍儿呢。”
“盼丫头或哥儿,再累死。”宁哥儿笑摇头,“哎,川儿娶哥儿,打算啥候娃儿啊?”
提沈柳,赵春梅弯眉:“急,柳哥儿才七,呢。”
丘婆本因为才舒坦,听提沈柳,想之风言风语,凉嗖嗖问:“咋听,川娶本该姓苏哥儿,沈柳姓沈,明嘛。”
闻声,赵春梅冷脸:“丘婆真,别,想啥啊?”
丘婆想赵春梅直接贴脸反问,她眼神点慌乱:“、坏思,怕川遭骗!”
赵春梅气瞥她眼:“娶柳哥儿,川儿点头,顾苏块商,骗谁?”
边吉婶忙附:“哎哟丘婆,川外读书些,总比些妇识广,咋遭骗呢!”
“瞧川长,知孩性,乐意,谁强逼。”刘婶掩嘴笑,“回碗筷,俩腻乎。”
魏婶点头:“咧,几俩孩门,瞧手松开。”
……
几笑间快,魏婶拍把手灰:“瞧眼。”
木盆,豆腐已点,豆花水缓慢离开,层结絮状蓬松云朵,层浆水清澈,候,拿模具压型。
魏婶把备枣木四筐拿,筐老木匠打,榫卯接口严丝合缝,怕豆腐汤水渗,头铺层干净棉麻布,把豆腐花股脑儿倒,股豆香。
豆腐花白嫩软弹,拿棉麻布包,头垫木板,再石块压紧实,待刻钟,喜欢吃老豆腐,再压儿。
第21章 牛车少银?
, 豆腐便,魏婶拿把干净刀,怕放久锈味, 滚水冲两遍。
锋利刀刃整块儿豆腐切四四豆腐块, 她朗声:“拿碗拿碗, 咱豆腐。”
头高升,快晌午,几婶、哥儿端豆腐碗互相别, 赶回做饭。
光正暖,秋风掠丰收瓜果菜, 卷阵香。原先片油菜花已赶场暴雨收掉, 今新菜, 冒嫩绿芽尖。
赵春梅吉婶边走边聊,再几闲,块儿赶集买些, 把新批菜。
顾算,稻麦,够些应季蔬菜, 倒够赵春梅忙活,秋冬,些抗寒白菜,存放。
俩门口, 院静悄悄,吉婶纳闷, 听隔壁顾院传动静, ,细细碎碎。
俩疑惑推门, 才觉郑虎读书,磕磕绊绊,倒挺认真。
灶房顶炊烟袅袅,顾知禧沈柳正忙活,已饭烧,听开门声,忙抬头,俩院,齐齐叫声:“阿娘、婶。”
沈柳板凳站身,迎,帮把豆腐碗接。
赵春梅瞧:“闻闻香?”
沈柳低头闻,眉眼弯弯:“香,股柴火味。”
顾知禧把洗净叶菜沥干净水,抬头:“吉婶,马饭,留块儿吃饭吧。”
吉婶忙摆手:“,赶回给郑叔做饭,工急,吃口热走。”
她指指书房向:“碍?”