第11节
家有凶悍小夫郎 · 冰糖葫芦好甜
钱泓认晏鱼晏月，但两态度冷热，正晏鱼懒寒暄，买豆腐便走，却听阴阳怪气声音。
“样，竟吃豆腐，买四块。”
若已付银，晏鱼真想把手豆腐砸脸。
些底什毛病？卖豆腐真把儿物？
“钱掌柜稀罕做意。”晏鱼冷笑声，“儿，往再，但愿买卖做长久。”
“什意思，咒呢？！”钱泓恼羞怒瞪晏鱼眼，“钱做豆腐几，圆，哪户买豆腐儿？意穷鬼操？”
晏鱼搭理，拉晏月扬长。
打意，钱豆腐意，抢！
*
晏鱼几‘遇神杀神，遇佛杀佛’，第回挨骂回嘴，实些反常。
晏月忧忡忡：“才怎骂？”
“……”晏鱼哭笑，“别让更难受，先容嚣张几。”
“哦。”晏月轻轻舒口气。
她翼翼装豆腐荷叶放背篓，跟晏鱼粮铺。
昨晏薅点儿米粮够吃两，买些粮食回，马夏收，等庄稼收完，便省笔银。
买完粮食，晏鱼晏月买调料。
今堪堪遮住罐底点儿盐，旁佐料样，晏鱼琢磨既，便头酱料并备齐才。
两杂货铺，除盐糖酱醋之类佐料，买陶罐、炉、碗并些零碎杂物，统共两百六文，晏鱼伙计讨价价，最抹零，算两百文。
些杂货铺买香料医馆买，因为药，价钱算便宜，量。
晏鱼余氏医馆买完香料，今带两碎银，便余两钱点儿。
晏月脸忧愁：“银咋恁花？”
晏鱼深以为。
五两，晏兴盛儿两，共七两。给晏兴茂治腿、买药花约莫两，赁严屋半花六钱，买口铁锅、煎药陶罐花近两银，给村长何婶买点花文，今买些杂七杂八东西花约莫两八钱。短短几，七两现银便剩两。
头盖屋、买皮、置办做豆腐器具头，些银两半够。
晏鱼希望豆腐意尽快做。
第15章
破晓门，正午才回，何秋花院翻，晏兴茂坐堂屋，拿晏鱼姐弟俩昨剩篾条编箩筐。
两回，晏兴茂脸露笑意：“东西买齐？”
“买齐。”晏鱼点点头，背篓掏柴刀，“爹，试试趁趁手。”
晏兴茂闲住，两已给编几物件。晏鱼知思重，怕己为负担，以仅反干活儿，尽量为提供便宜，毕竟情放松，身才快。
两话功夫，听动静何秋花。
四口清点今买东西，何秋花堆东西既欢喜疼。
“怎、怎买，些肉，今做顿、半斤够呢。”
晏兴茂话，但露忧色。
晏鱼边收拾，边回话：“爹身亏空厉害，补补，阿姐补补，夏收吃消。”
晏兴茂夫妻两听句回，听句，便再异议。
“，、阿奶，两夏收伤、伤身，提补补。”何秋花想，越担，“娘、吧？做、做饭再回。”
晏兴茂连连点头：“爹妨，让娘儿吧？”
晏鱼想提茬儿，何秋花眼巴巴，思索儿，拒绝。
“娘午、午各抽半辰割稻吧，活计轻松，莫逞强累儿。”
儿疼她，何秋花熨帖，欢欢喜喜答应：“诶，！”
*
东西归置，午。
何秋花何婶接客，晏鱼灶房做饭，晏月默默帮打手。
晏兴茂余氏医馆治腿几，晏鱼每往镇跑，除照晏兴茂，为打探情况。己手艺信，但尉石县界些什吃食，百姓爱吃什，提解，做厨哪儿知食客口味。
尉石县山，许因为山湿气重，百姓口味略重，偏鲜香麻辣吃食，村买铁锅，陶罐做水煮菜爱放点辣。
朝廷些位善农官，今吃红薯、辣椒折腾，红薯初西南边境田试，沛阳府因为挨边境，最早批拿薯；辣椒晚些，但原先花椒样，受欢迎，今各各户些。
调味料齐全，正便宜晏鱼厨。
光练假把式，今宴客，正试试做饭菜合合口味。
晏鱼准备做四荤四素八菜，包括芋艿红烧肉、肉沫豆腐、葱香焗鲈鱼、鱼头豆腐汤，并几样鲜菜，食红薯粟米饭。
铁锅炒菜，今新买陶罐炉蒸饭，原先陶罐往专门给晏兴茂熬药。
晏鱼嘱咐阿姐新买陶罐洗干净，炉烧罐开水，己取襜衣穿，手备菜。
夏炎热，凉拌菜吃清爽开胃，晏鱼准备做野苋菜拌黄瓜。凉菜做放儿更入味，晏鱼它放第。
先昨晏扒葱、姜、蒜、辣椒切备，接野苋菜烫，黄瓜拍碎改刀切块，两样菜装汤碗，倒入蒜末、姜丝、花椒辣椒碎，淋热油，再倒入醋酱汁，翻拌均匀，菜便功告。
黄瓜野苋菜清香混花椒、辣椒辛辣味，让闻便胃口开。
凉菜做完，接便今重头菜——葱香焗鲈鱼芋艿红烧肉。
鲈鱼清洗干净，剖内脏，鱼肉切均匀条状，加油盐酱料腌，腌鱼功夫正腾手做芋艿红烧肉。
五花肉洗净切块，泡除血水控干水，贴锅底放入烧热铁锅，火慢煎，待油渗再筷翻，直表微微焦黄。间保持火，让油被逼，并锁住肉肉汁。接放入冰糖，火翻炒片刻，倒入酱油、葱姜片，火煸炒色，加入半锅热水勺料酒转火慢炖，放入香料、辣椒，肉炖五六熟，再皮芋头放焖煮。
待锅汤汁被芋艿红烧肉吸收七七八八，加入少许盐调味收汁，便锅。
刚盛红烧肉状琥珀，泛油润光泽，颤颤巍巍碗晃动，股浓烈肉香味扑，坐灶烧火晏月觉直眼。
晏鱼意笑笑，干净碗红烧肉芋头各夹块：“阿姐替尝尝咸淡。”
晏月老实接手碗筷，先夹红烧肉尝尝，接眼睛亮，脸满足吃完，迫及待尝芋头。
晏算村为数富户，平再苛刻，逢节，晏月吃两块肉，她眼，肉总吃，记忆力顿肉滋味加，赶今块。肉做吃便罢，头块芋艿竟比肉滋味儿差！
筷剩半块芋艿，晏月吃格外珍惜。
“吃吗？”晏鱼既意笑，“吃等儿吃两块。”
晏月暗感叹弟弟待她，嘴耿直：“吃，府厨手艺真错，教样。”
“……”语，晏鱼本正忽悠她，“，教手艺厨宫御厨！”
样，往做什吃食，晏月她应怀疑什。
*
接晏鱼手做肉沫豆腐，晏月烧开水陶罐腾，蒸红薯粟米饭。
葱香焗鲈鱼陶罐蒸最，但两样火容器，鱼冷腥味，火蒸容易变老，放头做更。
晏鱼穿第回晏月配合做饭，想竟意外默契，晏月坐灶摘菜，想火候控制恰处。
瞧真些袍姐弟架势。
姐弟配合四荤菜做完，饭菜香味飘满屋，堂屋编席晏兴茂忍住，耸耸鼻。
何秋花何婶回，院口便闻香味儿，脚步快几。
灶房，她灶台几样菜，情禁咽口水，接脸恍惚：“真、真香，啥，娘帮忙吗？”
她哥儿吹牛，真府手艺！
“娘，差青菜，客再炒。”
晏鱼边话，边屋条儿摘紫苏叶剩余点儿肉包，样以防止肉腐坏。
*
约莫半辰，何婶，给晏鱼提篮菜五鸡蛋。
何婶晏鱼样，四口，何婶她丈夫柳平山姐儿，哥儿。姐儿叫柳絮，已嫁；哥儿叫柳条，今才五，比晏鱼岁，性腼腆。
柳老头、老太太些偏眼，柳平山何婶性比晏兴茂夫妻硬气，早早两兄弟。
正因为情况晏房差，何婶才格外情何秋花晏鱼姐弟两，总想拉把。
柳平山乐意，瞧晏兴茂，村样，觉何婶淌晏浑水吃力讨。
何婶做给晏鱼借百文钱，两口怄晚气。
晏鱼第银，拎包绿豆糕给何婶谢，柳平山消气，夫妻两才重归。
今晏鱼吃饭，兴致缺缺：“晏兴茂两条腿废，往拿坐吃山空，拿什东西待客？”
何婶横眼：“真势利眼！今菜，意，吃白食挑？”
“挑菜吗？怕被赖！今儿吃东西，往吃饭，爱管闲性管？”
“少瞧，鱼哥儿今立，头呢！”
“？晏兴茂镇回瞧？往身底窟窿，少银够填，晏兴盛怎死活？吧，今拿些野菜糊弄咱，再求照应！”
“真，净把往坏想！”
何婶嘴承认，但些底气。
她些少照应何秋花她，每回何秋花嘴谢，偶尔她忙候帮忙干点儿活，第回，送点特意请她吃饭。
别真，求她帮忙吧？
夫妻两拌几句嘴，路谁搭理谁，晏鱼，两傻眼。