第81章

姜茶眉头并未松开， 等她蛋糕模具拿， 掰开查， 禁摇摇头。

“蛋糕组织粗糙， 刚才度搅拌粉，导致粉产筋性。”

桂芬嫂懊恼已， 猛拍拍脑袋：“刚想揉揉更呢。”

很沮丧，今做蛋糕，粉、鸡蛋、牛奶黄油， 结果竟功，现各各样情况。

塌陷、开裂、蛋糕色均等等，次瞧，结果头回。

难怪门手艺容易，即便带，开始很难功，普通根本承担样损失。

开始几蛋糕挺开，现口滴血。

她浪费，足够吃！

姜茶样结果并意外， 温度计，完全凭借感觉烘焙。连块表， 点香算间。

为更加精准，姜茶购买把批次香，为保证每根香长度致，特意花价钱购买品质。

她之拿空间点燃，表记录根香燃尽间， 以精确记录每次烘烤间。

最开始候把坑踩，才知该何应，因为姜茶历数次失败气馁。

甚至，她刻意历样程，她程，嫂问题。

蛋白打度程度够，或速度快，或快慢。

她故意，实际她非常认真习，执程，清晰认知，确实因为解够重视。

姜茶候并未及提醒，等蛋糕做，结果教她做。

次次失败，让她更直观失败，才更加仔细。

烤坏蛋糕浪费，全吃，送给常爷姜耀。

现每次烤才六寸，之以烤更，担太。至尝试制更蛋糕，姜茶目支撑样期开销。

“今第，般正常。知问题现哪，次再犯。”姜茶安抚。

情绪很低落，实浪费食材实太。

“今花少钱啊？”李嫂忍住。

姜茶笑：“期总投入，若钱太容易赚。别灰，越越。”

话，该难受难受。

虽她钱，瞧舒坦。

精贵东西哪她吃，结果今吃肚儿圆。

开始惋惜，若距离近，拿给孩吃。

念头 ，直祈求老爷保佑功。

花费，才稳做完蛋糕，姜茶烤炉基本解。

位嫂越熟练，管打奶油揉，数。

，让伙儿吃美，每快把蛋糕饭吃。

“吃东西，整漂亮少。”桂芬嫂感叹。

李嫂摸摸己肚：“身长肉，每般吃 ，回怕变胖。”

王嫂忍住：“之干活，想享福。”

深以为点点头，她准备干场，结果？

“嘛，咱挣钱太轻松。”桂芬嫂。

因为意思白拿钱，吃东西 ，直积极找活干，姜茶表现，想让姜茶觉请她亏。

打奶油确实辛苦活，急慢，直保持速度向打，打刻钟，胳膊很酸胀。

她虽乡少干活，比活重，直保持姿势很折磨。

晚回，胳膊酸。

且因为活，以倒算轻松，若以做，肯更加辛苦。

觉辛苦，光每吃些蛋糕，收工钱挣回本。

即便以蛋糕吃，现工钱，她刻打奶油，觉比。

干活每脏兮兮，蚂蟥，很容易被扒吸血。

干活，切干干净净，每次回身蛋奶香味，哪像干活全身汗臭味。

且门技术活，果姜茶细教导，她根本知头门。

技术容易被替代，姜茶以靠挣钱，肯叫她。

毕竟培训新本太高，光几消耗知惊。

姜茶：“干，若真创，以师傅。”

桂芬嫂拍手笑：“若真，杨桂芬为杭州。”

姜茶边概掌握新烤炉秉性，赵丰收边把姜茶需蛋糕塔模具制。

“两尝试，放斤重东西问题，且很容易拼装。”

赵丰收为姜茶现场表演拼装，六层高蛋糕托架搭建。

两蛋糕托架实类型，脚支撑铜制托盘，更牢固稳；另则间竹筒支撑铜制托盘，更美观，相比之稳固，若装程点点倾斜，很倒塌。

姜茶辈常模式，比层层蛋糕直接堆叠，蛋糕更容易塌陷，存风险。

若架够牢固，或拼装候够细，很稍稍碰坍塌危险。

很蛋糕店很害怕做层蛋糕，若问题麻烦。

姜茶为稳妥，且六六顺，以敢挑战六层，更高敢。

且稳妥，姜茶打算现场再裱花拼装，若运输程，因为颠簸导致裱花等现问题，很难修补。

“脚足够牢固吗？”姜茶问。

若美观度，肯独脚更漂亮。

竹筒脚穿蛋糕，以窟窿。

若脚，拿切蛋糕，以抽，需切旁边 蛋糕即，显突兀。

若脚，拿瞧够体，切蛋糕候碍，抽走很难。

赵丰收信：“够，黄泥按照模具做蛋糕样放，结结实实。若担，最层做重些，稳住基应该什状况。”

姜茶直接咬牙，直接拍板：“单脚！”

杨清芸样，肯以美观为先，她努力做点，才让满意。

为保证万失，姜茶决先试制六层蛋糕。

之姜茶直尝试做六寸，最八寸左右蛋糕，现最层概做16寸，挑战很。

姜茶先烤制10寸，12寸，慢慢步步加码。

庆幸，整程很顺利，16寸瞧差些，整体问题，候裹奶油瞧。

抹胚活儿由姜茶做，才刚，未熟练掌握，尤蛋糕，更容易。

因为帮忙，全由姜茶完，姜茶速度并算快，六层怕需半间。

为避免蛋糕高温气变质，姜茶特意买冰块，制蛋糕放冰块围冰柜。

姜茶制款蛋糕，底层夹特意熬制蜜豆，仅让蛋糕口感更丰富，压重量。

王嫂手巧，虽才刚姜茶久，已以帮做些简单裱花。

李嫂虽及王嫂，已够手帮忙。且她颜色很敏感，以帮姜茶调制适合奶油颜色。

杨清芸偏绚丽颜色，因刻意颜色调比较浓，但艳俗，需仔细琢磨。

桂芬嫂则负责层蛋糕烤制，彼交叉业。

早忙晚，终把蛋糕制完，并且顺利搭。

最层放，欢呼，比兴奋。

“太漂亮！竟做？”

李嫂难以置信完整蛋糕塔，双手捂嘴，脸难以置信。

“难怪富贵娘愿意花钱买东西，若宴现，必鸣惊！”