第57章
大宋市井生活 · 络缤
姜茶笑:“把肉,第次做,爷儿尝尝,哪需改。”
“食物讲究色香味俱全,香问题。”
姜茶锅盖掀开,迎扑味香迷糊。
“香味忒霸!”常爷差点被香味掀翻。
姜茶筷夹块肉,放碗递给常爷。
“爷尝尝。”
把肉已被炖煮软烂,油汪汪透亮光,姜茶炒糖色色泽更加诱。
“色错。”常爷评价,客气拿筷夹吃,“味赖,意肯做!”
姜茶笑:“爷,碗?”
“老头早敢吃实,喝喝粥。”
“刚炒酸菜酸豆角,加茱萸带些辣味,配粥特别美味。”
常爷闻言很惊喜:“竟放茱萸?尝尝。”
宋辣椒,却带辣味调料,常爷口。
“酸菜酸豆角炒确实错,辣味太轻。”
常爷边喝粥边吃菜,颇为遗憾。
“怕接受,以放点点提味已。”
常爷吃感觉够,赵竹儿却被辣。
“辣啊!”
姜茶顿些担:“辣吗?”
姜茶很吃辣,现身体融合特质,因并俩菜尝辣味。
水土养,接受新味,姜茶很担己弄巧拙。
“辣,刚空口嚼,才觉些习惯。现吃第口感觉挺吃,配糯米饭正正。”赵竹儿吃口,认真评价。
她知拿卖,平常给做,吃什。
因赵竹儿非常认真品尝,并且给己解。
姜茶舒口气,她实并执什菜放辣椒,觉酸菜酸豆角点点调味,味更加丰富。
糯米饭容易克化,加配把肉些腻,现气热,搭配觉清爽些。
反正已做,姜茶打算先试试,果接受,明别再创新。
姜茶东西放手推车,并且绳固。
冰水桶糯米饭,虽车装满,却已非常沉。
姜茶第次推候,竟推动。
“叔母,帮。”赵竹儿连忙帮忙。
“,。”
姜茶深吸口气,往力推,车终动。
“叔母,跟块吧。”赵竹儿。
姜茶些犯嘀咕,虽路坡路,路况比较,她独轮车些掌控。
再,新增加品类,她担己忙。
赵丰收:“叔母,让竹儿跟块吧,蓉儿瑞儿。”
姜茶听,再拒绝,帮手轻松很。
姜茶赵竹儿摆摊,蜜饯摊她阵仗,感叹:“动太快,刚跟以卖点别,今弄啦?卖什啊?”
姜茶车放,开始拆桌东西。
“卖糯米饭。”
“糯米饭?”蜜饯摊微微皱眉,“距离咱远,卖粽,意挺,怕影响。”
“,观察,常打鱼两晒网,且距离挺远。”
姜茶炉拿,让赵竹儿先烧火。
姜茶把瓦罐装把肉放火,火继续慢煮,并且故意开盖,霸香气瞬间扩散开。
第38章
“哎哟, 什,忒香。”蜜饯摊猛吸吸鼻。
早已喝粥,现闻浓郁肉香, 竟觉些饿。
“做把肉, 以加糯米饭。肉菜, 虽拿手吃, 非常丰盛。”姜茶笑解释。
蜜饯摊伸头探,入眼块块厚冒诱油光五花肉躺锅, 油脂透亮,香味浓郁,光瞧知味绝差。
禁咽咽口水, 被肥厚肉块深深吸引,根本挪开眼。
蜜饯摊条件算错,隔差五吃猪肉,吃样。
“份卖少钱啊?”
“若买碗糯米饭,需15文,配酸菜、酸豆角绿豆蓉。”
姜茶边,边炒酸菜、酸豆角摆放整齐,并且掀开糯米饭桶盖,露糯米饭绿豆蓉, 股浓郁香味飘散。
“若额外加肉份26文,加蛋10文。”
蜜饯摊原本想试试, 听话打退堂鼓:“价格便宜。”
“现物价高,价格赚什钱。瞧肉,少两。层肉,斤九文,头放很香料, 柴火熬炖很长间才入味软烂,本非常高。鸡蛋,光买,八文,搭香料、油盐柴火,才卖10文。”
姜茶虽些夸张,比鸡蛋虽外头零售确实八文,她收购或批却价。但实际差太,卖糯米饭确实赚辛苦钱,毛利率很低,房租、税等额外开销,才赚。
姜茶开始打算让赵竹儿帮忙,觉利润太低,若加手实际划算。
虽赵竹儿并打算工钱,做意却把部本算。
蜜饯摊姜茶夹块肉,喉咙滚动,肉怎做诱呢!谓色香味俱全。
“给份糯米饭加肉。”蜜饯老板最终受住诱惑,给姜茶捧场。
蜜饯老板掏钱,安慰己,王铁山虽给姜茶撑腰,句话,群摆摊安少。
欺负阿卜妇,县衙被判打板,她口哥哥被调查严办。
知罩,知阿卜以随便招惹孩,阿卜喜欢,敢轻易动。
“嘞!”
姜茶拿块撕芭蕉叶,卷筒,木勺舀勺糯米饭放压实。
“绿豆蓉、酸菜酸豆角吧?”
“。”蜜饯老板糯米饭旁坨浅绿色泥状物,想绿豆蓉,知什味。
“葱?”
“。”
姜茶绿豆蓉、酸菜酸豆角铺糯米饭,舀团糯米饭放压实,让蜜饯老板很满意。
量很,团吃,午吃饭。
紧接姜茶汤勺放些葱,舀肉汤,淋糯米团。
蜜饯老板连忙:“给点肉汤?”
“以。”姜茶爽快舀勺肉汤,她炖肉候故意加水,为刻准备。
“拿块肉,肥瘦?”
蜜饯老板毫犹豫:“必须肥。”
“嘞!”姜茶挑块肥厚把肉,轻轻夹汁水流淌。
蜜饯老板虽吃嘴,觉味绝差。
姜茶肉铺糯米饭,放些绿豆蓉、酸豆角酸菜,配菜足足。
蜜饯老板忍住感叹:“量少啊。”
“份管饱。”姜茶笑。
糯米饭本填肚,竟份,觉价格接受,份文呢。
蜜饯老板急吃肉,先咬口糯米饭,肉汤浓香、糯米清甜融合,再配点酸菜酸豆角,醇厚味爽口。
切融合刚刚,让蜜饯老板吃口忍住竖拇指。
“吃!手艺绝!”
蜜饯老板连忙吃把肉,肉汤泡糯米饭吃,肉肯差。
果!
香味口腔炸开,让身毛孔舒展开。
“肉怎做,太香太吃!”蜜饯老板吃眼睛微微眯。
平常百姓做饭菜比较简单,调料香料比较少,很原汁原味。顶放点酱油,觉顿很讲究。