第74章

殺猪儿， 手熟丰伯。

丰云山铁匠丰云海豆腐匠，两力气，按猪问题。

陈娘幫搭把手，等拿碗接住猪血。

娘準殺猪，老实待屋， 李秀荷帶川先远些邻居玩， 孩让听殺猪声音。

安叶实点怕， 她早杀猪场景， 虽第次候实被场凄惨叫声给吓住，但活儿總干，习惯。

本她想陈娘幫帮忙，但丰云山让。

丰云山：“动手。”

实想希望安叶够丰云婷样，每忧虑，必为想， 必總想付，些并非她应该做。

但丰云山解安叶，样恐怕反让她负担，直接动。

果，安叶听己动手，些惊讶：以帮忙呀，以，怕。

丰云山：“手够，伯娘让。李桥镇娘准杀猪，若想话，等亲，给养几头猪。”

安叶确实被轉移注意力，脑顿被“亲”给糊住。

丰云山嘴角微微翘，便叫丰云婷，“叶村轉转吧，等杀完猪让云海叫。最近卖货郎村卖糖新鲜玩意，以想。”

“，走叶，啥吃卖，记把荷包帶。”

等安叶丰云婷带买芝麻糖转圈回丰，猪已处理差。

李秀荷带川回，刻正帮忙烫猪毛。

安叶状便赶紧放东西，帮处理。

几句，商量午杀猪菜做些什菜色，安叶边并吃杀猪菜，等除夕才杀猪，除夕晚吃新鲜猪肉。

“叶边吃些什呢？今做，試試。”李秀荷提议。

安叶点头：呀！

，丰便两边。

陈娘带李秀荷做杀猪菜，安叶则带非她南新菜丰云婷。

“己菜做明白，想南菜呢，”陈娘丰云婷嘴，“吧吧，。”

丰云婷：“叶，两，叶，欺负。”

既杀猪，安叶准备做猪相关菜。

切块猪五花，冷水鍋放入葱姜煮腥，配给丰云婷剥蒜倒蒜泥活儿。

煮五花肉候，安叶闲，手准备另菜。

恰丰云山手提鸭走，正安叶告诉己做菜之，现鸭圈捉杀处理完。

“剁嗎？”丰云山拎鸭脖问。

安叶晃头，指指案板：，放。

鸭放，安叶正开始做，丰云山旁边突句：“教？”

安叶歪头丰云山：怎突做菜？

“嗯……做菜，以吃些奇。”

实想继续坐烧火，想安叶做饭。

安叶：吧，丰哥，把盐花椒抹。

丰云山言，手抓把粗盐花椒粉撒鸭，按照安叶手势，开始回揉按鸭，直整鸭抹匀。

随即便等待，两鍋，安叶边，等五花肉煮，再做鸭。

等待刻，两便坐灶台，盯跳跃火焰，双手展开烤火。

安叶眼神飘移，意识比她丰哥手。

愧长高，手比她己许，感觉手够把她两手包。

正想，旁边便悄悄手移。

两根拇指便恰巧碰。

安叶：……

“怎？”丰云山注意许久，“手舒服？”

安叶摇头摇头：……嗯，觉丰哥手。

丰云山：“呵……比比吗？”

两便幼稚开始比手。

另边。

“早让跟嫂，，现回。”

“知娘，次真长记性。”

咕噜咕噜冒泡声传，鍋盖缝隙透水雾越浓重。

辰差，揭开锅盖，安叶已煮筷够戳破五花肉盛，放菜板凉凉。随即切块块，整齐码放盘。

再另碗放入蒜泥，加入盐、酱油、醋辣椒粉，为蘸料。

白肉做啦！

丰云山：“做？”

安叶点头：嗯嗯，菜吃新鲜猪味，很复杂做，调蘸料。养猪，样煮很吃。試试嗎丰哥？

丰云山：“很错，，等吃。鸭呢？锅吗？”

，但锅炒。

倒入水，次提水加入酱油、红糖、八角干辣椒，放入腌制鸭。

塞根柴加火，湯汁快速煮开，马抽，让火保持直让锅够微微沸腾状态即。直煮至鸭身泛红、酱汁浓稠，安叶才示意以，丰云山便把酱鸭捞，放菜盆。

安叶切块鸭肉，吹凉递给丰云山。

丰云山低头咬，酱香浓郁、肉质鲜嫩，“吃，感觉很简单，因为怕做吗？”

安叶笑：才！丰哥知吗，食材，算最原始做，做菜吃！且，酱鸭简单哦，鸭，火候很重，若丰哥控火控，功。

丰云山笑：“控火铁匠算什力？料放恰处。”

安叶摇头晃脑：话！若换做平常，火鸭煮太柴，火煮透，丰哥第次做吃，很厉害啦，以厨！

“嗯……认真夸。”

安叶：本！

顿杀猪菜，直忙活午菜弄完，午饭快晚饭。

做菜，菜嘗口，菜试试，堂屋芝麻糖、红糖糕放，总把给饿。

，菜便齐。最铁盆装酸菜粉条炖猪肉，陈娘拿手菜。猪肉炖软烂，酸菜酸香混猪肉鲜，粉条吸满湯汁，冻豆腐泡胀。猪血、猪肝、猪肠……蒸煮烹炸，菜色泽喜，咸香四溢。

安叶丰云山做白肉，唯猪肉荤菜，酱鸭，样吸引目光。

丰云山坐安叶身侧，先给她夹块白肉，挑块芋头放她碗：“伯娘做芋头蒸肉很吃，试试。”

安叶咬口芋头，粉糯绵密口感口化开，甜让她眉眼弯月牙。

丰云婷扒碗，嘴快喊：“叶做酱鸭太吃！点味儿。”

李秀荷笑：“确实吃，爱吃鸭啃鸭屁股。”

“啊！鸭屁股？”

“怎，想吃，想吃给哥吃。”丰云海势抢。

丰云婷赶紧身侧避开：“吃吃，谁吃，屁股肉才最肥最吃！”

顿哈哈笑。

完，腊月加速。

酿酒，备祭祀，请灶神。

清扫除尘，浆洗衣物。

贴春联，挂桃符。

转眼，便除夕。

晚，依旧美美吃顿团圆饭，伴夜空繁星月亮，跨入新。

初早，丰即饺湯圆。

汤圆丰云山早早托陈娘提教，特制超汤圆，红糖芝麻两馅，清早爬揉包汤圆，除陈娘，知，安叶。

陈娘：“亲样，做贴许，连汤圆做。”

碗白胖胖红糖汤圆，安叶热，抬头向丰云山，眼满温软。

“嘗尝，知红糖放够够，甜吗？”