第259章

候比肉，卤菜反倒更吃。

秋言鼻尖闻浓郁香味，脑海断划以品尝味，口水快泌，忍住找筷，几样菜‘点金点银’点半，最终夹卤土豆1。

卤土豆提焯水油炸，吃耙软但夹，焦香表皮被卤汁浸透，卤煮程，层表皮轻轻力脱，内软糯入口即化口感，口感味简直。

秋言捞锅菜，己吃热乎乎土豆，给黎挑，送嘴边。

黎顺动吃，仔细品品，“吃。”

肯答案，秋言眉眼弯弯回，等锅剩余素菜全部捞，秋言舀两勺汤淋碗素菜，漏勺开始捞锅残渣。

陆续换漏勺，漏勺孔更比，等全部捞回，锅余汤汁。

秋言重新放回灶台，等卤汁再次烧开之，以取，放储藏山洞冷冻。

边弄，黎问：“秋，做点什，配卤菜吃？”

秋言觉，想想：“肉片留些放，之配吃。剩……做饼馒头？”

黎：“馒头？”

像很久吃馒头。

“做馒头。”秋言拍板。

除白馒头，玉米呢，以再做些玉米馒头。

闲，干干。

儿间，团揉，盖盖放火炕，蒙兽皮酵。

馒头做，但卤味吃。

两端碗，各卤味往碗夹，坐火塘边缘，吃卤味。

火炕温度高，团酵速度受寒季影响，秋言算间，团已酵，秋言端两盆，跟黎团揉馒头，放蒸锅。

蒸馒头旁边，炖煮许久羊蝎汤，汤香味早飘，先嘴吃东西，觉什稀奇，儿吃东西，再闻香味，觉外浓香扑鼻。

秋言打开锅盖眼。

炖煮许久羊蝎汤呈现乳白色，秋言找做饭长筷，散落料夹，边弄边黎：“拿两萝卜，洗干净削皮切块，放煮儿，咱吃饭。”

“。”

黎挠挠头，往植间走，犯嘀咕：直吃吗？

秋什什。

黎萝卜按照秋言弄，碗装放秋言手边，站旁边秋言挑拣锅料。

挑完全部料，秋言最检查遍锅，确漏网之鱼，切萝卜放，筷稍微挪挪羊蝎骨，确保萝卜被汤底。

盖锅盖继续炖煮，秋言扭头牵住黎，“走，拿肉。”

管牛羊，最嫩肉数脊，部位肉往往肉质细腻顺滑，非常适合快速烹饪，届切薄薄片，夹羊蝎汤，以吃。

再配口感清甜脆爽白菜，简直以称句间美味。

黎肉切够透光薄片，秋言植间，拿棵白菜，准备想想，转回身拿颗包菜。

白菜撕片片，间切开，包菜掉间菜帮，切丝，再水仔细淘洗干净。

蔬菜外占，明明样弄颗，愣占两木盆。

秋言把蔬菜放旁边，拿骨刀，跟黎肉切薄片，等把取肉全部切，秋言：“咱把餐桌往火塘边搬，儿把锅架摆，火塘吃羊蝎锅。”

管怎想，菜火塘边吃才叫香。

“。”回黎拒绝。

先拒绝因为炖汤需间久，火塘长间烧火话，秋言觉冷，但现吃饭火边吃，情况样。

平餐桌边吃饭，本远离火源，回靠近吃挺。

秋言哪知转两弯想，以为黎真很想火塘边吃东西，觉拗，以才点头意。

秋言欢喜布置火塘周围。

烧烤架挪走，长沙桌挪走，把单沙挪，放，长餐桌放旁边，样两夹桌菜。

黎跟秋言转几圈，把需准备做之，锅蒸馒头熟。

“正，食。”

秋言，锅馒头夹，放餐桌正间。

黎笑摇摇头，把剩蒸馒头放蒸锅，边弄完，抬头秋言拿批碗，餐桌忙活，黎凑近，才现秋言餐桌菜两份。

察觉黎注视，秋言振振词：“样更夹菜。”

为便，拿甚至些浅口碗筷，两份放餐桌两端，两坐沙以夹菜。

黎夸：“秋想很全。”

秋言嘴角翘。

两把菜两份，把弄脏深口碗洗干净，才开始转移羊蝎汤。

煮久，锅汤早开始，秋言换深度些锅，满满锅羊蝎放锅架。

“开吃~”

秋言欢呼声，迫及待位置坐，先往碗夹些包菜丝，汤勺舀勺滚烫汤放入碗。

碗汤放黎边，秋言拿黎碗，给己弄份，端碗吹散滚烫热气，低头浅浅呷口汤。

羊蝎汤味鲜美浓郁，带些许包菜清香，秋言夹筷白菜丝，被烫白菜丝脆，吃外清甜。

鲜，美。

秋言完全沉浸美味。

黎保温杯放秋言手边，副神情笑：“吃吗？”

“！”

秋言肯点头，催促：“快尝尝，儿汤冷喝。”

黎应声，坐顺手端桌碗，喝汤落座，火光映照碧眸浮现惊讶。

汤味确实很错。

相较汤，各味相互融合完美，汤够尝明显层次感，层层递，每口让感受温暖满足，情绪达顶峰停，受控制回味第口鲜美。

秋言意扬扬：“很喝吧。”

黎样，笑，“，很喝。”

喝碗汤，夹片轻薄肉，往汤锅遭，几乎需等待，捞已熟。

算烫肉掌握火候，凭借牛羊肉本身鲜美，管全熟半熟，味口感差。

吃肉蔬菜，舀碗汤，装被煮透萝卜，口咬汁水横流，整萝卜块羊蝎鲜美，甚至比羊蝎吃。

秋言呼口热气，吃眉眼弯弯。

吃差之，再舀碗汤烀馒头，别样美味。

山洞外知什候寒风，风顺缝隙入山洞内，给平添几凉意，秋言捞衣披身，再喝口热乎乎汤。

刻幸福，给任何东西换。

第147章

寒季吃吃喝喝睡睡。

秋言脑东西太，基本想，弄尝遍，黎……真很完美食客，管什给正向反馈，管秋言食物奇怪，筷尝试，点担秋言匡。

秋言恨做辈吃。

今儿弄，样新东西——腐乳。

东西，之收割水稻豆候，秋言跟余兽提嘴，之太忙，己完全想，段间忽特别想吃腐乳饭，找圈找，才想做。

做东西做。

即秋言把豆泡。

压豆腐切块，温食盐水浸泡段间。笸箩铺层稻草，豆腐块放稻草，再盖层稻草兽皮，放植间火炕。

等许，秋言盼啊望，终盼豆腐霉。

黎趴桌，盯霉豆腐儿，沉吟：“秋，豆腐长毛哎，毛颜色太样。”