夫夫摆摊日常 第55节
夫夫摆摊日常 · 胖海带
舒乔闻言笑笑,院堆柴草抱捆松软干草,找几片竹篱,帮忙鸡舍角落堆暖窝给鸡。
竹篱围,程凌打开竹笼毛茸茸鸡仔引干草堆。
鸡仔些惊慌挤,叽叽叫停,儿,概觉身干草柔软温暖,便渐渐放松,开始奇东张西望。
“,”舒乔边鸡,边想另件,“明城灯,除云哥儿,栓谁?王媒婆哥儿,谁?”
之商量灯,便告诉云哥儿。刚栓,听劲,再邀几户相熟,热闹些。舒乔及细问谁。
程凌竹笼放边,拍拍手草屑,:“开油坊李叔像,村西头两户,跟栓走近。另外……”
顿顿,向舒乔,“像王。”
“啊?”舒乔正低头整理干草,闻言抬头,眨眨眼,些意外,“……跟吗?”
“嗯,听栓意思,应该想城摆摊卖点东西,赶元宵气,晚再回。”程凌微微睁圆眼睛模样,觉趣,唇角弯弯。
“摆摊卖东西啊……”舒乔声嘟囔,“元宵节……卖豆腐像太应景吧?难准备别?”
“兴许。”程凌竹篱扎牢,防止鸡钻,“管卖什,咱咱灯,耽误。”
舒乔虽些奇,但觉程凌理,便再想,身:“抓点米碎米,先喂喂些新伙。”
许氏正送钱回,跟鸡舍眼,满意:“关婶两窝鸡仔孵早,照料精,瞧挺精神健壮。本想若匀些更,但她今养些蛋,匀。”
听少,但养鸡儿,变数。鸡否平安长,长少蛋母鸡,准。若鸡占半,再张罗。
许氏略思忖,便:“既开头,别耽搁。趁今儿空,再村转转,问问谁孵鸡仔,或打算孵。备些总比少强,免凑够数,再费别处买。”完,她便风风火火转身,门。
舒乔竹篱叽喳停鸡,向程凌,商量:“……咱再往外扩扩?怕挤。”
“弄。”程凌拿旁余竹篱,“乔儿灶屋,温水泡些米碎米,待儿喂鸡。”
“哦。”舒乔应,推开鸡舍门走。刚门,蹲门外知守久墨团双乌溜溜眼睛。
由笑,朝它招招手,“墨团,怎守儿?走,跟灶屋。”
听舒乔带笑召唤声,墨团立刻站身,尾巴欢快摇动,以为吃,立刻撒开腿,乐颠颠跟脚边,往灶屋。
话:
第65章
正月五,元宵。
桌刚收割韭黄格外水灵,比头茬,茬明显少些,茎秆细瘦些。
“第茬,底头茬壮实。”舒乔边,边展开干净麻布垫箩筐底,韭黄码放。
许氏走,探身,“回少斤两?”
程凌摆秤,“四斤八两,第茬些,算错,比咱原先估些。”
“倒,先眼,根须确实比头茬细少。”程江搁拌鸡食盆,走瞄眼箩筐齐齐整整韭黄。
舒乔麻布箩筐盖严实,收拾便准备门。
许氏送院门口,叮嘱:“晚灯,指,千万注意收钱袋。”
“知娘,您回屋吧,外头冷。”舒乔朝她摆摆手,跟程凌门。
牛车晃晃悠悠,城色亮些,东边云层染淡淡金边。
今元宵,该走动亲戚走完,城恢复往常喧嚣,甚至因为节庆,更添几热闹。
两赶牛车,寻先户门,两厮正搬几盒扎红绳提篮往门送。
穿深蓝棉袄熟悉身影正背街,正回位采买管。
管恰转身,目光扫,程凌舒乔脸停顿瞬,随即落盖麻布背篓。
眉头微抬,动开口,“啊。”
记清楚,腊八趟差办漂亮,老爷难夸两句,赏钱丰厚,两印象深刻。
管目光离开背篓,问:“回带……韭黄?”
“嗯。”程凌并言,伸手掀开背篓盖麻布角,露嫩黄却明显纤细些韭叶,“第茬,色量,及头茬。”
管闻言两步伸手翻检,指尖拂细嫩黄叶,掂掂簇量。
“比头茬壮实,”直言,脸却笑笑,“节接第茬,倒费思。”
放手,向程凌,直接问:“什价?”
程凌迎目光,声音平稳:“您老顾,东西您。第茬,原想……”
话未完,管眼神往旁边略飘忽,便摆摆手打断,“罢,东西实东西,节。腊八回,府满意。”
话份,意味彼明白——处,乐意便。
“按回价吧,百五文,秤。”
价比预想许。程凌露声色,却松。
秤,结算,两银并百文钱入手,顺畅回模样。
管厮韭黄提,临转身,程凌点点头,语气更熟稔随意些,“往若再般合节新鲜东西,直接便。”
“。”程凌应,空背篓放,沉甸甸钱袋则交给身旁舒乔仔细收。
直走巷,舒乔回头眼关门,嘀咕:“竟记,爽快……”
程凌嘴角微扬,低声:“言,送合意东西。东西,差办省体。”顿顿,向舒乔亮晶晶眼睛,“再,咱东西,确实值价。”
“倒。”舒乔重重点头,眉眼弯弯。
揣刚刚入怀银钱,穿渐渐热闹街,两朝舒巷。
舒院,已忙碌片。
舒临院劈柴,听敲门声,扔柴刀跑开门。
“哥!哥夫!早?”舒临笑容灿烂,压低声音问:“韭黄卖咋样?”
“很顺利。”舒乔笑门,程凌跟头,反手关门。
秦氏闻声灶屋探身,手拿勺,“乔哥儿,凌,正呢,卖完?”
“卖完,娘。”舒乔走灶屋,被暖烘烘香气包裹,“按回价,管很爽快。”
“呀!”秦氏手顿顿,脸绽开笑容,“价?太!想第茬,卖百文错呢!”她向程凌,程凌点点头确认。
“碰巧,估计府今宴客,正需吧。”舒乔解释,脱外头厚袄,“娘,做啥?磨馅料?”
“!”秦氏回神,忙指给两,“芝麻花炒,磨细。红豆昨夜泡,边锅煮,待儿碾泥。果仁核桃、瓜、点松,及剥。”
“剥瓜,阿凌磨芝麻花吧。”舒乔挽袖,程凌闻言坐拿石臼。
“!最费功夫交给。”秦氏笑,“临,别劈柴,火,再把糯米粉拿。圆,帮娘拿几干净盆。”
立刻各各位,院忙碌更条理。
程凌抓两把炒香芝麻放,木杵舂捣,“咚咚”闷响,芝麻浓香便弥漫整灶间。儿,芝麻泛油光细碎。
舂完芝麻,舂花。花比芝麻费劲些,程凌手臂稳力,舒乔捡颗飞边花扔回石臼,剥颗松吃,剥颗递给程凌,声,“咱吃颗。”
程凌嚼松,轻笑声,跟点点头。
舒圆瞄眼哥哥,偷偷笑笑。
秦氏正煮开花红豆捞细眼竹筛,木勺细细碾压滤。
边舒临已搬半袋雪白糯米粉,倒洗净晾干盆。舒圆帮把几干净木盆摆,洗手,坐舒乔旁边剥瓜松。
程凌边很快把芝麻花磨,红豆沙滤,别盛盆。
秦氏往加些化开猪油糖,仔细搅拌均匀,样馅料更润,甜度均匀。果仁馅差,舂碎加入调料。
四馅料准备妥,搓圆形放竹匾,拿外边稍微晾儿,让它凝团。
元宵基本准备馅料花间,边等馅料容易散开,秦氏拿馅料团水快速蘸,立刻放回糯米粉,回摇晃。
反复几次,蘸水,滚粉,馅料球像滚雪球般,裹厚厚层匀称糯米粉外衣,变颗圆滚滚、胖乎乎雪白元宵。
“清楚?滚匀,蘸水快,泡久,粉糊。”秦氏做元宵放旁边垫湿布托盘,“差,样摆才。”
舒乔仔细,接秦氏手盆,“试试。”
“力匀,太猛,裹紧实,煮候容易破。”秦氏旁边。
舒乔初太熟练,滚元宵,或粉裹甚均匀,什形状。但手巧,试几次便掌握窍门。
“阿凌试试,挺玩。”舒乔笑把盆递给旁边程凌。
“嗯。”程凌手稳,滚元宵浑圆。
舒临舒圆加入。舒临性急,开始滚太猛,元宵粉乱跳,惹舒圆直笑。
秦氏指点几句,才慢。舒圆手,但做认真,滚元宵很齐整。
四馅料元宵别放托盘,白,整整齐齐,越堆越,喜。
忙活近两辰,馅料完,做元宵装满满四托盘,湿麻布盖,免太干裂开。
秦氏直腰,捶捶背,些白胖元宵,脸满足笑,“!歇儿,午咱摊。”
午饭简单吃些。饭,秦氏元宵层装入两干净竹篮,盖干净笼布。准备干净碗勺、罐糖桂花、以烧炭保温泥炉口锅放推车。
推车,原先租姚木匠,攒钱,秦氏直接买。
切收拾妥,锁门,往城热闹市集走。
元宵节午街市,已流织。
卖花灯、卖糖、卖各式零嘴玩具摊沿街排开,吆喝声、讨价价声、孩童笑闹声汇片。
秦氏选离街远、太拥挤街口,背关门布庄屋檐,挡些风。
舒乔程凌帮摆摊,泥炉炭火,坐锅,倒入半锅清水。两装元宵竹篮放内侧干净木板,盖白布,碗勺糖罐整齐摆旁。
块写“元宵”字木牌立,意便算开张。