第39章

“，买酱钱仍照付，候以直接店做酱，省搬运功夫。”

云音底怜悯之，她之建客栈，总归需，郑桂兰错。

郑桂兰万万想样竟落己头，她次机灵几，迅速谢：“谢云娘，干。”

云音颔首：“明以工，若放阿荷，以把她带。”

郑桂兰再次感谢，连旁郑东羡慕已：“差，桂兰嫂做，别辜负云娘片意。”

“知，做，让云娘钱白花。”

翌早，云音买水果，她检查之什问题，把剩余钱给郑东，郑桂兰带荷。

云音带她张林互相认识，张林：“以洗菜洗碗情以交给她，负责拉卖。”

张林点头应，郑桂兰很眼色，立马帮忙收拾桌。云音让荷旁玩，她叫郑桂兰：“趁现气，把桑葚洗，晒些，帮吧。”

转头张林：“现气越越热，汤卖，少熬点汤，山采摘些槐叶槐花回，儿做槐叶冷陶。”

“凉皮以准备点，爱吃。”

张林口应，云音吩咐完，郑桂兰已拿盆洗桑葚，她挽袖把百斤桑葚洗。

洗桑葚部拿晒桑葚干，部晾干泡酒，另部则拿做果酱，新鲜少，她边晒边往嘴丢颗，儿舌头颜色变黑，张开嘴巴吓死。

处理完桑葚，云音接处理杏，杏吃很，除做果酱、杏仁罐头，做杏仁酪。

筐杏做完留杏仁，拿做甜点再。

泡晚杏仁皮，加水石磨磨汁水，掉渣剩杏仁水加糯米粉冰糖加热，边加热边搅拌，直它糊状，盛撒干桂花，碗香喷喷杏仁酪做。

杏仁酪细腻柔滑，甜腻，吃嘴杏仁甘甜味，口感非常丝滑，云音做几碗让众品尝，郑桂兰连连摆手：“怎吃，娘拿卖。”

云音把碗塞她手，端碗递给荷：“做让吃，且需尝尝味。”

郑桂兰些拘谨，张林口吃，喂勺嘴，入口，杏仁酪顺喉咙流，她什尝，勺杏仁酪消散口。

她吃勺，次认真尝尝，软糯顺滑，嘴杏仁香气久久散，她吃吃东西，郑桂兰顾吃，给云音反馈。

旁端碗荷翼翼吃，轻声：“真吃，第次吃甜东西。”

吃糖荷，第次吃吃东西，以她最吃便杏仁酪。

云音吃挺开，打算继续做点，旁吃客吃东西，追问：“吃什，怎香。”

“杏仁酪，郎君尝尝吗？”

男被荷吃相馋，坐：“给碗，再份凉皮。”

云音盛杏仁酪，张林则拌凉皮，客吃完爽口凉皮，喝碗杏仁酪，连炎热夏季仿佛变凉爽。

“娘，杏仁酪以外带吗？想带回给娘尝尝。”

男隔壁北江县，次龙安县朋友，恰路，第次吃凉皮杏仁酪，指指吃完凉皮：“若以，想外带份。”

若龙安县，距离算太远，外带，但隔壁县距离点太远，她思考须臾：“今气太热，食物外带很容易酸掉。若付份冰钱，以冰块帮保鲜。”

冰块罗蔓送，冬存少冰，知云音存冰，特意给她准备。

男知冰块贵重，钱，付份冰钱，点头：“帮准备几份，钵仔糕。”

云音回拿冰，竹筒装杏仁酪，放编竹筐，放少草席防止温度散快。

送走男，云音抬头，已早，怎今取点。

云音做完午食，取点才，许飞擦擦额头汗：“云娘，让久等，气实太热，娘让晚点再。”

“，云娘，娘现气太热，适合吃些油点，明。”

云音打算卖些点赚钱呢，听话难掩失望，但气确实越越热，想冰镇杏仁酪，她笑：“，先把点带回吧，，今做杏仁酪，带回让娘尝尝。”

“之做几样夏点，以早早取，样凉快许。”

她把冰保鲜杏仁酪装食盒：“冰，些。”

许飞点手很明显感受阵阵凉意，被阵凉意笼罩，觉凉快许，点头：“告诉娘，若娘喜欢，明早点。”

云音带食盒坐车离开，希望让她喜欢，她正指望她让己挣钱，夏吃点，除凉糕，凉粉。

凉粉凉粉果揉搓做，灌木她之山，惜果八九月才熟，今食，先拿凉糕替代。

第37章 第37间客栈

凉糕比凉粉做繁琐些,需把浸泡米磨米浆，之加入草木灰水倒入锅熬煮，熬煮程需直搅拌，糊。

熬米浆倒入容器,静置几凝固,凉糕做,吃候加入红糖水,以冰冷藏，风味更佳。

云音尝做凉糕味错,她打算明早做凉糕,即便镇娘吃，卖给路错，很解暑佳品。

翌亮云音爬,做凉糕点，需把米磨浆,若凉粉则完全需,把凉粉籽揉搓黏糊状液体,静置几便以吃。

惜现吃凉粉候，等八月份凉粉果熟再采摘，现先凉糕替代，凉糕凉粉口感，云音吃喜欢。

做凉糕,云音准备些杏仁酪,以备之需。

色亮,张林揉，店做槐叶冷陶，早吃条越,汤吃少许，云音熬骨头汤，直接做槐叶冷陶，清凉吃。

加入槐叶汁色泽翠绿，放入山泉水浸泡，熟油搅拌，放入泉水冷藏，山泉水比般水凉快，放入很保存。

等云音房建造，她打造口井，井水冬暖夏凉，冰镇水果冷食佳之选，比她冰块省钱，若罗蔓送她冰块，她冰。

做完凉糕，云音趁气凉快继续摘点青梅回，次做话梅，次做点乌梅，熬酸梅汤喝，夏暑热消散碗酸甜酸梅汤。

乌梅话梅，它需烟熏，非常耗费间，云音打算次性做些，留煮酸梅汤喝。

酸梅汤做费钱，以卖给群钱娘，夏解暑饮品，云音决再熬锅凉茶，虽苦，但解暑效果很。

凉茶需药草云音山采，且常品，她候喝，太苦，她爱喝，但每奶奶熬煮锅。

采摘回忍冬、鱼腥草、车草等草药洗干净晒干，锅熬煮滤汤汁，便最简单凉茶。

候喝凉茶加糖，云音加糖，凉茶虽苦但解暑效果极佳，云音锅装摆路边，路，她兜售凉茶。

凉茶她卖很便宜，文钱碗，路选择买碗，些装竹筒，带路喝。五月越炎热，赶路避开午，选择早午赶路。

云音卖凉茶等县，太阳刚刚，云音眼尖辆熟悉马车驶，云音把早准备食盒拿：“娘吃何？”

许飞正及笄礼坐她身边女部曲，平帮忙她娘取点，顺便帮府娘把点送。