第113章
古代种田开客栈日常[美食] · 安如故
云音女孩：“叫丫？”
丫殷切点头：“，娘。”她苦思许久，终想，云音，“云娘，以给赐名吗？”
云音沉默半晌，摇摇头：“虽买，各姓氏，意改变点，至名字……”她丫些难，她安抚笑，“以己给己取名，己期许，算新。”
丫听话眼睛亮闪闪，她翼翼：“以己取名吗？”
云音颔首：“以。”
丫几读什书，懂，但她己认识，她睁眼睛：“叫糖。”
云音听名字，嘴角抽抽，她奇问：“为何想叫名字？”
给己取名糖女孩：“因为娘做冰糖葫芦太吃，吃糖，第次知糖原样味，喜欢，想叫名字。”
云音抽动嘴角拉平，她摸摸糖头：“名字很。”她向几女孩，笑问，“想叫什？”
另女孩糖，云音，怯：“云娘，以叫云吗？”她虽胆怯，鼓足勇气，“谢谢云娘救，想姓氏做为名字，以吗？”
云音颗被她暖化，她摸摸云头，点头：“以。”
女孩状，哭丧脸：“想云娘姓氏。”
云音拍拍她肩膀：“姓氏，喜欢什，拿做名字。”
剩几女孩冥思苦想，终女孩开口：“叫梦吧，切像场梦，希望永远醒。”
几姓女孩取名字，剩姓之，她几女孩取名，才女孩：“叫柳鱼吧，喜欢云娘做鱼。”
剩两姓孙女孩互相，别开口：“叫孙莲，喜欢云娘做莲糕。”
“叫孙雪。”她几注视她，连云娘，她磕磕巴巴，“虽场雪受灾，被卖掉，但云娘，真很开。”她知，她迟早被卖掉，算今未，云娘，她运气。
云音她平静眼睛，叹口气再什，她招呼几：“既名字，以便新。”她群孩，想冬至做糕点，她几，“帮洗马蹄吧。”
云音仓库提袋马蹄，雪停她让张林县买，马蹄叫荸荠，昭已广泛植，她买少回。
马蹄做东西很，论拿做甜点煲汤，很适，拿水果吃，现代云音实吃马蹄，确实甜甜脆脆很吃。
马蹄水植物，类植物容易沾染寄虫，若现代吃罢，医疗水平高，怕什，但昭代，吃熟比较放。
云音次打算做便马蹄糕，做简单，味，马蹄加热散独特清香，吃非常清爽，马蹄磨粉做马蹄糕爽滑韧劲，像糯米糍样软糯，加入马蹄碎让马蹄糕更加爽脆。
马蹄吃，清洗却挺麻烦，长淤泥，即便卖已把泥土清理遍，马蹄仍沾少泥土。
云音拿几张叶，递给几女孩，她围几木盆清洗。
水盆水并冰冷，即便样寒冷冬，摸温，益冬暖夏凉井水。
以云音口井打非常值，仅夏以拿冰镇水果，冬洗菜洗碗很便，浪费柴火烧热水，井打水温温，洗马蹄点觉冰冷。
云音几女孩几桶水才把马蹄洗干净，洗马蹄趁太阳，拿晾干水，剩泥水拿浇。
除做马蹄糕，云音打算做蛋黄酥，便帮忙，她己便做，傅望屋外走，她已把马蹄洗，长叹口气：“阿音，以叫帮忙啊，刚刚，便已干完活。”
云音眼，挑眉：“想干活，儿帮把马蹄磨浆以吧。”
傅望外摆几簸箕马蹄，笑笑：“啊，叫马浩，准东西备齐。”
云音“嗯”声，往窖走，傅望状，连忙跟，“做什，声，以帮忙。”
“些直吃住，总帮干些活才。”总让别吃软饭吧。
云音停回望，“雪停，回吗？”
傅望摇摇头：“回，程勇两离开，至，打算离开。”
眼神炙热比，盯云音眨眨，云音被她眼神烫，她抿抿嘴：“随便吧，算帮干活，给工钱。”
傅望笑：“工钱，愿。”，挑眉，“窖搬什，帮。”
云音：“帮搬两坛咸蛋吧，打算做些蛋黄酥。”
傅望：“嘞，等，帮搬。”
云音动灵敏，两便打开窖口，“知放哪吗？”
傅望怀拿火折，边走边：“知坛贴字，找找便。”
云音话完，傅望已消失窖口，长间，已抱坛，放，“坛，继续搬。”
云音蹲身把坛咸蛋搬，往厨房走，离开傅望喊：“搬厨房。”
傅望高声回：“知。”
回厨房云音立刻把坛咸蛋掏清洗，取咸蛋黄，剩余蛋清依旧存拿揉，拿肉等做馄饨馅，连盐放，反正总办掉，浪费丁点。
剩咸蛋黄清倒入酒腥，放烤盘，放烤炉稍微烤儿，她则继续做蛋黄酥皮。
之做酥类点做差，粉加水絮状加入猪油以及糖做油皮，再做油酥。
油酥猪油粉揉搓团，样油皮样放置旁。
馅料除最咸蛋黄，缺少红豆沙，云音每隔段间做些红豆沙备，平拿做点常常。
她厨房架取保存红豆沙，取块揉汤圆丸。
候烤咸蛋黄已冷却，油皮静置段间以拿做蛋黄酥。
蛋黄酥最重点馅料，再何让它酥，油皮油酥够，需把两团棉团各剂，搓比红豆沙丸团，油皮把油酥包裹。
云音板撒些粉，把裹油皮团按板，擀杖擀椭圆形，往卷，放旁静置。
油皮裹油酥擀卷，再次第次擀卷，样重复保证烤蛋黄酥酥。
之便包裹馅料，她先红豆沙把咸蛋黄包裹，卷油皮，手指间按，按凹陷，两端皮往间翻，压扁圆饼。
再擀杖把圆饼擀间厚两边薄皮，包入准备馅料，收口捏紧朝摆烤盘。
最圆润团涂抹蛋黄液，等蛋黄液干再涂层蛋黄液，样烤蛋黄酥颜色更，撒黑芝麻，云音把些蛋黄酥放入烤炉烤制。
做蛋黄酥很，她做完，她打算想叫冯海帮忙，傅望状开口：“阿音，帮吧。”
云音停手动，诧异：“磨马蹄浆吗？且验做肯娴熟，拿送。”她傅望神情些低沉，想想，“儿磨完马蹄，再教做吧，候以留己吃。”
傅望闻言眼神亮闪闪她，“，现磨，儿陪做糕点。”非做糕点，想云音相处，哪怕厨房做做点，觉开。