第16章

云音跟她客气，正趁车，把装蘑菇酱陶罐买，顺便买石磨，她想磨点椒盐。

今吃八宝鸡，叠椒盐，她想吃椒盐虾，惜满香居卖椒盐，她己动手。

买完陶罐石磨，云音拿肉，本她想做点蘑菇酱放，想罗蔓边正需，正肉拿做蘑菇酱。

她找掌柜买点板油，打算再熬点猪油，次做猪油剩少。

云音带满满堆东西，坐车回山谷。

饭摊空，赵钱帮云音卸货物，赶车离开。云音张林锁屋，猜测应该田。

她往边走段路，果干活张林，她声叫声，张林听立刻跑：“云娘回。”

云音张林满头汗，她倒杯水给：“让太阳休息吗，怎候田，吃午食？”

她走跟午回，让己做饭解决。云音听吃饭，话堵喉咙，半晌才：“以午休息辰，听。”

张林憨憨笑：“知，云娘。”

云音蒸米饭，把带回八宝鸡热热，：“干活卖力，给工钱像压榨般。”

“云娘话，初若放，收留，给吃住，今死活知呢。。”

“云娘觉抱歉，初做错，娘愿意给机，感激娘。”

张林笑眼睛眯：“况且现已很，吃喝愁，担被抓。”

云音：“吧，既觉切，便放。等做完，给工钱，样以把钱存，候落户籍，娶媳妇。”

云音张林越越开，脸满未期盼，她：“明帮再收点蘑菇。”

她：“若边村够，以河村，收些蘑菇，等新鲜蘑菇，月呢，今先找买些干蘑菇。”

张林应，纠结片刻：“云娘，真担盗匪吗？若直存，意怎办？”

云音摆摆手：“，先帮把蘑菇收回。”

至盗匪，她新打算。

第15章 第15间客栈

云音做完饭，等张林吃，她才把买回石磨洗干净，放边晾，等熬完猪油做椒盐。

她吃欢快张林：“竹编，午以编笼放河，晚吃虾。”

张林点头：“问题，做。”

云音转头继续处理猪板油，她把新鲜猪板油洗干净切块，放旁，取块给新买铁锅开锅。

开完锅清洗干净铁锅使，她把猪板油放入铁锅，加清水猪板油，火直煮，直水煮干转火慢慢熬煮。

猪油熬，云音让张林帮忙火，她则山掰点笋香椿回，之直做香椿酱，直间做，次趁间，晒点干笋香椿干，做点香椿酱放。

山依旧很安静，连阳光打破片宁静，零星碎光落树，云音穿梭林间点感受太阳炽热。

她掰篮竹笋，新长香椿树掰些香椿，提筐回饭摊。

张林已吃完饭，正帮忙火，云音扔篮竹笋：“直盯，放火很，偶尔眼。剥笋，存点干笋，等冬候菜吃。”

她打听，冬什新鲜蔬菜，吃干菜，直熬春才新鲜蔬菜吃。像现代，随新鲜蔬菜，冬想吃点新鲜，贵族汤泉，才些蔬菜。

云音想，老老实实囤积点菜干吧。

云音拿新买簸箕，拿把剪刀，给每根竹笋身划，根手指卷笋衣，轻轻松松剥整根竹笋。

两干活速度很快，半辰，篮竹笋剥完。洗干净，她另灶台放釜，冷水锅加盐煮段间，熟捞放冷水降温，再放簸箕，拿太阳晾晒。

她几锅煮完，最晒簸箕，处理完样处理香椿，拿晾晒。

期间云音翻翻正熬煮猪油，等油渣变金黄，猪油熬，滤放点盐密封保存。

云音闻香喷喷油渣，嘴馋，忍住拿尝尝。

她连连点头，候味，她撒点盐油渣，招呼张林：“尝尝。”

张林洗手拿尝，眼睛瞪圆圆，咬口滋滋冒油，样吃腻，连吃几，吃停，连忙问：“云娘，回怎瞧熬猪油油渣。”

云音拿油渣吃，“次板油熬，以熬肉拿炒青菜，次炒青菜很吃吗？”

张林仔细想想：“想，回，吃青菜，跟，若青菜样炒，肯吃两碗饭。”

云音装油渣，剩点给张林：“些给吃，剩以炒青菜。”

张林接油渣连连点头，云音已收拾厨房，两把油渣吃完，编笼。听云娘意思晚吃虾，想云音手艺，编竹笼动越快。

云音洗干净铁锅放灶台，火把盐炒至微黄，之盛，继续倒入挑选花椒慢慢翻炒。

翻炒花椒散浓郁味，间整灶台附近被股霸味笼罩，云音吸入口，连忙退边连打几喷嚏。

她翻动锅铲避免花椒糊，直花椒颜色变深，香味越浓郁，她才盛放边晾凉。

之石磨把花椒磨粉末，步骤很简单，放几竹笼回张林，云音：“云娘，放吧，忙。”

步骤确实需云音动手，状她把磨粉任务交给张林，她则准备明门头。

“明门趟，照，开垦何？”

云音边收拾东西，边安排明情。张林听问话，连忙回：“已开两亩，肥堆，打算明山挖些腐叶鸟粪回。堆肥坑已挖，开田两边。”

云音点点头，安排她很放。

张林回完话，追问：“娘明哪？”

云音：“打算明官情况，今，县城任何消息，想边什。”

张林听话，停手动：“云娘付盗匪？带吧，歹帮。”

云音瞪眼：“谁付盗匪，连少知，什战力清楚，撞送死吗？”

“情况，究竟什情。，县衙边动静，罢。”

张林转头继续磨花椒，“哦”声：“吧，云娘切。”

云音点头：“知，花椒磨完？”

张林连声：“，娘磨何。”

云音检查磨花椒，很细，次研磨，基本特别颗粒，她点头：“以。”

云音筛把粗颗粒筛，剩粉末之炒盐按比例混合，她想许久椒盐终做完。

椒盐做菜，什椒盐虾，椒盐鸡，椒盐排骨，想想忍住，今先吃椒盐虾，之做椒盐排骨。

云音收满满罐椒盐，咽咽口水给之晾晒笋香椿翻身。

做完切，云音间早，她拿米少许糯米清洗干净，沥干水，放入锅翻炒，直米糯米变金黄，关火盛米张林：“把磨粉吧。”

张林接：“娘做什吃？”

云音笑笑：“现艾草应该长，正做点蒸肉粉，候艾草蒸。”

想粉蒸肉，想吃粉蒸排骨，她袋炒米，磨粉话够做很粉蒸肉排骨。