第12章
古代种田开客栈日常[美食] · 安如故
她依靠路商,若现像今盗匪情况,影响她。
“怎盗匪呢?”云音百思解,按昭已开几,蒸蒸吧,已步入平期,况且算荒郊野岭,山村,离镇远,怎盗匪呢?她些悔跟傅望打听具体情况。
望清清冷冷官,云音摆摆手:“罢,既半儿,张林继续开荒吧,趁现正初春,点菜吧。”
给己亩放浪费,血脉赋,即便云音懂,想浪费亩。
张林垂头丧气:“知,云娘,翻。”
云音等张林走,官,确,身回收拾茅草屋。
茅草屋建,她怎整理,东西胡乱堆,今正空闲间,她把屋整理整理。
等筐装茱萸,她拍脑门:“怎把给忘记。”
之做酸菜鱼,她苦辣椒,记历史辣椒,辣味替代,名字叫茱萸,她问罗娘,知茱萸。
茱萸提首王维名诗,遍插茱萸少,今她何尝情呢。
云音整理袋茱萸,挥掉突涌感伤,想想茱萸做什菜吧。
云音很喜欢吃辣,但辣椒辣,她并尝试茱萸替代辣椒,毕竟现代辣椒买,茱萸真随便菜市场买。
今昭现辣椒,反正云音听提,连罗蔓听,辣椒传入昭。
半儿找,先试试茱萸。
拿点茱萸,云音另角找八角桂皮,两调料她少,实太贵,她买点点。幸她买肉腥味重,加点点香料够,拿些调料,她打算午做红烧肉,菜饭,跑商,最合适。
她把茅草屋简单整理遍,提早张林买回五花肉,往饭摊走。
恰,云音听张林远处声叫:“娘,已开亩,?”
云音手肉,先情况。
张林选择靠近条河,样浇水便许,云音眼已翻遍,石头捡干净,连点土块敲碎。
云音满意点点:“速度挺快嘛,才午弄。”
张林嘻嘻笑:“干熟活,几吃喝,力气呢。”
“云娘,点什?”
云音沉思片刻:“常葱姜蒜,些以些,白菜以些。
,现韭菜间,以找钱嫂问问,。”
想,云音想许蔬菜,但她确季节,她连忙张林:“先继续开,回,至什,等回再。”
张林抬头刚刚田云娘,已溜烟跑影儿,头雾水,拿锄头旁边块,继续翻。
跑远云音迅速回山坡茅草屋,把手东西放,拿本植全,她边查找边:“知昭辣椒,土豆,知蔬菜哪些。”
“管哪些,先春季什再。”
云音翻开厚厚本书,第便茄。
云音仔细,跳些茄科普知识,以及它营养价值,直接植,仔细遍,终角落写北2月至4月育苗,4月至5月植。
她迅速跳段,仔细南春季植间,果句话写南12月至次2月育苗,3月-4月植。
云音记点,翻春植蔬菜,现春菜实太。
叶菜类菠菜、菜、白菜、苋菜等等,跟菜类胡萝卜、白萝卜、甜菜根等,茎菜类芹菜、莴苣、洋葱、葱韭菜等。
云音已,直果菜类,黄瓜、南瓜、甜瓜、苦瓜、番茄、辣椒、豆角、豌豆等等许春菜。
她顿觉亩怕够她,云音摸摸头汗水,觉先临江村找钱嫂问问,钱嫂什,最找买点。
完些,云音找关蘑菇植技术,真让她找,并草菇植,她致遍,觉或许以草菇植。
等五月长草菇,办试试,若,以担蘑菇问题。
想清楚,云音把书藏,找开张林:“先继续开,等明买回,之情交给。”
虽云音本植全写该何植,但她,让她,估计最连收回,点她知之明。
她做己更擅长情,至交给张林,直,云音再次确信,把张林留帮忙正确决。
云音带肉调料回饭摊,依旧往向走,先做午饭。
早已吃食,午云音打算吃,红烧肉配米饭更吃。
云音把骨汤放边,另外拿釜倒点冷水,放入整条五花肉,等水开烫至半熟,捞肉冷水洗干净切块。
锅放油加入姜、八角桂皮炒香味,加入切五花肉煸炒,等肉块两金黄加入糖、酱油、茱萸以及盐。锅铲翻炒均匀,让每块肉均匀色,加水火煮开转火慢慢熬煮。
云音做完红烧肉,另灶台把米饭蒸,闻肉香气,她拿把白菜摘。
几吃鱼肉,候做青菜,她几两银,候县买口铁锅。
今她做菜釜,炒菜很便,些爆炒之类菜,根本做,做些炖菜。
虽少炖菜,比罗娘炖羊肉,但她很想念炒菜,铁锅炒菜锅气,非常香,她吃习惯炒菜,真些想念。
云音边清洗青菜,边想若今午仍旧,她明县。
铁匠铺镇,县才,正云音县,明找罗娘借辆车,县城逛逛。
云音洗青菜,等半,直红烧肉炖软烂,她才收汁盛。
她快速炒盘青菜,田边叫张林吃饭。
太阳已头顶,云音扇扇风,张林满头汗跑,连忙制止:“慢点走,催。”
张林呼哧呼哧喘气:“云娘,吃饭怎积极呢。”
云音:“太热以休息,全部开,完。”
张林摸摸额头汗:“知,云娘担,皮糙肉厚呢,点活算什。”
“今吃什?”脸期待。
云音再,递给碗饭:“今吃红烧肉。”
张林光听肉口水泛滥,使劲吞咽:“跟娘果肉吃,几吃肉,比以月吃。”
云音知张林以情况,逃荒,,偶尔吃点肉,但,逃荒再吃肉。
她端饭碗:“,赶紧吃吧,今红烧肉何,放茱萸,以吃茱萸吗?”
云音知龙安县吃茱萸,她罗娘店,知张林吃吃,若吃口,以辣菜少做。
张林口吞掉块肉,软香甜辣,味非常饭,连忙吃口饭,吃完才回云音:“茱萸吃,剑南附近吃味。”
云音吃高兴,夹块色泽红颜红烧肉,肥肉晶莹剔透,夹抖抖,咬口炖酥烂,轻轻抿嘴融化。
咸带甜,甜带辣,浓郁酱汁,饭美食。
云音块吃肉,连旁青菜忘边,连吃几块才放慢速度,吃青菜。