第146章

李郎闻闻盘菜，刺激性香味直往鼻钻，揉揉鼻奇：“县令新，辣椒吗？”

云音颔首：“啊，现少村，今应该少辣椒，候尝尝，辣椒做菜少呢。”

什辣椒炒肉、辣鸡、水煮鱼片、水煮肉片，些菜云音想吃，想想觉口水流，之因为辣椒，些菜她做，等她辣椒，附近村辣椒，她做些辣椒菜。

李郎点点头：“，候品尝做菜肴。”

另边位食客边吃云音做卤菜，边：“卤菜比回吃滋味更足，更辣更麻更吃，吃想吃。”赶紧塞块猪肉问云音，“云娘，真打算把菜常驻吗？”

云音奈笑笑：“愿意，东西每次做花费很香料，冬，以冷冻保存，夏东西很容易坏，以办重复使。”

“卤水次太浪费，且卤汁约煮越香，今煮比次卤味。”

闻言纷纷惋惜：“今冬再找买。云娘，冬卖卤菜吧。”

云音：“卖，放，卖把招牌打。”

几闻言纷纷放，专继续吃卤菜。

云音吃高兴，抿嘴笑厨房准备晚食菜肴。

今晚，云音打算做铁锅炖鹅，之很喜欢吃雁，傅望几试，雁已飞走，并找。

既雁吃，换鹅错，鹅味比鸭肉吃，非常香，肉比鸭肉紧实，加点芋头炖，锅边贴饼，饭煮。

云音泡盆捞已浸泡半辰鹅肉，鹅肉切块清水泡泡除血水，她把捞鹅肉清洗干净，放旁备。

芋头削皮切块，泡菌菇拿备，泡菌水倒，儿拿。

云音往锅继续倒点冷泉水，打算给鹅肉焯水，样掉许杂质，做肉更香。焯水加入姜酒，更腥，想鹅肉做吃，步少。

铁锅烧热倒入豆油，加入鹅肉翻炒，云音鹅肉已两金黄，她翻炒，炒余油脂，往放调料，葱、姜、蒜、干辣椒花椒等调料，炒香味加入勺郑桂兰做黄豆酱，继续翻炒，让鹅肉沾调料。

云音柜选瓶酒，往倒点增香，加点酱油冰糖翻炒，厨房顿停冒香味，云音闻味，由觉些馋。

她咽咽口水，加入泡菌菇水，倒入足够热泉水，火烧开火慢炖直鹅肉炖烂。

云音坐灶，闻越越香鹅肉，感叹：“真香啊。”

冯海闻闻空气散想问，陶醉：“云娘做香，鹅肉以做，顶加点酱炖，云娘放香料，放酒，香嘛。”

云音稍微坐坐，冯海：“捏饼，儿贴饼，等肉炖，再炒菜吧。”

冯海外色已黑，候已吃晚食，点点头：“，歇息，晚点再炒菜。”

云音拿张林揉，几剂，擀杖擀薄薄饼，剩些包肉她打算儿再擀。

等肉馅包，云音纱布把些团盖，避免皮被吹干。

傅望冯海已休息，厨房找云音，她坐凳火，跟坐旁，两火聊聊，等锅菜煮熟。

差间，云音掀开锅盖，筷戳戳鹅肉，差以，她倒入之泡菌水捞芋头，旁贴擀饼，盖盖，继续炖两刻钟，她尝尝味，撒点盐，香菜葱花锅。

傅望闲，帮忙拿碗筷，冯海边菜炒，连忙端菜，客栈新房回。

张林菜熟，放手东西，洗洗手帮忙，闻满屋飘香，禁感叹：“跟云娘缺吃。”已知少次感叹，再次感谢初云音留，今仅吃，马新房，娶媳妇，逃荒，想想情。

郑桂兰很感慨，她帮忙摆碗筷，叫几女孩摆椅，等云音，让她座，“云娘，赶紧坐，剩交给吧。”

云音擦擦手，取围裙，顺她指位置坐，招呼坐，“忙活，赶紧坐吃饭吧。”

她张夫回，立刻身邀请：“张夫坐吧。”

张吉顺今晚食吃鹅肉，长叹：“怕离开云娘手艺。”

云音抿抿嘴笑：“张夫喜欢吃些，跟您很东西呢，您半师之情，给您做些吃食应，您想吃什，以跟，想办给您做。”

傅望扶兄弟坐，张吉顺：“啊，些兄弟亏张夫调养，今身体许，您想吃什直接，帮忙找。”

张吉顺满意笑笑，“，交给，今先吃鹅肉吧，鹅肉东西呢。”

云音招呼众，“今煮饭，做些饼，凑活吃吧。够锅芋头，煮很。”两肥鹅加锅饼，很芋头，炖满满锅，怎够些吃。

满满锅，旁边冯海炒素菜，连连摇头：“叫凑活嘛，神仙。”

张林连连附：“呢，呢。”

云音给众倒酒，“别话，努力吧。”

她口喝，纷纷跟，云音张林郑桂兰：“正该忙已忙，等完番柿，找钱嫂帮忙，给两亲。”

郑桂兰婚，她话必隆重，她娘亲近基本什，她意，婚。

云音想新屋建，两老，该亲。

张林郑桂兰被云音提，脸由红，纷纷拉张林，非让喝几杯。

连意些吟霜，举酒杯祝福郑桂兰，喝酒，云音冒热气锅：“该吃炖鹅，特意为乔迁做呢。”

张吉顺早已开始吃，住夸赞：“云娘做鹅非常，以北，锅炖，味虽云娘做吃，但很香，铁锅，以贴饼，真别，沾鹅汤汁饼真香。”

云音夹肉饼尝尝，焦香，吸饱汤汁吃非常味，麦饼玉米饼香，若玉米，玉米贴锅边，香味比鹅肉香太。

麦饼云音很满足，配咸香鹅肉，她口气吃张饼。

遑让，鹅肉确实比鸭肉更香，连傅望赞点，“怪些愿意养鸭，更喜欢养鹅，原鹅肉吃啊。”

云音奇：“之吃鹅肉吗？”她记冯海以做鹅肉，算冯海，傅望走南闯北，应该吃少东西才，鹅肉应该吃才。

傅望吃完口芋头，放筷：“确实吃，做香。”

云音边听边夹块芋头吃，芋头煮软软糯糯，吸饱汤汁非常吃，吃吃突听傅望：“鹅肉价格毕竟贵，更别加香料酒，老冯做鹅肉顶放点酱，吃什，香味，但香。”

“鹅肉吃最让惊艳除做，便次岭南区吃烧鹅，味确实极，比之做烧鸭吃。”

云音第次听傅望提让念念忘食物，烧鹅她确实做，她做烧鹅跟烧鸭差，肉口感，做差，她真点奇傅望吃烧鹅什味。

“若机，尝尝烧鹅。”

傅望点头：“啊，带。”

张林乔迁之，云音客栈空，间厢房云音腾做库房，她今做少果酒，之库房够，正冯海留屋做库房。