第65章
古代种田开客栈日常[美食] · 安如故
她为雕刻,特意点基础美术课程,虽画技般,但画辣椒问题。
云音傅望:“若找算,太费。”
她虽很想找辣椒,知现辣椒传入欧洲,她愿傅望为耗费太精力,虽茱萸味辣,辣味,做些辣味菜问题,底比辣椒。
傅望把绢布揣怀,云音笑笑:“加注意,必担,,为影响情,且西域边稀奇古怪东西很,现。朋友各,候信封,让帮忙留意,西域,呢。”
云音眉眼弯弯,傅望:“谢。”她“哎呀”声,跑厨房,把装食盒提递给,“给准备,路以吃。”
傅望打开食盒便丝丝缕缕点,挑眉:“谢阿音。”
今月亮非常圆,夜明珠般悬挂头顶,清亮月色洒落身,云音举杯傅望:“共饮杯吧。”
傅望她四目相,笑笑拿杯米酒,口喝,“酒喝太绵软,烧酒酒味更浓郁。”
云音:“些酒,米酒果酒,知,醉酒容易误,米酒果酒醉,适合些想喝点酒,担喝醉。”
傅望:“确实,防卫太薄弱,卖酒卖酒。”蹙眉沉思片刻,“程勇虽受些伤,但武力算错,以让帮守客舍,至冯海少战斗力,但厨艺错,以让帮。”
云音颔首:“放,安排,安走镖吧,等回。”
听云音等,虽知她开窍,仍很开,笑:“嗯,尽快回。”
翌早,傅望带罗田几离开,云音送完正回客栈,万乐巧官驶,她叫住云音:“云娘,巧,正给送牛奶。”
云音接桶新鲜牛奶,笑:“麻烦万娘,现便做,之给夏娘送点她喜欢吗?”
万乐巧:“娘很喜欢,特别份银丝糖,次吃完饭,姐买些带回。”
“呢,点做少,夏娘以随买。”
云音把牛奶拿厨房,拿几鸡蛋,拿干净釜,把牛奶倒入釜熬煮,煮开牛奶倒入准备碗,冷却程形层皮,等层皮形,碗边缘倒牛奶,加入打散蛋清糖搅拌均匀,倒回层牛奶皮碗,放入锅蒸熟。
蒸双皮奶层皮,等冷却放水井冰镇,夏娘,正吃冰镇。
做完双皮奶,云音便打算做焦糖布丁,做难,食材仍旧牛奶、糖鸡蛋,之剩蛋黄,拿做布丁正,再打几鸡蛋,倒入煮开微凉牛奶,搅拌均匀筛,做牛奶布丁,最留泡沫,否则做布丁便气泡。
焦糖很简单,锅倒入糖水熬煮,搅拌,让它反应,熬变焦糖色,气泡变,焦糖煮,煮焦糖倒入碗,倒入之牛奶,放烤炉烤烤,烤盘放水,样才烤焦。
烤布丁放水井冰镇,等布丁完全冷却,倒入盘,漂亮焦糖布丁便做,琥珀色焦糖铺满整布丁,刚入口焦糖微苦充斥整口腔,但细细回味却品尝丝甜。布丁奶香足,滑滑嫩嫩,入口即化,非常软绵。
云音吃完竟觉吃够,惜她牛奶,想买产奶牛真容易,之她便找问,但,知夏娘哪牛奶,知找她买牛奶,她真想再吃些奶制品。
吃完焦糖布丁,云音听郑桂兰招呼夏娘声音,她带两份点,堂,夏燕今穿身杏色齐胸襦,裙缠枝纹石榴红裙,外穿件轻纱袖衫,走云霞流动,像极凡仙。
她把布丁双皮奶放夏燕身:“久夏娘,谢送礼物。”
夏燕撑头:“哎,气太热,愿意门,饭馆开业,给捧场,次送点真吃,很喜欢呢。”
云音笑:“喜欢便,尝尝味,喜喜欢。”
夏燕瓷勺舀勺焦糖布丁,臂钏她抬手间叮铃响,焦糖布丁入口融化,她品尝滋味,勺便。
她重新舀勺,慢慢细品,点头:“味很,甜带微苦,细滑软绵,非常入口,想必祖母很喜欢点。”
夏燕放汤勺,奇向云音,“云娘知哪?师承哪位厨?做菜听闻。”
云音抿抿嘴:“师承很,夏娘认识,觉吃,何必意些,吧。”
“云娘错,确实必深究。”
云音指碗双皮奶:“双皮奶以吃原味,吃红豆,夏娘以随意加红豆,份姜撞奶需准备,慢点吃,先回。”
夏燕点点头,让万乐巧坐,她:“尝尝味。”
云音回厨房,姜撞奶难做,需新鲜姜汁热牛奶,加糖煮牛奶快速倒入姜汁,儿牛奶便凝固,最撒点干桂花,让碗姜撞奶更加口美观,云音把姜撞奶端回堂,夏燕已吃完双皮奶。
她满足叹口气:“味真吃,再吃碗。”
云音把姜撞奶递给她,“试试,点辣,知接受味。”
夏燕尝口,眉头微微蹙,儿放松,“姜撞奶别挺吃,虽味点辣,但回味却很甘甜,吃最剩桂花香气,真让回味穷。”
云音坐她身旁问:“今几甜品吃何?现给准备饭菜,等等再吃?”
她摸摸肚:“点甜点填饱肚,饭儿再吃吧,聊儿。”
“云娘院摆花,送花以吧。”
云音颔首:“夏娘送花很漂亮,栀花味特别香,每开花,整庭院闻它芬芳,每情很呢,真谢夏娘。”
“嗯,些喜欢花,平,喜欢养些花,想饭馆光秃秃,便送些给,喜欢。”
云音感谢完,她几甜点念念忘,她想想:“夏娘,做交易吧。”
第62章 第52间客栈
夏燕抬眸向她问:“云娘想做什交易?”
“很喜欢做牛奶点,想交换。”云音她,“教万乐巧做几样点,每给送几桶鲜奶何?似很容易弄新鲜牛奶,知交易否感兴趣?”
夏燕坐直身体:“确实很喜欢做点,新鲜牛奶言费少情,样吧,候给头产奶牛,希望云娘做更吃点。”
云音颔首:“,把牛给,万娘厨房,教做几点吧。”
她带万乐巧回厨房,夏燕坐回靠椅,歪头院迎风招展栀花,觉偶尔吃饭错。
客栈井井条,程勇坐柜台喝茶,张林带马浩饭摊守,冯海蹲筐食材皱眉,郑桂兰正打扫厢房,至荷仍努力练习雕刻。
另边走路傅望言,叹口气,引王石头频频张望,傅望次叹气,追问:“老,做什呢?直叹什气啊?”
傅望扫眼,话,坐马背远处神,王石头回应,仰头问:“,之放车东西什?云娘送什吃?”
傅望听话呆,警惕盯王石头:“别动东西,若被现,皮。”
王石头抖抖身体,“老,问问嘛,干嘛呢?”傅望瞪,连忙,“吧,吧,碰吧,真,云娘送吃嘛,闻吗?鼻很灵。”