第67章

云音午间腌制些鸡蛋，装坛鸡蛋放库房，她洗洗手做茶叶蛋。

冷水放入洗干净鸡蛋，倒入点点盐让鸡蛋壳容易碎，煮儿让蛋白凝固捞冷水，勺敲敲蛋壳，让鸡蛋壳网状裂开。

云音把敲鸡蛋装盆，回灶台煮料汁，水放入八角桂皮花椒，把茶叶放，火煮开转火，倒入酱油盐糖调味，把鸡蛋放入锅火焖煮，煮鸡蛋放旁浸泡入味，明早便吃美味茶叶蛋。

她把茶叶蛋放橱柜，锁柜，正外冯海，她问：“冯哥擅长做什菜？”

冯海叹气：“点常菜，云娘比差太远。”

“样妄菲薄，今晚食负责何？想试试做菜。”

冯海颔首：“问题，晚让尝尝手艺。”

云音把厨房让给冯海，旁给打手，怎做菜。

冯海先取粉，倒入盆开始，很劲，很筋，云音以为做条，想蔬菜篮挑选点蔬菜，切丝腌渍，团包裹蔬菜。

云音明白，原烙蔬菜饼，包饼，放旁醒，水井取块羊肉，两剁块，放水煮。

她旁根本帮忙，帮忙火，动迅速煮羊肉，蒸碗茄，烫份豇豆，最煮锅冬瓜汤，算完。

虽做菜类并，但量特别实，云音拿筷夹块茄蘸酱尝尝，味错，酱把握很位，蒜香酱融合，茄蒸软蘸酱，特别饭。

至羊肉更，羊肉清炖很吃，煮软烂，蘸冯海调姜汁，清炖味。

程勇桌放菜，奇怪：“怎菜像冯海手艺。”

冯海拿块饼吃口，“做，怎，想吃？”

“容易换换口味，想再吃做。”程勇认命拿饼，使劲咬口，嚼嚼，“以味，把饼做软些吗？样病患实体验。”

云音尝尝烙饼，确实比较嚼劲，揉间比较长，以比般点更嚼劲些，她挺喜欢口感，若做馒头想必很嚼劲。

蔬菜搭配很适合，特别酸菜咬口齿津，配饼麦香，特别吃，云音称赞：“冯哥烙饼做真吃。”

“吃久，样觉。”程勇脸恋模样，“云娘，以让老程给做饭吧。”

云音笑：“哪，想冯哥手艺何，之想让负责部客点菜，，另外付工钱。”

程勇冯海眼，云音：“，替答应。”

云音笑向冯海，“冯哥，觉何？”

冯海把烙饼吃完，喝口水：“问题，做些菜，怎帮？”

听答应，云音松口气：“常菜做很简单，做遍便，稍微注意火候把握，以及调味比例，冯哥做惯菜，点应很快掌握。”

“教做菜？”冯海慎重点头，“工钱，传本。”

云音摇头：“真什特别做，冯哥必意，工钱应，必推脱。”

实云音并拒绝传授些做菜，但她察觉代像很意点，论之夏燕，今冯海样态度，她太特立独。

或许她以跟之样，些做菜换些她东西，样既把美食传播，她些实惠。

清晨，太阳山头仰头，云音厨房拿昨做茶叶蛋摆堂，她端碗粥，喝热粥吃茶叶蛋，想之腌制香椿，连忙盘装点放桌。

程勇便桌摆粥鸡蛋，坐盛碗：“米粥很香啊。”喝口粥配筷香椿，“想香椿腌制配粥吃。”

云音程勇喜欢吃香椿，她笑笑：“拌很香。”她余光郑桂兰荷，招呼她，“吃早食。”

她母女盛碗粥，吃茶香四溢茶叶蛋，吃完蛋，郑桂兰感叹：“怪户很爱吃茶，果很吃。”

程勇摇摇头：“吃因为云娘放香料，锅鸡蛋加她放点香料贵。”

云音：“程哥错，确实样，料汁保存以再几次呢，算算特别贵。”

“云娘想卖蛋？”

“想买，卖呗，文钱蛋，张林边条以配蛋卖。”想饭摊，云音询问众，“张林昨跟，饭摊品太少，食客吃腻爱，想增添类，爱吃什早食，参考参考。”

郑桂兰第摇头：“早食吃碗菜粥已很伙食，真知什吃。”

程勇想想：“平吃胡饼，粥馒头包些，再条，想。”

“以做馄饨。”冯海旁，“做简单，张林忙，以帮忙包馄饨，负责煮，且煮条高汤。”

昭馄饨饺，并现代皮薄肉馄饨，皮裹馅水煮律称馄饨，云音想酸菜饺，草菇做馅，她颔首：“做吧，正最近收草菇挺，以做些。”

云音桌问：“马浩哪？怎吃饭？”

程勇拍拍脑：“忘记跟，让回趟绵州，两便回，镖局些交代。”想，“，云娘，客舍准备草料吗？若客需草料，边提供吧。”

云音：“确实准备批，之饭摊准备草料，现准备些，程哥，知哪卖草料错？”

“县向马草料错，苜蓿，辅以豆为精料，错草料，价格算实惠，以给引荐，让给优惠价。”

“谢程哥，明便，早点把些准备，两住宿。”

云音客舍才开张久，虽部路商路吃饭，但住宿真，部知开客舍，以把为落脚点，另部则因为解客舍具体情况，敢随意住宿，怕遇黑店。

昭黑店实挺，云音之听傅望讲，久听程勇讲走镖情，以知些，门外，，否则财两失。

以云音急，客栈开久，口碑口口相传，总吸引越越光顾。

她准备切，静静等待，她既欠钱，手存些钱，每月制宴席，她维持客栈本，以云音情很放松，现冯海帮她忙，她越越轻松。

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话：友友，祝假期玩开哦[亲亲]

第64章 第54间客栈

云音教冯海炒菜技巧,很快便掌握精华，目部菜由负责，她则更加偏向宴席菜，她拿重新抄录美食食谱,记载少她做菜色。

比红楼梦酒酿清蒸鸭,酸笋鸡皮汤,她之记录做,及试做做，知吃什味,今闲做,正以先做点酒酿，之试试酒酿清蒸鸭。

酒酿做很简单，酒曲,随做，云音厨房把糯米淘洗几次,拿旁泡儿,泡糯米候她杀鸡,取带皮鸡胸肉，剩鸡肉拿煲汤。

酸笋鸡皮汤酸笋，云音之腌制酸笋，之腌制酸笋她直开封，现放库房,本想做螺蛳粉,辣椒螺蛳粉吃够瘾,茱萸辣她觉够味，她便做。

酸笋开封，存放很久,云音库房搬坛酸笋，开坛取酸笋，清洗拿切丝。