山海食堂[美食] 第68节

?眼门外招牌，名字想?象山海山海，应该山海山海。

?门，张崖站厨房外应玲珑交谈：“侄女，什?吃给?师伯点，今高兴！”

应玲珑放手忙活东西?，探头：“师伯，什?让?高兴啊？师父消息吗？”

张崖痛快笑??：“张休让妖管局抓走，管吃吃饭，花花钱！”

“为什?？”应玲珑奇，厨齐刷刷探几脑袋，脸八卦。

张崖眉飞色舞：“把己山海商城账号卖，卖两百块。?买账号妖兽像把账号拿什?非活动，妖管局找门，收倍盈利罚款。别两千块钱，两块钱，张休?貔貅愿意?，以被抓走。”

霍斐若思，感觉切通：“把账号卖给?讹兽吗？”太负责任，怎?为区区两百块钱置整山海商城顾客安危顾呢？

张崖想?想?，摇头：“知，张休应该知谁，匿名账号论坛给?信息买。哈哈，真活该，叫钱眼开，两百块赚！”

“师伯，两千块罚款，帮交，被抓走。”

张崖劲摇头：“才给?交，抓走更。别些，侄女，今什?吃吗？”

“张休偷，”食指指间夹张黑金色银卡，?很欠揍语气，“今随~便~刷~”

应玲珑：“……”

今确吃，现。古灵跟班次吃饭以，古德金典商务俱乐部员工想?吃饭，数太，批，今第批，概，应玲珑已为准备食物。

水煮鱼。

止

给?妖怪提供水煮鱼，今向类特色菜之水煮鱼，共?底料更省。除鱼片样，区别。

张崖份水煮鱼茈鱼片，茈鱼东始山，应玲珑常吃何罗鱼样头身，但它鱼身长更像鲫鱼，且鱼肉带麋芜气味。麋芜?香草，应玲珑解知识以，立马单几条茈鱼。

懂鱼啊，长肉候把己腌，头身，怕长肉少别吃饱。

茈鱼鱼肉皮切薄片，反复洗净头血水，样煮熟鱼片才洁白雪。

?鱼片?腌制，茈鱼带香味，应玲珑根据它口感调整腌料比例。

各?调料加鱼片，打??蛋清搅拌劲，等待鱼片入味功夫，以处理?材料。应玲珑把鱼身提取鱼片剩边角料——鱼头、鱼骨、连接鱼皮，刺密集部鱼肉通通锅煎炸，先煎煮，直煮锅奶白鱼汤。

等香辣扑鼻底料炒，加?清水，锅浓浓鱼汤，滋味更鲜。

腌制鱼片锅，配菜黄豆芽、金针菇、土豆片、油麦菜焯水断放?盆底，煮熟鱼片连带汤汁?倒入盆，再撒花椒粉、辣椒粉等调料，最?浇滚烫热油，呲啦声，浓浓香味带股扑鼻辛香倏散开，霸席卷四周。

火红色汤汁洁白鱼片，张崖喉头滚动，迫及待筷捞?片晶莹剔透鱼片，丢?嘴。

先感觉鱼片滑嫩，紧接阵“辣”“麻”旋风席卷口腔，猛烈刮，让浑身震，等阵旋风，留满口鲜香。

张崖“唔”声，?舌尖爆开香辣刺激嘴唇微微颤抖，股劲儿，才品尝鱼片层次丰富滋味，除极具侵略性辛辣，鱼本身鲜嫩，除?之外，茈鱼特质并被调味完全遮盖，?独特香味慢慢扩散，像屏风美影，若隐若现，反更让驰神往。

吃水煮鱼?东西?，被突?现张休打?扰，今餐体验特别。张崖想?，知张休什?候被放，最?关?几?。

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今总问霍斐为什?少崽，丢，或被坏抓走。霍斐写张告示，准备儿贴栅栏。

走往猫窝瞥，四五六，奇怪，怎?少呢？

她?赶紧走?。崽挤挤挨挨睡应玲珑走近真相节目组拿回几抱枕，蜷团，根本清谁谁，但霍斐火眼金睛，立刻拎瘦狸花猫，惊失色：“谁孩，为什?儿？”

狸花猫睡觉，突?被提?，睁眼睛，表情呆愣愣。

旁边猫听霍斐惊呼，表情丝尴尬：“、猫吗？刚刚外猫想?钻?，以为猫，把它送?。”

霍斐：“崽长毛。”

路：“把毛剪坏吗？现短毛。”

霍斐言以，但真她?孩！

她?流浪狸花眼眼，知该拿它怎?办。她?仔细，普通猫，肯?胐胐崽放?养。

先崽欺负它，平常喂给?崽猫条，应玲珑特制带灵气鱼肉，理?论给?流浪吃，但猫窝旁边，总东西?单独喂给?崽，让流浪旁边流口水。

霍斐找应玲珑，应玲珑仔细打?量狸花猫，猫倒挺爱，虎头虎脑，胆粘，谁摸它，立马头蹭手掌，尾巴翘高高。

点瘦，脊骨摸凸?。

找领养呗。周围站圈喜欢胐胐崽哥哥姐姐，难愿意?领养流浪吗？

问圈，竟?真满意?答复。除，刚找工?轻班族，平精力条件养猫，以才常山海食堂猫。

应玲珑：“慢慢找吧，客?，总合适领养。先给?它弄点鱼肉泥吃。”

走厨房候，应玲珑张崖身侧，吃红光满，重明交谈：“知吗，最?喜欢动物！”

应玲珑停脚步：“师伯，想?收养流浪猫吗？”

张崖奇怪：“喜欢猫，为什?收养流浪猫。”

“刚才喜欢动物，听。”

张崖承认：“啊，话完呢，特别喜欢动物，像烤鸭、烧鸡、水煮鱼些，喜欢。”

张崖喜欢挺别致，应玲珑为喜欢动物点蜡，死追问：“您吃吃猫？”

张崖再次坚?重复：“喜欢猫，干嘛吃猫。”

，应玲珑把流浪狸花装扎洞纸箱，塞给?张崖：“猫，师伯帮照顾它几吧，太忙，实管，等找领养接。给?猫吃东西?写注意?项放箱。”

张崖掀开纸箱眼，嫌弃撇嘴：“怎?乱捡东西?，像师父样。”

应玲珑脸色臭臭：“包括师傅乱捡堆东西?吗？”她?嘲风捡孩。

张崖副回忆表情：“候?算东西?啊，……”

卡住，憋半，才挤几字：“什?懂娃娃。”

怎?应玲珑侄女，帮点忙应该。张崖连吃盆水煮鱼，勉为难把流浪猫带回。

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今山海食堂吃水煮鱼诶！

简圆兴高采烈点单，坐等水煮鱼桌。

错，她?回，粉丝她?落户江余调侃，简圆坚决声称江余她?第故乡，短短几浓厚感情。

“笑?死，山海食堂哪儿，圆故乡哪儿。”

“圆几走近真相档节目吗，最?现漂亮姐姐真山海食堂老板吗？”

水煮鱼，简圆直播间观众聊。

“档节目才，半段吓死。老板，知为什?，觉安全感满满，害怕。”

“真老板！老板?漂亮，为什?宣传呢。次圆直播，老板连脸露。”

简圆推测：“老板觉山海食堂餐馆，老板漂漂亮重。再她?需再宣传，根本缺客源。知啦，吃次老板做饭，赖走，别客差。”

服务端餐盘，简圆陶醉追逐空气香气，“啊，辣番茄鱼片！”

她?向直播间观众解释：“些吃辣，今水煮鱼以做番茄锅。”

拿空餐盘折回服务路听她?话，动介绍：“番茄锅葱段姜片炒香，加入剥皮西?红柿煸红汁，再加入鱼骨高汤煮鱼片，加胡椒粉腥提鲜，味比水煮鱼差。”

简圆次吃火锅碰服务，候显局促，介绍菜品?流利，几，?步很。

屏幕很激动：“！吃辣，老板想?真太周。点疏忽，怎?派把接，李打?包。”

“番茄鱼片吃需亲品鉴，样吧，老板明楼开店，今晚把楼巨难吃拉店撵区。”

笑?笑?，水煮鱼米饭?端桌。

水煮鱼鱼片黑鱼，毛刺很少，肉质紧实，做水煮鱼片之选。

简圆水煮鱼，红红火火

盆，雪白鱼片若隐若现，撒最?头香菜做点缀，色彩丰富诱。

再夹?鱼片，厚薄适，沿鱼片纹路颤巍巍滴滴汤汁，鱼片太薄容易煮碎，太厚很难入味，份水煮鱼恰处。

吃完鱼片扒口米饭，真绝配，滑嫩鱼肉吸饱汤汁却吸油，味软滑带厚重，配菜彩，黄豆芽很爽脆，豆芽像鱼片样提腌制，怎?吸收汤汁，理?论稍淡些，但简圆吃口豆芽却完全?感觉。

金针菇韧带脆，土豆片软软糯糯，连头青菜捞很饭。

份水煮鱼管简圆样嗜辣士，稍微吃点辣普通，味很合适。?横扫切辣麻。底，管辣椒花椒做菜，该突食材味，喧宾夺，让菜变辣度挑战，特别吃辣部才享受。

山海食堂水煮鱼像应玲珑制辣椒油样，突香辣。

简圆口鱼片口饭，碗米饭很快半。

吃饭候她?搭搭直播间粉丝话。

“碗水煮鱼罢，立刻拿饮?矿泉水，细细品味，水清冽带丝甘甜，口腔蔓延，感觉水煮鱼矿泉水滋味。”

“剔鱼刺浪费，裹包糠油炸，隔壁粉丝馋哭。”

“，吃完鱼片直接剩汤点条吃，味肯?。”

，条飘弹幕吸引简圆注意?力。“圆桌颜值高啊，俊男美女，哪纪司聚餐吗？”

关?注点纷纷跑偏：“直接嗨，帅哥！”

“真，认识吗，哪男团女团吗？”

简圆赶紧：“?路，。”她?开始调整直播镜头位置，但己，怎?挡住身桌。

群俊男美女开始吃饭。

原夸奖漂亮弹幕，变：“呃……吃猛，水煮鱼啊，怕被鱼刺扎吗？”

“哪男团女团吧，吃相变黑历史?，感觉像吃饭样。”

“水煮鱼端，画风偶像恋爱番变搞笑?美食番，?食物金光美食番，边客差?反应。”

“胡，狼吞虎咽帅哥美女！话肯?吃山海食堂饭，吃相差！圆吃特别猛，识才点，守护全世界吃最?简圆之！”

简圆奈换边坐，连几件己最?近趣，容易才转移观众桌客注意?，现换简圆正。

幕，简圆比庆幸己位置换快，因为些仅暴风吸入速度越越快，很快吃完盆水煮鱼，竟?端?盆汤汁饮尽。

瞠目结舌水煮鱼层亮晶晶红油，简圆第次?为陌屁股感担忧。