第186节
穿进九零嫁给年代文大佬 · 荔枝雨
初,赛西莉亚把店开离思甜烘焙坊近,想促局。
初衷想让思甜烘焙坊“死”,今局调转。
活动结束,孟箬查各门店账,现很门店营业额竟直接翻倍。
活动效果之,她想。
业绩差需复盘析原因,业绩向样需复盘,析功原因,次才复制功。
她继续翻账单报表,现次转盘活动仅引巨客流,拉高客单价。
眼,以难客单价竟占近百之五。
复盘完,孟箬拿本,记次活动她认为功点。
首先足够新奇,够创意。
转盘抽奖,比之直接打折意思。
光转转盘刻情,足够让激动,跟世抽卡游戏似。
结果瞬间,论顾客本,旁观顾客,由吊。
什呢?五折?八八折?谢谢惠顾?
难怪少顾客头,转完次,继续排队继续转。
像买包什次,转转盘刺激感才最重。
孟箬些关键点记。
另边,赛西莉亚。
曾志明虽工繁忙,忙开,忙跟集团边汇报赛西莉亚最新情况。
但每周次各店销售情况。
报表,正孟箬搞转盘活动周间。
紧,给吓跳。
赛西莉亚门店销售额怎开始降,且仅仅周降。
曾志明继续翻各店报表,很快现问题。
因为现几新店业绩简直以惨忍睹形容。
新店开业图新鲜店,因新店业绩般比老店。
但几新店,业绩跟冻住样。
随,曾志明查几店位置。
原本想几店位置选,果真选址问题,肯追责运营理。
但查,立即现问题。
几店挨思甜烘焙坊开,很显几店业绩差,跟思甜边脱关系。
乎,曾志明再次连夜召开紧急议,几部门负责全部场。
议开始,曾志明便让秘书复印报表文件,各部门负责手。
“认真手文件,”曾志明压怒火,“现什问题?”
久,负责:“几新店业绩竟差样,很正常。”
“果记错话,几店应该挨思甜烘焙坊开。”另。
曾志明点点头,向运营部负责,厉声问:“肖理,门店运营跟运营部直接关系,几店怎回?”
“跟思甜最近搞转盘抽奖活动关系。”运营部负责硬头皮。
听回答曾志明紧蹙眉头,想,果跟思甜关系。
“肖理算解,跟思甜近期搞活动。”曾志明。
,运营部负责便开始详细解释转盘抽奖活动。
听肖理绘声绘色描绘思甜烘焙坊推转盘活动,门店排队盛况。
曾志明眉头蹙更紧,最终忍忍,手文件往议桌力摔:“,为什报?”
为什报?因为暂想合适应措施,报挨骂。
实思甜推转盘活动第,现问题,几挨思甜烘焙坊开新店,业绩实惨忍睹。
为,特实考察,考察现问题。
原思甜烘焙坊搞活动,把周边客流量给吸干。
第间采取措施,模仿。
思甜烘焙坊搞抽奖,赛西莉亚跟抄,搞抽奖。
搞活动营销,运营部专业,需品牌部营销部配合。
但想提,被品牌部票否决。
品牌部负责给理由,管抄袭模仿太掉价,且转盘活动本身l,符合赛西莉亚品牌调性。
肖理气,问品牌部负责:“怎办?”
品牌部负责球踢给营销部:“活动块营销部职责,想让营销部更符合咱品牌调性宣传活动。”
活动块确实职责,营销部坐锅,虽乐意,但负责点头表示意。
营销部负责虽答应活动案,但办效率太慢,运营部肖理催几次,营销部,活动哪快,讨论修改,最递给品牌部曾总目,拍脑袋决。
肖理听话,骂娘,等活动,黄花菜凉。
但集团办流程,慢,部门负责办。
,拖今。
曾志明向问责。
真比窦娥冤啊。
曾志明问为什报,便弯弯绕绕告诉曾志明。
并最补句:“曾总,直接模仿思甜,搞转盘抽奖。”
运营部负责话刚口,曾志明表意呢。
品牌部负责站表反意。
“转盘抽奖肯搞,”许理斩钉截铁,“转盘抽奖形式太l,完全符合品牌走高端路线调性啊。”
“星八克搞活动吗?”许理反问运营部负责。
“走星八克精致群高端路线,搞转盘抽奖未免太掉价。”
“品牌想长远展,为眼点蝇头利,失品牌调性。”
“品牌品牌调性,失品牌辨识度,怎让消费记住?”
许理连几问,真把肖理给问懵。
搞运营,搞销售,问品牌调性,品牌辨识度,窍通。
“再,”许理完,继续,“转盘活动已做,再跟做,模仿抄袭意思岂明显。”
“届,赛西莉亚消费怎样形象?”
“模仿抄袭品牌,何走高端路线?”
“候,抄完,毁坏赛西莉亚消费形象,集团边问责,肖理承担全部责任吗?”
许理越把情越,最运营部负责开始怕。
想搞活动,挽救门店业绩,给扣帽,集团问责牵扯。
曾志明听完许理连串灵魂问,点头捣蒜,品牌理考虑周全啊,些问题之考虑。
差点酿错。
,曾志明运营部肖理已点意。
等“卧底陷害”计划,肖理举把思甜烘焙坊搞倒。
果,立即把运营负责开除,以儆效尤。
最结论,按照流程,由营销部活动案,活动案确依次给运营部、品牌部以及目。
等通再活动落实施。
“次活动紧急,营销部尽快活动案,知吗?”曾志明向营销部负责交代。
运营部肖理听话彻底死,等活动,思甜边活动估计早换轮。
实真赛西莉亚运营部负责预料般,转盘活动第七,孟箬打算结束。
再新奇玩活动,连搞七,顾客疲劳。
切正便体现各店每销售额,转盘活动五各店销售额呈升趋势,第五达高峰,达顶峰第六销售额开始降。
正八秋节,孟箬打算店活动停几,再推秋节活动。
秋节活动早半月,她开始策划。
她组织厂几位资深式糕点师傅,讨论月饼样式。
届,秋节除优惠活动外,九门店新月饼,以及月饼礼盒。
“礼盒月饼仅追求精致,口味丰富,尽量样式口味。”
“除形象店外,剩余八门店橱柜售卖月饼则物美价廉。”
“冰皮月饼、广式月饼、流月饼,些广受众喜爱月饼尽量安排。”
孟箬交代。
秋传统节,秋,难免走亲访友,秋节走亲访友少月饼。
孟箬选择秋做营销活动,除月饼热点,另外料赛西莉亚走高端西式风格包店屑做月饼,候两店比。