第170章
阿朝的一年四季 · 连枝理
“啊,依。”谢临洲眼底漾开笑意,顺势拉手,“已让瞳备马车,咱现布庄?”
阿朝点头应,回屋拿装钱荷包,便谢临洲坐马车。
马车至西街布庄,正晌午最热闹候。
布庄老板,连忙笑迎:“谢夫、谢少君今怎空?先春绸,给您留最几匹。”
便引内间,取叠整齐春绸。
阿朝拿浅碧色春绸,凑阳光细,布料轻薄透气,果适合做夏短褂,“匹浅碧色两匹,淡青色两匹,苍青色,匹够。”
阿朝边挑,边跟谢临洲商量,“淡青色匹给做长衫,另匹做件短褂,换穿;浅碧色给做夏常服,透气闷热。月射柳,穿短褂正便。”
谢临洲站旁,目光始终落身,笑应:“听,觉便。”
布庄老板旁打趣:“谢夫真疼谢少君,挑布全由少君做。”
阿朝脸颊微红,低头挑布叠,谢临洲则掏荷包付钱,让老板布送府,省两提累。
布庄,隔壁便长风轩。
刚走门口,便闻浓郁糕点香,掌柜,连忙递刚炉牡丹酥:“谢夫、谢少君快尝尝,今新做红豆沙馅,热呢。”
阿朝拿块咬口,酥皮簌簌落掌,红豆沙甜意混牡丹清香口散开,比次吃更显细腻。
“掌柜,每馅给装两盒,放些油纸,免压碎。”谢临洲,额外盒豆沙馅,“爱吃,带些回。”
买糕点,让掌柜几盒买最送苏文彦府。
瞧外色,阿朝:“肚饿,先馄饨铺吧。”
谢临洲牵阿朝手,往街口馄饨铺走。
铺,却收拾干净,老板,熟稔招呼:“两位老样,两碗虾皮馄饨,加些香菜?”
阿朝笑点头,找靠窗位置坐,谢临洲则让老板给己做碗干炒牛河,随旁边摊买两串糖葫芦,递给串:“先垫垫肚,馄饨等儿。”
咬颗最糖葫芦,嘴嚼吧嚼吧。
馄饨铺吃食,阿朝瞧刚锅葱油饼,金黄饼皮冒热气,油香混葱香直往鼻尖钻,顿嘴馋,扬声朝老板喊:“掌柜,再加份葱油饼。”
目光扫柜台旁蒸笼,瞧雪白糖角,软乎乎透甜意,便补句,“再份糖角。”
谢临洲坐回,眼亮晶晶模样,忍住笑:“今倒胃口。”
阿朝咬口糖葫芦,酸甜汁水漫开,含糊:“闻香,忍住嘛。”话间,葱油饼先端桌,掰块递谢临洲嘴边:“尝尝,刚炉脆很。”
等馄饨、干炒牛河、糖角端,两正吃热闹,阿朝忽想什,抬头谢临洲:“,今早门,让刘婶炖牛腩萝卜汤,陶罐装温灶呢。午监值,记厨房拿,若肚饿边热热吃,比总吃零嘴强。”
谢临洲夹河粉手顿顿,眼底漫开暖意,点头应:“,记。特意让刘婶炖?”
阿朝嚼糖角豆沙,声“嗯”声:“次监汤羹总偏咸,萝卜解腻,牛腩补身。”
语气稍顿,:“先栽蔬菜摘,今夜监回吃些菜做膳食。”
谢临洲夹馄饨手顿顿,眼底漫开暖意,放筷伸手揉揉阿朝顶,声音软几:“,记。”
,把己碗牛肉夹几块哥儿碗:“儿牛肉很入味,尝尝。”
阿朝动筷夹入嘴,牛肉裹酱汁嘴嚼开,鲜眼睛弯:“吃,比府做更滋味。”
夹筷己碗馄饨,递谢临洲唇边:“吃,今馄饨馅儿像放虾仁,特别鲜。”
谢临洲顺势咬,咽点头:“鲜,比次吃更合口。”
目光落阿朝动两口糖角,问,“怎吃?才喊?”
阿朝摸摸肚,些意思:“葱油饼吃,点撑,留回点吃。”
谢临洲笑把糖角挪己手边:“帮收,等儿走候带。”想蔬菜,补充,“傍晚值早些回,帮摘菜?正青菜长怎样,次瞧冒点芽。”
阿朝眼睛亮,连忙点头:“啊,想回晚,先摘些嫩,炒青菜给开胃菜。”
两边吃边,窗外头慢慢斜,洒阿朝手边糖葫芦签,连带馄饨铺,满暖融融烟火气。
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五月风已带些燥热,院角石榴花却开正艳。
阿朝做完功课,书房,脸带笑意,昨周文清特意跟,端午给放几假,让安筹备节。
刚跨己住院,谢临洲正坐廊翻书,指尖夹片刚摘荷叶,回便笑身:“功课做完?”
临近端午,监给、夫放假。
阿朝点头,走廊坐:“嗯,做完,昨夜让刘婶备包粽食材,想必候差。待让刘婶把包粽食材放院头,教包粽何?”
谢临洲闻言眼闪几惊喜,合书身走阿朝身边,伸手揉揉顶:“啊,试包粽,正跟。”
阿朝笑应,刚扬声唤,院门外传脚步声,刘婶领徒,两各端沉甸甸木盆走。
徒手木盆装浸饱满糯米,米粒透莹润白,带淡淡米香。
刘婶端木盆则码洗干干净净粽叶,叶片翠绿鲜亮,旁边放两瓷碗,别装切正正咸肉核蜜枣,连捆粽棉线绕竹筷,摆放整整齐齐。
“少君,您食材给您搬。”刘婶把木盆放院石桌,帮把粽叶铺开些,“粽叶早刚开水烫,软很,您包候折。糯米泡四辰,煮烂,保证香甜。”
阿朝身谢,挽袖拿片粽叶,谢临洲招手:“,先教怎折粽叶筒。”
谢临洲依言走近,俯身动。阿朝粽叶光滑朝,捏住叶片根部,轻轻折,折尖尖漏斗状,边缘严丝合缝,点空隙。
“,样折筒才漏米,”阿朝抬头向谢临洲,把折粽叶筒递,“试试?”
谢临洲接粽叶,阿朝样捏叶片,刚折,粽叶歪,漏斗底部破口。
些奈笑笑:“粽叶软,想听话。”
阿朝忍笑,伸手握住手,点点调整粽叶角度:“别急,左手把叶片捏紧,右手折候力匀,再试试。”
阿朝指导,谢临洲重新拿片粽叶,次动慢许,左手稳稳捏住叶片,右手翼翼折。虽折漏斗阿朝规整,底部些松,但总算破口。
“。”眼闪丝雀跃转头向阿朝。
阿朝笑点头,拿勺舀些糯米放折粽叶筒:“接放米,放太满,留些空隙放馅料。”
谢临洲依言接勺,慢慢往筒舀米,刚放两勺,糯米底部缝隙漏,撒石桌。愣,些意思向阿朝:“漏。”
“,刚开始样。”阿朝拿片新粽叶,重新帮折紧实筒,“,底部折层,捏再紧些,漏。”
,舀些糯米放,再夹块咸肉放间,最盖层糯米,勺轻轻压压,“样满,接把粽叶盖,裹紧。”
谢临洲认真,等阿朝演示完,重新拿粽叶尝试。次格外,底部折两层,捏紧紧,放糯米放慢速度,果再漏。