我靠美食一改炮灰命 第28节
我靠美食一改炮灰命 · 鱼妙清
第23章 莲藕排骨汤
转眼，向祖孙请吃饭。
姜老爷姜妤早跟，回吃晚饭。
姜妤需跟爸妈亲哥，则由老爷通知。
姜妤万万想，回吃晚饭，爸妈亲哥反应。
“什？老爷回吃晚饭？！”姜爸。
“为什晚饭？改午饭？”姜妈。
“妤儿，怎以儿爷爷吃吃，最近忙，陪！”姜明目最明显，兴奋。
儿意挺，额……惜跟姜妤啥关系。
老爷回吃晚饭，代表，每晚餐最福利，才反应。
姜妤抹抹额角冷汗，“放放，些爷爷教向南做菜回晚，提做些炖煮菜让火候嘛……”
噫？
做爸妈做哥哥反应。
像样哈？！
几乎每被委托火候姜爸想，傻笑抓抓头，“听老爷晚饭回吃，忘！”
姜妈姜明肉眼放松，姜妈点点头，“吧，吃晚饭吃晚饭，妤候照顾点爷爷。”
姜明更点兄妹情谊讲，“妤儿放，晚饭份让哥哥帮承包！”
嘿，些！
姜妤被气笑。
等吃早饭，姜妤跑楼厨房找爷爷候，果爷爷已准备晚饭给留菜。
今姜老爷准备，锅莲藕排骨汤。
云洲市处江南水乡，特产项，便莲藕。
八月快九月季节，正吃莲藕候。
老爷准备珍珠藕。
藕外形短圆筒形，节部空隙。藕表皮光滑，呈现黄白色，藕肉厚实。
藕，论凉拌、炒食，煨汤很合适。
姜妤楼候，排骨藕已锅炖。
考虑晚饭再吃，老爷微火。
儿排骨香气已隐隐些冒，部赶班，剩几闻味儿楼厨房老爷炖汤。
“汤已炖，火开，差……午四点候，以关火。”老爷把最关火任务交给姜爸。
问为啥？
姜爸哥、伯，老爷姜爸锅，以效防止谁谁谁趁老爷偷吃。
另，姜爸……闲呀！
别歹开调味料司，但姜爸认太管理，刚开始酱料坊开厂候亲力亲为，司扩，干脆请职业理，负责些重向签字确认。
儿班盯锅汤，除姜爸，姜景姜晨俩。
闲嘛！
“爸，火候！”姜爸指誓。
“爷爷，您放！伯！”双胞胎凑热闹。
……
等姜妤老爷走。
姜景姜晨朝姜爸使眼色，姜爸，锅，“伯，觉……怎样啊？”
知怎，姜爸懂。
神情严肃，坚伸……根手指。
双胞胎摇摇头，低声讨论两句，姜景为代表伸根手指。
姜爸依神情严肃，“太明显，被现。”
，伸根手指。
双胞胎齐刷刷点点头，笑盈盈姜爸，“交！”
午营业间结束，向南向老爷。
姜老爷闲，各香料粉酱料碟摆满桌。
老爷最近研究款新酱料，姜爸司准备推新品。
错！
老爷明退休开饭馆，实际候客串姜爸司研究员。
半，调配四款颜色深浅酱料，喊姜妤，“妤儿，。”
让姜妤试吃。
，以姜老爷验，己试吃以。
老爷底纪，虽些尽力保持，口味底些变化。轻样。
姜妤味觉灵敏，恰巧，正以帮忙。
，姜爸放弃厨艺开调味料司，缘由。
初，姜老爷爷正值候。
为名气师傅，老爷最喜欢处寻找些做或吃优质食材，些尝试调味料。
姜爸兄妹四，纪点两留由姜奶奶照顾，姜爸叔姜德禄陪姜爷爷南海北跑。
，老爷因为厨艺结识朋友遍布各，部朋友消息靠谱。
什东北酱、山西米醋等等，老爷找最、最正宗品尝，做料理。
些交朋友，老爷独“供应商”。
但偶尔遇靠谱。
很老厨师眼。
觉机器产东西，手工制味，缺少亲手制“温暖”味。
姜老爷想。
姜爸姜德禄陪老爷处找食材调味料候，难免乡或山找些老手艺。
咳咳，候难免些……卫现象。
做东西之洗手什，。算问题严重。
些，做腌菜，让直接脚踩。
更恶做……
，姜爸姜叔免些产理阴影，觉些调味料或腌制品干净。
由，姜爸萌己做酱料、做调味料思。
姜叔干脆卖新鲜水果。
姜老爷确己两儿愿意继续厨之，倒强求，反姜爸创业阶段帮少忙。
比，研究新款调味料。
老爷帮研究打开局，姜爸业才慢慢展。
即使姜爸培养新研究调味料师傅，遇瓶颈，找老爷帮忙。
儿，老爷帮研究段司研新型蘸酱。因为尝之觉吃但够突，觉差点味，办之找老爷帮忙。
姜妤桌旁坐。
四碟酱料，姜妤先筷蘸尝，间水漱口。
基本确每款致味之，再清水烫肥牛，蘸酱试吃。
姜妤闭眼睛仔细辨每口滋味，最睁开眼睛确认，“号号味更。”
号酱鲜味比较重，号味带点点甜，很吃，但选择。以姜妤选两。
老爷点点头，结果很认，“觉两味突点，另外两给感觉明显。”
姜老爷拿黑皮本，号号打勾。
原本待再些什，考虑改味更案，听外头阵敲门声——因营业间结束，老爷先把店门给关。
“爷爷您先收拾，开门。”姜妤站，老爷把黑皮本往抽屉收，收拾桌碟。
，向老爷向南包包。
“石头哥，哎哟！干什呢？”向老爷桌收酱料肥牛，“、早？”
“，已处理完。”姜老爷加快手速度——倒愿意给尝尝，新酱料研，需保密。
姜老爷现，向老爷意意收银台边眼。
餐晚饭，向南以拿己全部手艺。
厨房忙碌候，姜妤姜老爷外头陪向老爷聊。
等饭菜桌，姜老爷更每菜尝，向南手艺吝夸奖。
想向南马走，秉承算教段间师傅身份，老爷夸奖之点拨几句足之处。
向南本厨艺极专注，听连连点头，知老爷以知“干货”。