垄上烟火(种田) 第34节
垄上烟火(种田) · 山枣
第48章
解决娘麻烦,杏娘继续意准备农忙菜肴。
菜园特意留第茬辣椒已红,本把辣椒喊胡椒,摘肥红胡椒清洗干净取蒂籽晾干,洗干净糯米磨粉,加盐姜末拌匀。
抓把糯米粉灌红胡椒,筷稍微压紧实点,平铺干净坛。坛口枯稻草封死,盖盖,倒养水,以吃,存放间长。
菜名叫灌胡椒,做很简单,油把两煎金黄即。若担熟透,锅铲按压灌胡椒,使糯米粉挤破胡椒流,煎焦黄色带点黑。
软糯鲜香,辛辣带点酸甜,热最饭。再胃口,根灌胡椒配碗米饭。
杏娘意犹未尽想做菜,菜园红胡椒却,节本吃青椒,需再等几。
杏娘为农忙吃食做准备,丛老爷遑让,准备捆稻谷草绳——打。
干枯稻草洒点水润湿,抓把稻草折头,扭转条线,顺指头缠绕,续草均匀、及。每转圈添加根手指缠绕,转四根手指以绕两圈,最退草拧紧收尾,压扁形。
青叶旁津津味,她爷爷手仿佛带仙,别篾条柔顺听话,乖乖听她爷指挥。杂乱章稻草顺、服帖,扭条线盘由圈,边角规整半根刺头冒。
青叶抓把草试爷爷样缠绕,扭扭,扭堆奇形怪状草团。草扎手,儿,手掌片通红。
丛老爷劝她:“玩别吧,嫩手别扎破。”
“爷爷手疼吗?”
丛老爷哈哈笑,“爷爷皮糙肉厚,草扎破,手疼。”
青叶抓爷爷手仔细打量,双怎样手呢——双标准老农手。
手指头短粗,每根指头蜷缩、弯曲,伸直。外老茧,手掌粗糙像块老树皮,布满风霜雨雪般刻痕。手指甲坚硬、厚实,黄黑色,跟肉长体。
白嫩柔滑手抚摸宽阔手,触碰带刺荆棘,比枯稻草疼。难怪爷爷怕草扎呢,原手比草刺。
“,玩吧,爷爷打,等割稻谷捆给叶儿吃新米。”丛老爷拍拍孙女头,弯身继续捋草。
青叶想玩,何姐妹总干完活,切猪草洗衣裳,林林总总,很少空闲间明目张胆玩耍。手总拿点东西,即便单纯坐,穿针线缝补衣裳。
她每次帮点忙,洗菜扫灰烬之类,别忙活,她空太意思。次数,她嫌烦,丛些细碎活她娘让她插手,结果反倒跑别干活。
何苦哉,留帮她娘拿板凳端茶倒水呢。
最重,重点何养两鹅。白白鹅,体态丰满,鲜红色扁平嘴,鹅颈修长弯弧形,优雅极。
青叶眼,比周邻黄狗恐怖。两鹅知活少,反正青叶记忆,何两鹅趾高气扬。
两鹅通常院溜达,被赶门河觅食。青叶每次何做番理建设,胆战惊往她门口挪动,怕突冲两白胖矮身影。
太吓,它张开像老鹰样硕、强健力双翅,身压低俯冲。修长脖伸直直,伸两,嘴“嘎嘎”叫,厚实脚掌“噗噗”快速冲刺,踩泛阵灰尘。
若让它近身,全位死角攻击。它翅膀扑打,嘴巴啄,旦咬休想松口。
青叶被叨屁股,怎跑甩脱,边跑边哭,鹅衔路,堪称童阴影。杏娘晚间扒裤,屁股青片,疼几。
打,青叶两鹅两腿软,跑跑快,躲远躲远。两扁毛畜菜碟,才岁虎胆青果敢拽鹅脖转圈圈,两恶霸惹。
专门逮青叶欺负,她两眼冒光,扑腾冲。简直善被欺,马善被骑啊,世态炎凉,连畜欺软怕硬。
再几户堂姐丛凤,样光脚踩烫泡热,猛烈光毫保留炙烤,走几步路受罪。青叶懒跑远,况且堂姐比她几岁,跟她玩。
西边几更,论丛五老爷烦,鬼鬼愁少郎丛八、丛九,老朱长串孙猴,跟青叶挂,更难玩。
再远些张玉别提,比她娘忙。
两调皮捣蛋臭,青叶挺奇底忙什,睁眼影。晌午准踩饭点跑回,吃饱撂筷飞奔,比程。
烦精,清净让想睡觉。通透穿堂,吹昏昏欲睡,门树夏蝉鸣叫声觉刺耳,听仿佛催眠。
凉床放堂屋通向院,青叶舒服躺,惬意叹口气,伴呼呼风声阵阵节奏蝉鸣入梦乡。
陈氏坐凉床边板凳打瞌睡,头点点往啄,嘴角流缕缕涎水。尽管,老太肯白床安卧,她实体统。
太阳东边转西边,倦鸟归林,鸡鸭回笼。门射堂屋光线由亮转暗,逐渐消失。
青叶睁开沉重眼皮,茫屋顶,躺凉床想动弹。半晌才懒洋洋坐身,仍两眼神虚空呆。
觉睡真沉,舒服极,睡头,精气神给睡跑,头昏昏沉沉想睡,但实睡。
她像做梦,梦几岁姑娘她笑,长跟她真像,谁呢?
“叶儿,洗把脸,给娘河边摘几根青椒。”杏娘灶房喊。
“哎!。”青叶振精神,赤双脚,洗脸,径直往门外走。
两黑回哭丧两张脸蛋,青果黝黑脸满泪痕,边走边抽泣。
杏娘奇怪问:“怎?”
青果娘亲嚎啕哭,鼻涕泡冒,孩娘,哭场,更何况现。
青皮怯:“杨树玩,洋辣树落,掉胳膊。”
杏娘哭笑,真够倒霉。
热乡屋外玩,皮屋呆住,外热似火炉,往阴凉树荫底钻。
运气迎接洋辣降临,通体绿色,毛毛虫相似,但浑身覆盖密集刺毛。旦碰皮肤,像被火烧,异常疼痛,火烧火燎难受,被蜇几碰。
“已把洋辣捣烂,掏肚东西涂胳膊,很疼。”青皮辜补充。
“,,哭。”杏娘安慰儿,抓胖胳膊仔细打量,被蜇些红肿,溜鼓包,残留绿色汁水。
“等儿洗澡,娘给抹皂角,洗洗疼。”
青果哼哼唧唧吃完晚饭,皂角水洗澡,临睡仍嘟囔疼,娘怀扭股糖似肯睡。
受伤份,杏娘耐异常充足,搂儿怀,让儿靠另边。拍打两儿背脊,轻轻哼唱古老歌谣:“枫杨花开串串,被风吹落随水流,流呀流,流娘娘头……”
……
孙受苦,丛老爷决给惊喜,清早床田捉蚂蚱。
玩意祸害,逮稻谷茎秆、叶使劲啃,什吃什,庄稼给它霍霍光。易捕捉,弹跳飞,满田间头跳窜。
显丛老爷捉蚂蚱手,两手掌拱形,蚂蚱快速合拢;以趁它专啃叶片,拇指食指飞快捏住。
捉蚂蚱绑系条串,杏娘八、九串蚂蚱喜望外,今儿早食以吃咸菜。
焯水蚂蚱摘头、足、翅膀,洗净晾干水入油锅,文火炸至金黄捞,洒细盐拌匀即。般做蚂蚱香酥脆嫩,口,唇齿香。
床肉香扑鼻油炸蚂蚱,欢呼声,催洗漱。捧稀饭,筷夹,直接手拿啃,般吃才瘾。
吃满嘴流油,嘎嘣脆爽,碗稀饭“呼噜噜”干净利落扒干净,像往常般磨蹭。吃完意犹未尽舔嘴皮,回味穷,吃。
跟沾光,夹几筷嘴瘾,数留给孩吃。
饭丛老爷搬杂物房诸农具查,田稻穗眼泛黄,想必久开镰。检查农具否趁手非常必,活干半,伙什坏,间等,真急身热汗。
锈镰刀磨锋利,冲担头否牢固,木耙齿掉落,零零总总,每处检查位。
抢收庄稼比仗准备,稍疏忽满盘皆输,悔之晚矣。谓兵马未动粮草先,实农理,靠打胜仗吃饭,靠收谷吃饭,耽误。
第49章
吃早饭,杏娘提篮往菜园走,夏菜蔬茂盛,硕果累累。
处园长满园青翠,枝繁叶茂,低矮处胡椒、茄、黄瓜、南瓜,数胜数;高处豆角、蛾眉豆、丝瓜,爬满竹架,长势喜。
瓜菜长快,几老,加之熟摘掉嫩立马冒头,愁菜吃。杏娘决给苏木送坛酱,顺便摘篮新鲜蔬菜带。
提篮装插手,杏娘罢休,抹把额头汗水,甩动袖扇风。鬼气越热,早稍微动弹热直喘气。
镇,杏娘懒顶太阳走苏木,直奔医馆。
“先把酱给送,农忙马开始,怕工夫给送。”杏娘喘粗气猛灌茶水,“篮菜才摘,嫩很,豆角、黄瓜以放坛酱菜,剩婉娘办。”
李苏木旁把蒲扇挥残影,很疼,“姑,害受累,热往镇跑。往送,酱吃完拿。”
喝两盏茶,杏娘缓解炎热,长舒口气,“,两条腿走,现船接船送,晒太阳,算什。忙正紧,闲,。”
李苏木想想反驳,接:“已两坛酱,次送酱给银钱。再给话,脸吃。”
杏娘摆手拒绝,“园东西,费什银,找钱做什,抠门样,省几铜财。”
“姑!”李苏木脸正色,浓黑眉毛蹙,赞她,“跟亲兄弟明算账,怎清。即便根草,,值钱。”
“些酱真值钱啊,做费点,值什?”杏娘冤枉很。
辣椒、姜、菜籽油,哪样,盐巴花银买,她吃盐嘛。
李苏木叹口气,“姑,算。给病开药诊金,花间才。跟做酱样理,做酱手艺,必独之处,爱吃必须花银买。街饭馆,灶手艺,意,价格嘛,贵点理应,喜欢愿意买账啊!”
杏娘委屈表示:“做买卖?”
“做买卖……”,李苏木动,“姑,别,直想赚钱吗?咱怎摆摊,专门卖酱菜呢?”
越想越觉意,“姑,摆摊话,肯买,吃饭以肉,但酱。买酱菜,吃安理,吃更呢。
爷奶、爹娘叔伯,吃酱做吃。少跑买回吃,至少爷奶、爹娘肯,差几铜板。”
杏娘些迟疑:“做酱,做旁买啊,几哪够?”
“婆娘做饭呢,街怎开包铺、馆、饭馆?再,街般做酱,菜园,嫌麻烦,买酱吃。杂货铺酱……”
李苏木脸嫌弃,“,吃呢,闻股霉烂味,照样买吃。比手艺,为什试试呢,反正卖给全包……”
番话杏娘跃跃欲试,已松动,焉坐船回,想李苏木话。
周围村编篮、箩筐,丛老爷空赶集摆摊,挣虽吧,把月买条肉,积少嘛。
剩亩水田,亩旱田,农忙男回帮忙,干完些农活。平田拔草、施肥、踩水、排水等,她跟丛老爷应付,每月赶集间抽空。
摆摊呢?
杏娘拿意,索性两才镇赶集,她快决。
摆摊且靠,菜园红批辣椒,杏娘今做炸胡椒。
洗干净红辣椒沥干水,揪掉蒂切碎末,洒盐拌均匀。另准备些早谷米磨粗粉,倒拌匀,尽量让米粉辣椒碎混合较干粉末。
装坛拳头压紧实,塞枯稻草盖盖,加养水,酵几以炒吃。若放切片莲藕腌制,叫炸藕,间直接舀碗,加点油炒,酸辣开胃。