第436章
直播旅行:我拍摄的动物世界爆火 · 浑圆真人
况野利索鸡肉腌制,跟网友聊儿。
等沈易橙边配菜准备差,才开始架锅。
拧开气阀,蓝色火苗 “噌” 窜,裹锅底转两圈。
况野冰箱拿罐儿,舀勺白色油脂状物质,放入锅。
沈易橙抬眼,问:
“怎知羊油?”
况野笑:
“昨偷。”
身厨房,切尽况野掌握。
连冰箱东西提“勘察”遍。
羊油遇热 “滋滋” 响,很快融化透亮油珠,带淡淡膻香漫开。
“独创,羊油爆香,比豆油口味更丰富。”
况野边,边提腌制鸡肉倒入锅。
提切块鸡肉倒锅,“刺啦” 声,鸡肉块热油翻滚开。
鸡皮表瞬间热油碰撞金黄焦边。
沈易橙切配菜放况野手边,转身冰箱拿罐啤酒,放配菜旁边。
况野啤酒,眼睛亮:
“啊,放点啤酒提味儿。”
沈易橙走旁,直挺挺站况野炒鸡。
接似乎儿,但站况野做饭算件吧。
反正,沈易橙走打算。
况野锅铲把鸡肉扒拉锅边,腾间位置。
随即扔切姜片、葱段干辣椒。
锅再次“嗤啦” 声,香料香味激,瞬间盖肉香。
况野抓两把花椒扔锅,锅铲快速翻炒。
花椒粒油蹦跳,细碎 “噼啪” 声。
点呛,沈易橙抬手掩鼻尖,愣打喷嚏。
随炒制间推移,花椒放弃抵抗,转股麻香味,点刺鼻。
“土豆。”
况野完,沈易橙走土豆倒锅。
厨身边似乎带徒弟。
直播间弹幕再次滚动:
【哈哈哈,咱野神,终帮厨!】
【参醋相逢:男妈妈魅力吗?】
【,点外卖。】
【黄焖鸡盘鸡差吧?边盘鸡,平替以吗?】
紧接,洋葱、胡萝卜被沈易橙倒锅,况野熟练拿锅铲压压,继续:
“豆瓣酱?”
沈易橙转身冰箱拿罐。
“嚯,真?!”
况野继续:
“宽粉?”
沈易橙顿,眼况野,再次转身冰箱拿塑封袋,正宽粉。
况野比拇指:
“沈工,身份,叫哆啦兄弟?”
哆啦a梦兄弟,简称哆啦兄弟。
沈易橙保温壶倒适量水,沿锅边慢慢淋,慢条斯理:
“果某像挤牙膏样东西,‘神奇口袋’拿更快些。”
水刚碰热油 “咕嘟” ,很快漫鸡肉土豆。
况野盖锅盖,火调:
“容易,沈工字。”
第550章 盘鸡
再冷遇况野办维持设,沈易橙抬手挠挠己太阳穴:
“水加够,炖熟。”
况野蓝色火苗老老实实贴锅底,笑声:
“沈工,水加?”
沈易橙别视线,飞速眨眼睛:
“,做白皮。”
随即转身开始找粉。
况野忙碌身影,歪头疑惑:
“粉身橱柜?”
“柜快被翻花儿。”
沈易橙身形滞,立刻蹲身找粉,舀碗倒盆。
况野拿新鲜采摘苦苣菜,已被沈易橙摘洗干干净净:
“搞餐开胃菜啊。”
完,已沥干水苦苣菜放旁,找口煮锅,倒半锅水开始煮。
等水 “咕嘟咕嘟” 冒泡,况野苦苣菜整把丢。
苦苣菜叶片刚碰沸水蜷缩,深绿色慢慢变翠绿色。
况野滴滴食油:
“想叶片保持翠绿,滴食油。”
锅瞬间飘淡淡野菜香。
“焯两钟差,把苦味,杀菌。”
况野盯锅菜,跟直播间网友聊:
“野苦苣菜吃,焯水关键步骤,既除草酸,避免引肠胃适。”
实数开胃凉菜样做,水焯口感更。
两钟,况野关火,把苦苣菜捞,放提准备凉白开 “凉”,样让苦苣菜保持脆嫩口感。
叶片凉水肉眼舒展些。
况野轻轻挤掉水,放案板。
苦苣菜切段。
“接灵魂汁。”
况野灵魂汁候,沈易橙抬头眼,已。
苦苣菜终迎况野“灵魂汁”,洗礼番,股清爽酸香味透。
况野忙迭开始查盘鸡度。
炖模样,况野倒入半罐啤酒。
霎间,锅翻涌片沾油光啤酒花。
啤酒清爽挥刻深深融鸡肉。
况野最放宽粉:
“西北宽粉,以口感派。”
“土豆淀粉制,嚼劲挂汁,相手擀粉,更喜欢宽粉放盘鸡口感。”
沈易橙旁动声色点点头:
“吃。”
况野笑:
“哎呀,奖奖。”
虽沈易橙挺做饭,但食量并很,知己刻意控制。
眼盘鸡汤汁已浓稠,况野最放入青红辣椒,色彩丰富。
直播间网友终忍住,两直呼“口水包住点儿”!
况野快速翻炒两,把沈易橙热水皮带铺盘鸡,盖锅盖焖钟。
赵鹏知什候厨房门口,悄悄拉开门缝,觑门内动静。
香味根本掩住,馋饿,根本工。
“赵工,干嘛呢?呗。”
况野察觉双偷窥眼睛,招呼。
赵鹏“嗖”门缝闪。
知儿怎钻。
“哎呀,野哥,沈工,做饭实太香,根本专研究数据啊!”
况野笑:
“才哪哪儿啊。”
罢掀开锅盖,顿,赵鹏双眼跟吸住似。
紧紧盯锅盘鸡,再办挪步。
况野调整镜头,给盘鸡特写。
,铺最层条吸满热气腾腾汤汁,况野拿筷拌。
鸡肉软烂脱骨,土豆碰碎,连带浓郁汤汁挂白皮宽粉,非常入味儿。
赵鹏眼睛直,拼命控制己,才让口水溢。
沈易橙眼盘鸡,喉咙竟默默动动。
“哎呀,容易!第次沈工食物感兴趣。”
“琢磨呢,厨喜欢吃己做饭,明明味错嘛。”
赵鹏沈易橙笑。
沈易橙太眨两眼睛:
“坨。”
赵鹏知何手已拿筷,期待况野沈易橙。
况野绷住,乐。
虽但,真很像等饭吃样啊。
“粉丝先吃。”
况野夹块裹满汤汁鸡肉,放赵鹏。
0.1秒,鸡肉已赵鹏嘴。
况野夹块鸡肉放沈易橙碗:
“沈工辛苦,鸡腿肉。”
沈易橙直身,最终拒绝块软烂鸡肉。
间,再话,锅鸡肉以非常快速度变少。
口白皮吸溜入喉,连舌尖鲜香麻辣回味。