第14章
未来饭馆经营日记[直播] · 道是平常
魏白安眨动眼睛。
“百。”
百块钱白米饭!!!
陈忍住咬咬牙,“给两碗。”
第018章
“老爸,相信,今顿饭绝物值,毕竟儿傻。”
望魏白安离开背影,陈花海才低声开口陈。
陈默默瞥己儿眼,低声笑,“臭,今,怎傻花几千块钱吃顿普通饭菜。倒饭馆饭菜吃,居卖贵,昨饭菜蕴含量值情真假,骗啊。”
“相信儿谎,再老板既把饭菜卖贵,东西之处,客。”
,陈旁边妻。
“老妈,老妈最聪明。”
“呀,瞎宠……”
直播间内,群观众听口点菜,像算千星币顿饭,顿些激动,开始疯狂刷弹幕评论。
——哇,终意,播今赚。
——开,恭喜播,今客。
——知为什,播直播营饭馆,收获星币,像己赚星币样满足,神奇感觉。
——,且播赚星币,居比己赚星币开,真鬼。
知为什,本直播众,魏白安做比意,由为播高兴,像己赚星币。
“谢谢。”
魏白安正准备炒菜准备,眼屏幕内容,忍住笑笑。
她手脚非常麻利厨房忙活,魏白安先早洗干净猪肉切块,丢绞肉机绞猪肉泥,放入点点胡椒粉腥提鲜备。
炒肉末猪肉最半肥,半瘦,因为猪肥肉带油脂,锅候够更容易散开,油,炒土豆素菜,更香。
猪肉肉沫处理之,魏白安开始准备切土豆丝,炒肉沫土豆丝土豆丝醋溜土豆丝切,太细,需切稍微宽些,特别厚。
因为肉沫土豆丝菜把土豆丝炒熟透绵软,土豆丝太细容易炒制程碎掉,土豆丝太厚容易炒熟,导致烹饪间长,粘锅糊锅,以最切适宽长条。
依旧把切土豆丝水冲洗几遍,除掉表层土豆淀粉,放清水浸泡,样以防止氧化变黑,之魏白安开始准备炒制西红柿炒鸡蛋蛋炒饭烹饪之需做准备。
因为,她现炒制菜,想菜锅间最接近,影响桌口感,她需做每菜需材料预先准备。
魏白安手脚乱,动麻利,很把烹饪工处理,最她把细葱切葱花,放碗备,准备开炒。
锅,开火,等锅热油概烧九热候,已绞肉泥放。
肉泥土豆丝魏白安两猪肉,搭配斤重土豆,刚刚,肉沫入锅之,需锅铲快速肉泥碾碎划拉开,以防止它粘连肉块。
锅肉泥快快速炒散粒粒白肉沫之,以放入葱花,抽,点点醋调味。
最倒入旁沥干水土豆丝,开始快速翻炒,刻注意火候菜颜色。
因为魏白安刚刚炒肉沫候,加些抽,今肉沫颜色深褐色,挺,空气莫名股酱香,深褐色肉沫颗颗沾金黄土豆丝,特别趣。
因为土豆丝比较宽,以炒制间比醋溜土豆丝久点儿,最刚达软糯,但被夹断状态。
火候控制,求,魏白安,做菜验丰富她,凭借验,土豆丝刚熟久候,盛装盘,放旁保温箱,开始第菜炒制。
已洗刷干净铁锅再次放气炙热火苗之,放鸡蛋碗倒入几滴白醋,她取架挂手动打蛋器,快速碗四鸡蛋打散。
蛋清蛋黄很快融合,变蛋黄颜色,之魏白安做蛋炒饭些鸡蛋,以四鸡蛋实她鸡蛋。
她准备等客离开之,提关门,往精怪世界,开始新探险。
打鸡蛋液两次倒入锅摊鸡蛋皮,第次鸡蛋液放少点,鸡蛋皮摊薄些,因为做蛋炒饭,以鸡蛋足够焦香。
第张鸡蛋皮需摊稍微厚点儿,且火候更,鸡蛋刚刚型候,把它搅散块状锅。
炒西红柿鸡蛋越嫩越,太焦,刚刚型,娇娇嫩嫩鸡蛋才最。
魏白安准备先炒西红柿炒鸡蛋,煎鸡蛋锅洗干净烧干,倒入点点油,油热转火,倒入葱花,煸炒葱香味,已皮西红柿块放锅。
西红柿汁蔬菜,且特别容易汁水,翻炒久,底部溢满红色西红柿汤汁。
魏白安才转火,把煎鸡蛋倒,翻炒几加水,开始调味,菜需调料并,因为鸡蛋煎熟再煮,本身菜汤汁鲜美,简单调味以。
以魏白安放盐,点点白糖提鲜。
锅咕噜咕噜响,西红柿红色汤汁形气泡,翻滚,股酸甜鲜香味锅飘散,魏白安眼,西红柿已煮差,才关火,菜盛。
西红柿颜色鲜艳,鸡蛋淡黄诱,两颜色搭配,再加红通通浓稠汤汁,翠绿葱花,非常诱,以直播间阵评论狂潮。
——西红柿炒鸡蛋漂亮,爱。
——点点想吃,鲜红西红柿汤汁,酸爽,鲜香美味。
——新菜,实沉浸刚才肉沫土豆丝,肉沫香啊,搭配熟透绵软土豆丝简直绝。
——常为播美食哭泣,泪水觉嘴巴流,播啥候告诉饭馆址啊,想。
——实相瞒,想。
最西红柿蛋炒饭,更加简单,鸡蛋西红柿已提切,葱花剩些,直接锅开火炒,儿。
菜全部已全部做。
魏白安炒菜浪费些情外,菜准备工非常快,以菜全部炒,实花费太间。
魏白安盘端桌,转身保温电饭煲盛两碗白米饭。
刚准备离开,听旁陈花海问:“老板,请问刚才直播吗?”
实刚才陈花海注意直漂浮空东西,认直播平台专设备,以才问。
魏白安点点头。
陈花海觉些惊奇,“难直播做菜吗?”
“嗯,。”
魏白安听言望些直播间评论,微微笑。
陈花海兴趣,“以告诉直播账号吧,想关注,觉做美味食物,非常趣。”
“以。”
魏白安毫介意告诉己直播间账号,回收银台直播间观众聊。
等吃完饭,己以关饭馆直播班。
魏白安边想吃完饭离开,实际,陈花海边口才刚刚拿筷。
数,陈花海吃蛋炒饭勺,管装蛋炒饭碗盘,习惯筷吃饭,习惯,点父亲模样。
口拿筷,目光落眼两菜,却谁先动手,因为知应该先尝哪。
两菜包括陈花海手边蛋炒饭卖相非常漂亮诱,陈第印象,果几千块钱顿饭,光表,平吃普通饭菜。