第53章
未来饭馆经营日记[直播] · 道是平常
,意己寿命值知什候增加点儿,联想今吃蛋炒饭之,赵华森才真知什叫做绝望。
星月饭馆饭菜处,价格高,吃饭真点儿奇怪,连,想常吃饭。
但,想己之饭馆做情,赵华森羞耻,饭馆闹通,怎意思继续光临呢。
想之己再吃星月饭馆吃美食,再获取些处,赵华森开始悔已,之为什找魏白安饭馆麻烦,简直取辱。
魏白安赵华森灰溜溜离开之,挑眉笑笑,果并很聪明样,太付。
问题,轻松解决,魏白安转头笑招呼客继续吃饭,直播间感谢关己。
直播间,众被魏白安迅速处理情手段给征服,怎想,魏白安厉害。
碰样情,够直保持脑袋清醒冷静,言两语,理智迅速解决情。
——呼,长口气,终解决,播威武,安安真太厉害。
——知,星月饭馆饭菜问题,且身体处。
——姐姐解决问题辛苦,永远支持,男知什,既故意找麻烦,跟什恩怨,之啊。[担]
——完美解决,播威武,刚才打脸真太爽。
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魏白安,解决找麻烦,且并怎意外麻烦,做意话,找麻烦,实点儿奇怪。
魏白安正准备继续忙活,饭馆门突被推开,熟悉,刘玉慧,她倒情,因为她附近比较熟悉,知刚才饭馆灰溜溜走赵华森实附近饭馆老板。
冤,果像她魏白安样,做餐饮,己卖衣服,根本什利益问题,候够互相带动彼意。
但样,样开饭馆,且距离远,回竞争,管什决,跟利益关,以刘玉慧担刚才赵华森实找魏白安麻烦,以关问魏白安几句。
魏白安表示问题,刚才赵华森虽想找她麻烦,但足为惧,手段奈何她。
魏白安虽早知刚才男己,,她刘玉慧才知刚才男名字。
至继续找麻烦情,魏白安并放,因为些情她找麻烦已,想解决很容易。
魏白安送刘玉慧些猪肉煎包,让她带回吃,刘玉慧意思拒绝之,强硬煎包送走。
刘玉慧回头眼魏白安,非常高兴提煎包回,她知些煎包珍贵。
般四点之,客变很,候客吃晚饭,且知魏白安饭馆关门比较早。
以为适应魏白安饭馆关门间,本平六七点才吃晚饭,今四点跑饭馆等。
魏白安忙活午,五点半之,再接收客,安安静静最几份饭菜做完,等最位客离开,魏白安开始收拾饭馆,关门休息。
饭馆收拾,锁门,魏白安回院,院土豆淀粉已晒干。
虽她昨才晒,但因为今太阳特别,且她做土豆淀粉很,摊开积很,土豆粉薄薄层,很容易水份被带走。
魏白安找干净袋,干土豆淀粉装,提土豆淀粉回厨房,土豆淀粉容易做,她想土豆淀粉做点儿东西,做晚饭。
魏白安做菜土豆淀粉勾芡,她想做东西,跟土豆淀粉很关系。
魏白安今晚做美食土豆粉,土豆粉并指单纯土豆淀粉,它土豆淀粉加水漏条沸水煮湿粉,米线长很像,但口感味并相。
取部土豆淀粉放盆,加入些温水,土豆淀粉均匀,温水放太。
土豆淀粉搅拌均匀,倒入适量开水,土豆淀粉搅拌半透明状糊糊,再放鸡蛋清,少许食盐,继续倒入土豆淀粉,搅拌均匀顺滑疙瘩,以直接沸水做土豆粉。
锅水煮沸,搅拌均匀土豆淀粉倒入均匀漏条,魏白安手熟练淀粉糊漏条漏入沸水,均匀土豆淀粉,入水之,很快型,捞之凉水,土豆粉。
光滑洁白土豆粉,像白玉般,比普通米粉粗点儿,更软些,凉水之,弹弹,圆乎乎特别爱。
土豆粉做之,半品,直接吃,什味,需继续烹饪调味。
魏白安准备做砂锅土豆粉,砂锅煮粉,加各配菜,果够最,淋些辣椒油,味非常。
今剩些牛骨汤放砂锅,放灶台煮,牛骨汤白萝卜已,剩堆牛骨头汤。
她两砂锅,号号,份给黑猫准备,另外份给己。
魏白安把汤倒之,堆牛骨头,些肉,扔挺惜,魏白安带手套,牛肉给撕,准备放砂锅煮。
牛骨头已煮很久,虽牛肉脱落些,但些肉因为比较难弄,魏白安搞久,刀,才些残留牛肉包括牛膝盖牛窝骨筋给弄。
魏白安知,部位虽非常难弄,但味错,辛苦点儿谓。
等锅已炖浓稠牛骨头高汤沸腾之,魏白安做土豆粉全部放,开始准备待儿放配菜,约两钟,土豆淀粉煮差。
魏白安准备配菜依次放,除些配菜外,魏白安放些剥虾仁,盘腌制猪脊片,份砂锅土豆粉以料非常丰富。
等配菜煮差,魏白安开始调味,实什需放,牛骨头汤,虾仁,猪脊肉……
些东西味本让砂锅土豆粉味极鲜美,根本味精,鸡精些调料,需加盐调味,为使份砂锅米线更加适合她口味,最,魏白安加些辣椒油。
红红辣椒油滴锅,迅速漂浮热汤,红通通片,似乎够砂锅热气锁。
魏白安黑猫晚饭端给它,桌放竹垫,抹布砂锅放,样以防止砂锅底烫坏餐桌,餐桌两万套,果真烫坏怪惜。
吃砂锅土豆粉必备餐具汤勺筷,陶瓷白色汤勺,魏白安轻轻推开砂锅层红油,露浓稠汤色,瞬间,本北红油锁砂锅鲜美香气,被热气裹挟朝魏白安鼻间冲击。
魏白安喝口,炖几乎整牛骨汤本已非常浓香,再加虾仁,脊肉,煮,香浓油腻,夹杂红油淡淡辣意,香浓辣爽,浓香四溢。
加料汤味真绝美。
喝完汤之,魏白安筷夹筷土豆粉,放嘴咀嚼,为份砂锅土豆粉角,土豆粉给感觉非常惊艳。
土豆粉颜色色泽鲜亮,滑白玉,口感柔软筋颤,滑润爽口,嚼劲足,因为吸足汤汁鲜美,以尝淡淡土豆香味,剩鲜香辣爽,滑腻劲。
食材,因为高汤调味,变异常鲜美,虾仁q弹细腻,猪脊肉嫩滑鲜香,竹笋片清脆爽口,白菜汁水丰富……
魏白安吃几口砂锅东西,喝几口汤,最竟把份砂锅吃干干净净,连汤怎留。