厨神也要做作业[美食] 第105节
厨神也要做作业[美食] · 酥肉锅
曲晴晴很快找装修队,画图纸,表示周之内完工。
曲晴晴动,索性贴歇业装修告示。
温母边考虑再,决店意停,摊意照做。
因为店装修,摊转移卖部侧。
姚青芹餐点,早卖烧饼,午卖饼夹菜,晚卖炸货。
温母给她涨工资,姚青芹干劲足。
除餐间,姚青芹把店短视频账号狠狠更新几条。
除最基本宣布店升级,本周接待堂食外卖外,她拍些单品单独视频。姚青芹些剪辑视频技巧,清洗食材开始拍。
像烧饼,清洗柿,皮留肉,再揉盘馅,最包,放电饼铛……
除开配料细节拍,致制程全部做视频。
之热度未散,很温记节骨眼装修点失望,摸温记账号想问问什候开门,点开页几秒……
【ze:啊啊啊啊啊啊,给口吧,什招!】
【西西:求,塞嘴塞嘴!】
【汤圆:深夜点刷,已失力气手段。】
【故听风:东西吃,吃话全吃!】
【aur:……谁投全球向?吗?】
【河马:让吃几口,算让开豪车住别墅愿意啊!】
【性感蟑螂:吃,很吃样,实很难吃吧……给吃口……笑死,实很想吃,实常吃,根本稀罕,且真很装……求求给吃口吧!】
……
姚青芹忙活晚,打开手机,噼啪啦连串消息提示音,给她吓以为什。
点开台,姚青芹呼吸快暂停。
姚父姚母晚刚躺,听女儿突惊叫声。
姚母以为什,把惊醒外孙女拍拍,己敲门:“怎?”
姚青芹拖鞋及穿,举手机给父母。
“爸,妈,、视频火!”
温记本账号片白板,之姚青芹视频半寥寥几百播放量,今,她几厨制视频,每几万播放!
姚青芹父母懂什账号,但由衷为女儿高兴。
姚父更摸老花镜,想更清楚。
“太!”
姚青芹激动睡,把评论全遍,决第跟温母,像很喜欢做菜,以知拍拍店厨?
温母店流量很震惊,听姚青芹提议犹豫很久。
最把决权给女儿。
温梵听完姚青芹,很谓点点头。
“老板,把关键步骤剪掉!”
姚青芹再单纯,知厨实很忌讳别偷。
温梵:“,果靠视频,本。”
厨师,乏资聪颖,才她,基本功数功夫。果真以望知,偷偷谓。
温梵信让姚青芹陡信,她整理素材,紧跟布店新品。
麻辣牛肉粉。
,比烧饼步骤,麻辣牛肉粉制程,具观赏性。
米粉放咕嘟咕嘟热水锅,牛肉漏网几变色,红油辣汤仿佛隔手机辣跟头……
品牛肉粉,白瓷碗,红油牛肉,米粉泡红油,最牛肉片丸带肉质褐色肌理,温梵底料炸香干辣椒装饰,翠绿葱花点缀。
评论区再次嚎锅粥。
【sara:布间九点半……真,觉被世界做局。】
【安静:消息,附近牛肉粉外卖,坏消息,外雨,外卖费直涨五块。】
【:……点外卖,恨。营业,纯粹勾引!】
【安静:,掏五块外送费……开?冷漠情.jpg】
【知足常乐:关注吗?店真蛮,材料肉。话回,敢样视频,明厨真问愧啊。】
【姜乐:晚……欠,睡。】
……
姚青芹连,评论区越越聚集。
甚至每评论区更新店装修状态。
【今搬东西,隔壁药店东西全清空,店,把桌椅板凳折。】
【今刷墙,两间刷,刷白啊。】
【今两间间开门。】
【今……】
今周五。
店剩点收尾活计,温梵放先店转圈,才现温父刚买菜回准备做饭。
曲晴晴找施工队散兵游勇类型,她之装修房施工队,工头五,精干男。
次接两活,工期短省,温父边饭馆,立刻提把工午饭晚饭包给温父。
“样省再找送餐。”
工五块餐标,温父闲,觉钱挣轻松。
反正装修期间做,每照样店,接活。
温父实,连几变花样做饭,本身村手艺,之己开店给工做饭,以轻车熟路。
每荤菜素菜带点条馒头,工住嘴夸。
温父越干越劲,,今晚买些排骨条五花肉,准备做卤。
温梵放书包。
“吧。”
昨今,她期考试终,考完试,温梵觉己已被抽干,急需做菜回回血。
条蒸锅,底垫油布,条放些食油搅拌,避免粘连。
排骨焯水,炒糖色之加入调料黄酒,冰糖少放,料花椒放,盐比平重,排骨铁锅火焖煮,等焖骨肉轻轻夹离程度候,再把蒸条放锅拌匀,开火焖煮收汁,让条入味。
工头正指挥工安装门窗,铁锅焖香味飘。
“老温,今怎做香……”
几工嘀嘀咕咕,由加快动。
很快,温门窗处理,门口卷闸门安。
工头拍拍手,找温母:“等明桌椅板凳场,玻璃窗送,。”
今两间店,温母让工间开门,样客以两间坐。温母把店桌椅板凳更换。
旧桌椅板凳卖给手贩,再买更桌椅回。
手贩温母卖东西唏嘘儿,亏以为温母店例外,合倒闭……才怪!
手贩瞠目结舌温母卖掉旧,开始新。
更桌椅板凳,温母买八张,虽数量变,但显每张桌些。
温母每房间放四张,剩积再放桌,温母让工围墙边打排墙长桌。长桌坐,算缓店客流量。
门口处温母让做台,专门放外卖单,台旁边汤桶,店免费汤放,旁边两凳,便骑手偶尔休息。
厨积扩,温母把做米平炒菜灶头彻底开,原门米卤菜之类。新门厨,专门炖汤或炒菜,温母特意订做几架锈钢台,把温梵做些酱料瓶瓶罐罐放。
温母厨,确切差,满意点头:“明玻璃窗送,麻烦。”
两边厨办打通,温母想办间加块玻璃窗,样两边以互相。
算唯美足。
温父倒觉样:“梵调料,试菜,确实单独给她空间。”
之厨房太狭,甚至连灶头开。现,新门厨,切按照温梵习惯准备,温母忖度什候把果酒搬,反正放。
温母新装修门满意,等再晾晾,周正式开。
工头工忙活,结束之立刻洗手准备吃饭。
“老温,今做什香?”
温父端铁锅,抹布垫放桌。
“铁锅焖。”
细细扁,蒸条间炒豆角黄豆芽青菜,以及锅底炒焦香五花肉片,排骨锅底翻,温父买排骨块,连点筋肥油,荤香油润锅,锅候撒些蒜末,诱紧。
工动动鼻,立刻开始碗盛饭。
焖做略咸,工却觉正正。温父另做锅紫菜鸡蛋汤,口条口汤。
卤吸满汤汁,蒸条格外入味,群吃吃些舍。
“头儿,明吧?”