厨神也要做作业[美食] 第147节

“刚才忘拍照啊！”

鱼肉，干脆吃掉，总些意犹未尽。

舔舔嘴唇，曾助理仗认识，干脆拿勺开始舀糖醋汁。

陈：“……”

突梦回乡吃席既视感，候总孩挥舞勺吃糖醋汁。

两快速吃完饭，现客柜台购买柴火豆腐。

曾助理反应，已开始扫码。

陈：……

安慰己，最码以酒店吃煮豆腐。

第122章

金师傅租车，街头店些确。

“吗？”

徒弟葛扶：“网。”

金师傅皱眉。

处环境实算，靠近校周边，平放难免拥挤，店装修简单，招牌简单灯箱，透门口透明门帘，积并，概放张桌……

金师傅虽两师弟失望，觉手艺精，但两底跟师父点点磨基本功，层，很少街边店厨师赶。

既，金师傅想走。

咳嗽几声，金师傅朝店走。

刚刚掀开门帘，闻股浓烈酽香，金师傅愣。

“意思，现已营业间。”

温母端碗，站厨门口门帘动，走老少，赶忙解释。

“您想吃饭，午五点钟再吧。”

葛本等师父话，很久听师父声，忖度既已，难真等午五点？

，师父身体，今已硬顶寒风，等午五点，怕冻僵。

“老板娘，很远，老身体，……您现什现，买份？”

温母刚想拒绝，听老突问：“味……鱼片豆腐汤。”

温母回句，些疑惑，菜桌呢，光闻味闻？

金师傅些思议，色香味俱全，温记菜，色，尝味，香却超想象。

难店真隐隐市厨艺高手？

刚才些游移金师傅，现非尝菜。

捂胸口咳嗽几声，让温母张开口拒绝，金师傅诚恳：“让您笑……实刚医院，等晚怕间……挑，您店但凡，份，价格。”

温母：“……钱。”

她卖豆腐件，谨慎许，现轻实太容易把什网。给通融，求，店平已很忙，求满足，休息休息？

老头花白，温母实办卖，老远跑，儿再顶冷风再走？

少点情味。

“……吧，给您开例，您别让您儿网。”

温母苦笑：“店太忙，样，意办做。”

葛刚想己金师傅儿，被眼瞪回。

金师傅抓手给温母保证：“让。”

葛：……

温母厨，儿，端菜，，份放边，份给金师傅。

“鱼头泡饼，再给您盛份鱼片豆腐汤，食吃烙饼……”

金师傅紧跟接话：“吃烙饼！”

温母点点头，庆幸女儿烙饼做。

刚做烙饼切块，盆装，金灿灿饼块，葛闻味儿觉咽口水。

金玉楼金师傅做手食，虽专司白案，但把门手艺教给徒弟。师傅徒弟凭手，厨很霸。

葛闻味，想，手艺比师傅徒弟差。

色泽，韧劲，层。

温梵今做鱼头泡饼两鱼头，特意买单独鱼头，另则整条鱼取鱼头。

赶巧，温母索性把鱼头给金师傅桌，己桌则花鲢鱼头。

鱼头泡饼两样，样做烧鱼头，另样烙饼。

葛盯份烙饼候，金师傅眼睛烧鱼头鱼片豆腐汤回。

鱼片豆腐汤白白，飘枸杞葱花，豆腐更煮露蜂窝状截，鲜香逼。

鱼头泡饼，比之鱼片豆腐汤层浓烈。

鱼头剖开，泡酱色浓汤，汤汁占据深盘半，鱼头位央，放青葱段红辣椒，鱼头周围放几丸。

金师傅夹丸，意外现竟豆腐丸。

丸做扎实，内豆腐清香，炸酥脆泡鱼汤，咸鲜酱汁包裹丸，豆腐清香鱼汤浓烈，竟意外很搭。

金师傅默声，拿筷夹块鱼肉。

鱼头最吃，莫腮帮块，最嫩滑，叫腮肉，叫做核桃肉。

以整鱼头精髓。

金师傅之听己师父，曾最讲究吃些王爷臣，吃鱼吃口。

腮肉口感软糯，滋味清香，跟鱼肉相比，几乎任何腥味。

金师傅精准夹住块鱼肉，淋鱼头汤汁，随动顺纤维往淌，咸鲜汤汁把鱼肉两部，部被酱色浸润，部则白白鱼肉。

入口瞬间，先鱼肉本身软糯鲜香，紧跟，咸鲜微辣酱汁占据口腔。酱汁浓稠却糊嘴，滋味丰富却齁。

金师傅放筷，眼神空茫。

葛旁刻关注师父动静，师父，声问怎。

“什。”

什，金师傅却惊涛骇浪。

草率。

以为己站高处，街边店，回想，连师父街边普通店做，才酒楼。

谁厨艺已死，明才辈！

师徒坐话，另旁温母等却吃热烈。

温梵忙活饭点，儿先盛碗汤慢慢喝。桌则奔鱼头泡饼。

鱼头肥美，把刚锅烙饼块往鱼头周围倒，再筷把烙饼按压浓汤。

琥珀色汤汁瞬间给烙饼染带油光酱色，任海金抄筷先吃烙饼，千层饼外层酥脆，却层层叠叠带韧劲半透明饼皮，按汤汁候，烙饼难免散开，脆韧烙饼，尚带丝余温，被汤汁泡之，沾染鱼汤鲜汤汁咸，放入口，唇舌压，刚才浸润烙饼汤汁瞬间涌。

脆韧烙饼，香鱼鲜，干饼浓汤，瞬间占据味蕾。

任海金吃两块，已琢磨微妙差距。

已浸泡儿烙饼，变软韧且包裹汤汁。

刚刚放蘸拿烙饼，酥脆尚且消失，外浸些汤汁，内却保留烙饼软韧清香，口，外酥软，香占据风，竟别滋味。

任海金吃风卷残云，季柏意差。

温父温母虽纪，吃饭速度却慢。

温梵，吃几块烙饼表示吃饱。

温母：“怎吃少！”

温梵喝几口水：“灶火边站久，点火。”

冬暖气弊端，容易火。

温梵早床，额头痘痘。

今已菜单，温梵午给己做点清淡蔬菜吃吃。

温母即表示：“午歇歇，让爸做，再买点银耳，煮点雪梨银耳汤。”

温梵：“……算吧。”

果以温梵收点，现温梵马力全开版……

温父做菜虽踏实，但实才，段间忙，温父明显跟。

温梵换菜快，温父往往刚熟悉菜顺序，马菜单换。

温父默默干切配打荷，给女儿添乱。

温母办，现店女儿撑，算想找合适点厨艺，找啊！

手艺差女儿，手艺干嘛店，己够做间。

“……跟吧？”

温母病急乱投医，甚至动己厨念头。