厨神也要做作业[美食] 第143节

豆腐箱菜吉祥别名，叫“开箱取宝”。

谓开箱，炸金黄豆腐块，划开口，把内瓤挖，把豆腐瓤切碎，加入海米木耳青豆冬笋，材料切碎碎，肉馅炒香。

炒馅料填回豆腐箱，点蛋清封口。

豆腐箱锅蒸，蒸之再高汤勾芡。

勾芡之豆腐箱泛油光，炸金黄酥脆豆腐壳，远远金色箱。

温梵把蒸豆腐箱放蒸锅保温，旦客点，烧汤勾芡淋勺明油，速度奇快把豆腐箱桌。

客掏手机，换角度拍，嘴哇哇叫。

“豆腐箱啊，真。”

温梵豆腐箱放点葱花火腿碎做点缀，青色葱丝豆腐箱垂落，捆绑箱绳，火腿碎，点花纹，把豆腐箱衬托礼物盒般。

欣赏够，迫及待夹块豆腐“开箱”。

口，芡汁包裹炸金黄表带气孔豆腐外壳，内馅料蒸制，绵软且细腻，肉馅香浓，金钩鲜美，冬笋脆嫩……偶尔嚼颗清新青豆，竟像宝箱找格外符合己意宝物般惊喜。

“……真豆腐做吗？”

太香，肉馅剁刚，太容易抱团，吃像饺馅样，容易腻。太散，豆腐很容易兜住。刚刚馅料，各色食材汇聚处，融合独立。配口感疏松仿佛海绵样豆腐外壳，高汤勾芡汁透金黄色泽，把豆腐外壳泡些绵软，口咬掉半，豆香混合肉香，汤汁浓稠，仿佛幕交响乐，吃让舌头吞掉。

“老板娘，先米饭吧！”

旁菜往稍稍，豆腐箱，配饭实暴殄物。

块豆腐箱盖米饭，再勺汤，搅均匀，口豆腐箱口饭，很吃吃开始感叹豆腐竟做样费吃菜。

“值！”

做样菜，黄豆白死。

豆腐箱刚桌儿，鱼片豆腐汤桌。

汤选择口味选项，温梵霸默认酸菜青花椒为味核。

鱼头煮汤，温梵放些己做酸菜。

今她腌酸菜少，之腌坛酸菜，次基本全。酸菜辣椒炒炒，再放汤，锅汤，加鱼片很喝。

温梵倒惜东西，反正现白菜，她几腌些酸白菜。些制几月酸芥菜，儿正吃完，等春做新。

温梵把汤煨火，客点鱼片豆腐汤，她砂锅盛份汤，鱼片锅，豆腐切块，最放青花椒，点热油浇，离老远闻股麻香味。

菜甚至甚至比菜更加费米饭。

金黄色酸菜鱼汤，青花椒让口舌麻，鱼肉嫩嫩，豆腐温梵手掰开块状，泡汤很快入味，规则豆腐边缘，让汤汁存储坑坑洼洼表。

新鲜现做豆腐，醇厚豆香比鱼肉吃。

善变客立刻抛弃豆腐箱浓稠酱汁，把酸香激麻汤汁浇米饭，最汤汁些，捞饭般口感，半汤半饭。

“嗷！把汤舀光！”

砂锅鱼片汤，鱼片吃几片，倒全开始争抢鱼汤豆腐！

甚至问温母加汤。

温母厨，慷慨给加勺汤。

样样，加。

温梵点觉亏，几鱼头熬锅汤，玩意儿纯赚头！

鱼汤之，很已吃撑。

边感叹己先之明，先点菜，边倒茶慢慢喝，悄咪咪周围菜色。

概把两最贵菜点完，点些葱拌豆腐，椒盐香豆腐菜。

葱拌豆腐，凉菜，本身桌点缀。

温记曾把凉菜为招牌，想知难吃。

倒椒盐香豆腐，让吃惊。

玩意儿严格，算菜。

吃。

温梵之店卖吃纸碗，温父厨炸豆腐，切臭豆腐豆腐块油锅炸外皮干香，份块，放榨菜花米麻花香菜碎酸豆角……最浇两勺勾芡卤汁。

碗香豆腐，果闻味，以为臭豆腐呢。

温父把客点椒盐香豆腐端，放竹签勺。

第点椒盐香豆腐客：“……怪数它最便宜呢。”

椒盐香豆腐写黑板最末尾，写块。

实点单奇什菜才卖，结果现知。

原吃啊。

本温记手艺信，扎块炸豆腐，刚尝浓稠卤汁滋味，脑先步反馈。

吃！

炸豆腐挂满浓稠卤汁，配料丰富，麻花外挂汁，内却带硬芯，咸香微辣卤汁，真应网句话——蘸鞋底吃。

点椒盐香豆腐毕竟，几客吃吃，旁边坐住，开始喊加份。

季柏意走跟解释加。

“咱店次点餐哈。”

加加，怎办？

加菜，样机立断。

“再排次队？”

季柏意：“……。”

保证排。

但客风般卷，老老实实排末尾。

季柏意：……

……

午豆腐菜让很吃意犹未尽，临走之问温母明做。

“今吃！”

温母表示问题：“最近豆腐菜，但具体菜色变动。”

至怎变动，全温梵情。

客高兴遗憾走掉，想很菜吃次架，觉今吃太急！

猪八戒吃参果。

尝啊！

温梵把最份鱼汤盛，锅炸青花椒：“挺正常，连吃意思。”

她给皇帝佬儿做饭候，月让重复呢。

今午菜色更加丰富，豆腐箱鱼汤各份，温梵鱼汤条。

手擀做圆滚滚，煮之捞碗，再几勺鱼汤，鱼汤放青花椒，鱼汤本身鲜香突。

口口菜，任海金碗碗带停，季柏意本点拘谨，却停。

温梵轻笑，店帮工，但她季柏意……书气。

每次副文弱书装老样，话放筷坐端端正正。吃吃破功，候完全跟任海金比吃！

吃完，耳根红红，动帮收碗洗碗。

啧啧。知什庭养样斯文。

顿饭吃完，季柏意身动收碗洗碗。

温母：“孩真。”

活，抢干。

喜欢勤快，温母切几橙放桌，等季柏意洗完让拿吃。

“晚吃饭晚，午早点，先吃点豆花垫垫吧。”

温梵吃豆腐脑吃够，午张罗做冰豆花。

她兴，温父表示午菜市场候帮她买些料回。

什芋圆珍珠抹茶粉，反正放坏，带回慢慢吃。

温梵找些红糖，锅煮蜜豆。

任海金舔舔嘴唇，几跟季柏意午候找附近网吧休息休息，或偶尔商场转转。

冰豆花……

“老板娘，午，店帮忙吧。”

第119章

午点，几吃冰豆花。

温梵做冰豆花几，加红糖，加桂花蜜糖，加芋圆珍珠。

温梵给己豪华加料plus版，什，超斗笠碗装满。顶温母警告目光美滋滋吃碗！

豆花冰冰凉凉，正适合暖气屋吃，配料齐全冰豆花，搅几，甜滋滋味，温梵吃觉己之太轻率。

怎顾点外卖，己做呢？