厨神也要做作业[美食] 第169节

“跟长蛮像……哎，住院啊？”

温梵扭头，沉默才问：“长蛮像？”

韩璐璐：“确实很像啊，尤眼睛。哈哈哈句点话，实叔叔阿姨跟长并很像，第次候以为店请呢……”

温梵韩璐璐，给韩璐璐声音越越。

“该……”

温梵轻轻哼声：“爸爸妈妈啊，眼瘸！”

“哇！谁眼瘸，两眼睛点五！”

温梵：“吃饭吧！”

泰式炒粉，冬阴功汤，椰香咖喱鸡。

温梵儿想关薇月情，开始认真品尝异风味。

……

另边，薇月父亲匆匆赶病房，病床躺浑身插满管老。

薇月父亲半蹲病床，喊两声爸。

却模模糊糊喊“月”，儿喊“梵”。

听梵，薇月觉攥紧衣角。

薇月父亲蹭站，病房转几圈，最把怒气压，忍住牢骚。

“死少……梵呢，初扔找，现倒念叨。”

薇月父亲些烦躁，初妹妹跑跟私奔，孩重病缠身，回候已抑郁，整躲屋，治疗，送走孩，称喜爱。

抵被男骗，以移情女儿身，竟她带孩门，亲给丢。

件很久，老爷找，随龄增长，爱女儿早逝，竟信因果报应，唠叨找外孙女。

薇月父亲愿意找，老爷眼岁数长，平白找回产？才傻。老爷身体越，总嘴糊弄找。

转头让薇月照顾爷爷。

话尖刻：“争气，讨老喜欢，爷爷怎总想找野？”

薇月已习惯些指责，父亲眼，她女儿，跟傅川搭关系，再，占据叫梵女孩留切。

她样长六岁，……

梵。

温梵姑姑留照片相像，相像让薇月害怕程度。

她直逃避温梵，命运嘲笑把她绑……

薇月父亲完牢骚找医，丢句：“什。”

薇月嘲笑，啊，什。

病床老，她竟想捅破切秘密冲动。

*

逛完街，开近眼。

开之，件。

温梵早开始张罗，跟爸妈今晚她宴请几给己补课。

“跟之做私房菜样，腾桌。”

给她补课少，温梵粗略算，总。，桌肯坐，索性桌。

温梵已准备菜单，打算给露手。

葛跃跃欲试想打手，温梵让先忙完店点餐再。

晚重头戏鸭。

温梵买四鸭，颈部开刀，把鸭骨头全抽掉，内脏全拿。步极考验刀工，稍微差些，很容易把鸭皮弄破。

鸭收拾干净，把鸭翅鸭腿全掉，鸭颈部折掉部骨头，留头。

葛忙完温梵边厨，眼温梵正炒料，香味处飘，飘忍住翕动鼻翼。

“老板，炒什啊？”

温梵头抬：“香菇，笋丁，蹄筋，海参，虾仁，五花肉，青豆，糯米。”

葛探头，果，锅色彩鲜明油亮八宝馅料。

温梵很快把馅料准备，开始顺鸭脖处开口往灌馅料。灌七满，温梵棉线封口。

鼓鼓鸭，之处棉线绑，窄宽，葫芦鸭形状做。

葛温梵做，剩温梵交给干。葛菜并陌，装馅动熟练。

“老板，师父做八宝葫芦鸭，像做。”

温梵正拎鸭翅琢磨怎吃，闻言兴致：“师父怎做？”

“把馅填鸽，把鸽放鸭。”

葛师父做次，做完之师父尝几口，全部丢掉，以知什味。

温梵：“师父做套鸭。”

谓套鸭，实把鸽，鸭，野鸭，别层层套。

最重步骨，鸽骨难度远超鸭，更别提破皮，完骨头鸽整放脱骨头鸭，再把鸭放脱骨头野鸭。

程保证形态饱满，头尾致。

装套鸭，砂锅炖煮，底汤放火腿冬笋鸭骨架，直炖煮五六，才算功告。

葛听入神，稍留意装馅料，赶紧倒些。

追问温梵：“鸽装什馅呢？”

温梵：“套鸭装，图野鸭做汤鲜美。做馅料，倒菜叫件。”

谓件，今部整鸡，整鸭，再加蹄髈炖汤喝。

温梵做件，虽叫件。但却黄鸡内塞瑶柱，鸽腹塞燕窝，鸭内放鲍鱼。虽再套，但样骨藏珍。

样明件，暗件，故叫明暗件。

四鸭装，油锅炸片刻，捞，因为油炸，鸭皮已缩少，正把馅料全部封存内，以开蒸。蒸八宝葫芦鸭已模样，候剪掉棉线，再做料汁浇。

温梵把四盘几乎等比例复制八宝葫芦鸭份。

金黄油亮鸭皮，稍微刀比划，听刀刃划脆壳摩擦声。温梵利索刀切开，松脆焦香鸭皮瞬间破开，内馅料带股浓郁酽香扩散开。

温梵切开几块给父母吃，鸭皮鸭肉酥烂，八宝馅料浸润鸭油，被糯米紧紧锁住鲜味，扎实内馅，糯米黏软，笋丁青豆清新，海参脆弹，虾仁鲜美，另呈现胶质蹄筋，让八宝葫芦鸭更加浓墨重彩。

温父温母吃两块，葛尝完则纠结。

老板手艺，竟比师父……

温梵把剩份放，，她。

“阿姨，叔叔。”

温父温母格外热情：“，怎拿东西啊？”

秦禾带头，合买些水果，沉甸甸算空手。

温母嗔怪：“太客气，阿姨谢谢呢。”

女儿绩步，托群朋友福。

“快吧，外冷。”

兴许知场些尴尬，温母今晚索性把温梵边门给空，温梵她。

温母给每安排饮料，剩管。

温梵则厨探脑袋：“端菜！”

“！”

争先恐，温梵做太菜，八宝葫芦鸭，松肉，贵妃鸭翅，之韩璐璐念叨己吃惜珍珠丸，农豆腐煲，以及几素菜。

轻，温梵些虚，完菜开吃。

韩璐璐慌忙拦别许筷。

“拍照呢！”

以，拍照算。

什？

八宝葫芦鸭！

韩璐璐边拍照边感叹太神奇。

八宝葫芦鸭摆桌，油亮光鲜，竟真葫芦。

温梵拿刀切开，韩璐璐脸惜。

但切葫芦鸭，数她吃最。

吃烤鸭最爱鸭皮，鸭皮已几乎问津，争夺八宝内馅，糯米混合各食材，鸭油似荤油厚重，让糯米饭虽材料众泛油光，但吃却觉油腻。

“太绝！”

“鸭翅吃！”

谓贵妃鸭翅，实因为“飞”“妃”音，以名字。温梵把剩鸭翅先炒卤，卤水稀奇，稀奇温梵加点葡萄酒。

葡萄酒卤鸭翅，卤鸭翅色泽红艳，酒类醇厚本身以腥增香，鸭翅卤温梵收汁，以放盘平平奇鸭翅，吃却让欲罢。

被鸭翅吃，仅几根鸭翅被疯抢，最依旧捞吃。

捞噘嘴巴夹桌松肉。