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厨神也要做作业[美食] 第172节

厨神也要做作业[美食] · 酥肉锅

儿,厨开始陆续菜。

第菜,苹果桂花鸡,桂花干桂,鸡肉骨鸡腿肉,苹果皮切块,鸡肉炒,炒完鸡肉呈现诱蜜糖色泽。

,菜卖相很。

光些金黄色朵桂花,足以让菜显诗情画意。

郭理满脸热情让菜:“温记果名虚传啊,菜色。”

觉给陈,陈明显温记很意,己夸几句,让陈高兴。

陈虽高兴,但纠正。

“温记私房菜实厨想,虽每次菜单,但往往些联系……”

比曾吃海鲜宴,网,温梵做纯豆腐宴,东西南北宴。

至今。

陈猜测,莫今做水果类?

夹块鸡肉,苹果果香浓郁,鸡肉苹果果汁催化,竟超想象嫩。果糖甜似加工甜味,带些微酸苹果味,鸡肉入口瞬间让开胃。淡淡果香萦绕鼻尖,桂花香味却若若,冲鼻,却刻环绕。

“吃!”

郭理第次吃样菜,惊喜之竟脱口称赞。

陈点头:“确实错。”

郭理连吃几块鸡肉,想却,金玉楼输亏!

本以为店,做再限,谁知居样水平?

样手艺,什金玉楼,什酒楼扛住。

郭理咽鸡肉,第菜。

“百香果酸汤牛肉。”

砂锅装酸汤,果刚才鸡肉带甜微酸,酸汤牛肉,未靠近被汹涌酸味淹。百香果复合果酸,番茄酸香,汤色诱橙红色。依稀以百香果果肉。

陈率先伸筷,滚烫牛肉,内紧锁肉汁,,入口瞬间除意料之酸,更层山椒辣。

酸辣汤汁,让牛肉片先以脆嫩口感打开味蕾门,紧跟,酸辣香味包裹肉香直冲口腔身处。

陈吃辣,即便,猛灌两口饮料,接吃。

“痛快。”

冷气,什比口吃肉更痛快呢。

第144章

郭理吃满头汗,儿哪儿记什金玉楼金玉楼,满牛肉太吃。

百香果?

水果印象老婆似乎段间总买回,柠檬泡水,美白。

谁想百香果果香跟牛肉混合,竟样独具特色。

原本准备茶水拎两瓶酒放桌,儿菜吃热烈,竟想把酒拿。被酒气熏,果香盖怎办?思想,老老实实吃菜。

路虽之帮女朋友排队次数,但吃私房菜,第次。管炒鸡牛肉,吃美滋滋,边吃边悄悄给女朋友照片。

边女朋友很快回复。

【……感觉己错亿。】

温记真永远推陈新,豆腐杀猪菜已让很惊艳,现做样水果菜。

女朋友忍住把照片给闺蜜。

两照片流口水,闺蜜埋怨她怎喊己。

【吃吗?】

路抢号候本想给女朋友抢,但电话打,温母遗憾表示电话订桌,路挂电话再打,桌已订完。

【……次咱手快点!】

随温记越越火,私房菜越越难订。

她放弃!

边,路吃完牛肉点饱,伴随温母端盘滋啦声音铁盘候,路硬坐直身体,忍住奇往。

温母把铁盘放间,嘴叮嘱让让。

“烫哈。”

掀开防止溅油盖,居烤肉。

片薄薄五花肉,厚点五花肉,牛排,吊龙,鸡排……

温梵保温铁盘炙烤些肉片,做之排列整齐,随铁盘块,几样蘸料料汁。香辣,酸辣,干料。

路觉己点被惯坏,烤肉桌,居些失望。

居简单吗?

关键候,温母端托盘。

“配烤肉哈。”

两盘,盘全水灵灵菜叶,另盘则……果盘?

止路,旁边桌客声问温母送错。

“果盘啊?”

温母却错,次烤肉配些水果吃。

路信疑拿盘片苹果片,温记刀工卓绝,苹果片竟片薄蝉翼,隔苹果片灯光。

怎吃?

关键刻老饕陈率先把片烤五花放苹果片,另片苹果片蘸点干粉蘸料,两片苹果片合,烤焦香流油猪五花苹果夹。脆甜苹果虽薄,但清新风味却烤肉油腻,料粉微辣更让肉片滋味更加复合。

陈算服,怎简单烤肉做跟别味?

匆忙咽嘴东西,陈招呼几快吃。

己则拿片菠萝片,菠萝配吊龙,吊龙料汁蘸蘸,鲜嫩牛肉,肉汁菠萝汁汇聚,甜味咸味并抵消,复合咸香酸甜透微辣味。

温梵片水果苹果菠萝,另点苦瓜。

苦瓜片很薄,本以为苦让吃,结果烤肉配苦瓜,竟吃点回甘。薄薄片菜叶,放苦瓜片,再两块料汁蘸牛肉,牛肉油脂丰富,油脂碰苦瓜瞬间消失半,清苦苦瓜片牛肉块入口,料汁酸辣解腻,苦瓜味重,像吃略带苦味黄瓜。

盘烤肉,功把几吃撑。

温记既往量,最碗冷收尾。

足脸碗,琥珀色汤放切开白煮蛋,几片苹果番茄,以及黄瓜丝泡菜。荞麦冷煮透明,撒把芝麻,块牛肉切片放最。

郭理内叫,刚才吃烤肉,滚烫烤肉配香辣料汁,吃额头冒汗。确实该吃点凉。

冷汤酸甜冰凉,荞麦冷细韧弹滑,别桌碗,但,各吃两口再喝点汤,胃打饱嗝,儿才觉顿饭头尾,格外合意。

陈吃已松开己袖口,腊月间,今项目快结束,虽胖少,但知因为总窝酒店,竟白。

样脸皮白些曾助理打扫剩菜,把每盘吃映影。

郭理撑几乎坐住,愣忍快吐撑劲寒暄。

“知陈理工忙,今顿为您饯。您以再,电话,机场接您。”

陈爽朗笑:“您客气,吃东西,肯常。”

区区几千已。

郭理送走陈两,己车让路开走。

撑太狠,想走回。

今顿吃超想象,之间,郭理竟觉,果次再顾客,先带温记吃顿比较?

摸摸巴,郭理觉己很应该改改思维,次陈例,千篇律商务餐吃腻,准样街头巷尾色店,更容易客钟情呢?

冬季寒风吹半月,暖气即停两,终拼劲余力送场雨夹雪。

己新买鞋被脏污染黑鞋,温梵决往讨厌样气。

场雨夹雪完,街几乎黑乎乎雪渣,夜霜冻,第早开始展示它威力。

温父满头汗店,余悸:“刚才差点刹住车……孩呢!”

今已开很慢很慢,甚至车加雪链,但依旧坡候差点撞。回觉湿。

温母皱眉:“怎办?咱停业两?”

半月,房屋介找几套比较合适房给她,价格比温母预想少很。虽,但温母今觉身轻松少,既,恶劣气关门歇业,什罪恶情。

温父摆摆手:“哪儿至,回候市政已安排扫雪车,最迟明,肯收拾干净。”

间半,湿滑路让很招。

光街邻居,脚滑四,严重倒,几轻症,瘸拐药店让段老爷诊。

段老爷直接把些丢给曲父,曲父摸骨头,骨折骨裂,骨头错位给恢复恢复,皮肉擦伤消毒包扎。

几街坊愣愣。

“真想老曲手呢?”

曲父抹汗,让包扎走走。

“回之尽量歇,几路太滑,门。”

曲父怕回,故意往严重:“纪,容易钙质流失。轻候摔问题,现摔,很容易骨裂骨折。”

把几街坊送走,曲父温母正跟姚青芹什,远远,立刻声问宋慧。

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