第199章
团宠小夫郎 · 清水叶子
竹竿油布撑,花盆细细湘妃竹,雨棚围半圈,留入口,样,午喝茶以坐雨棚听雨打声,竹叶隔开溅水珠,凉快惬意,实消磨间处。
原本员喝茶,沅宁黑板写写画画,众连儿聊,全部跟等课乖似,抻脖卖部推什新活动。
“午歇……什?”急耐问。
“午歇,顾名思义,午休闲候吃茶水吃,每申开始提供。”
早点样,沅宁把午茶间午点五点,正快吃晚饭候,以哺食吃。
至午歇餐品,全新推——
之推早点,沅宁直接午茶价单给写黑板。
零零总总样,半新鲜玩意儿,食客,捂住己钱袋,但办,钱钱,注飞~
卖部推新品,每想第吃螃蟹,实害怕晚。
“凉皮什,肉皮?”
“冷凉吗?价格怎差,点试试!”
“冰粉把冰磨粉吗?气怕很快化水吧!”
“凉糕糕点吗?糕点怎做凉?”
“竟虾!便宜,份凉虾!”
“钵……钵鸡?把鸡装钵卖?但为什按签字算价钱?”
……
午喝茶歇脚食客黑板菜单指指点点,边猜想,边点菜,嘴根本闲。
沅宁写完价目表,笑笑:“别点新鲜,店推凉、糖水,外卖,样呢。”
“嘶……”刚刚点菜桌,沅老板开始忽悠,但沅老板老吃,推荐东西,总错!
些犹豫,便点最容易错凉,喜欢甜口,点糖水。
“糖水甜水,竟文钱碗!放金珍珠啊!”感叹。
即使县城,碗甜水五文钱左右,碗七八文,即使酒楼价。
但闲儿卖部坐喝茶,倒差钱。
众左右,总算把院伙计给盼。
最先端“钵钵鸡”,鸡,实仅荤菜,素菜,荤素被切筷吃嘴,卖价格很透明,根竹签文钱。
钵碗头飘层油亮鲜艳红油,红油浸满满白芝麻,白糖甜味夹杂酱油咸味红油辣味,即使凉菜,香味勾肚馋虫直叫唤。
碗素菜扎根竹签,荤菜扎两根竹签,像掉骨头整鸡爪,扎根竹签。
价格……算常卖部消费常客,忍住觉贵,毕竟串口!
香真香啊,瞧瞧红油,菜籽油烧热之浇红彤彤辣椒,激诱香气,仅闻香,漂亮!
红油鲜红,芝麻雪白,葱花翠绿,眼给迷糊,吃候再撒把芫荽……
,反正根签文钱!
尝尝?
必须尝尝!
圈,整价目表除茶水,数钵钵鸡最便宜。
先尝尝素,按照品部位别处理蔬菜每样熟恰处,菜叶脆,菜杆弹牙,煮熟香菇吸满汤汁,木耳爽脆口感更别番风味。
明碗捞,因为食材处理恰,每菜保留己部原汁原味,简直让欲罢!
素菜吃,荤菜更必,鸡肉紧实,鸭肉鲜嫩,尤鸡爪鸭爪,连骨头被处理干干净净,保留软骨嚼咔哧响,叫香!
吃吃鸡爪鸭爪!
沅宁顺带推店特色——杨梅爪爪。
实衍给原版柠檬凤爪,但季节柠檬,沅宁专门托买回柠檬树,叫黎檬树,八月旬才新鲜柠檬收获。
候,以推柠檬茶柠檬凤爪啦!
至为什叫“爪爪”,鸡爪鸭爪,偶尔鹅爪,鹅爪头,贵文钱。
因为每销掉鸡鸭,杨梅爪爪限,伙计刚把盆端,群问价呢,直接盆爪爪给完,些抢爪,些连抢,叫欲哭泪啊!
沅宁:“……”
沅宁办,算做钵钵鸡,少鸡鸭。
……早点把炸鸡给架算。
春夏吃鸡鸭候,鸡鸭蛋呢,很肥,沅宁收鸡鸭,便宜。
但衍炸鸡鸡鸭嫩些,果够嫩话,以“苌楚”,猕猴桃,木瓜、番木瓜类水果腌制,肉变鲜嫩。
猕猴桃倒难买,但现季节,木瓜倒药铺买,至番木瓜菠萝,岭南找,沅宁边暂搜寻。
亏买,算把些树苗全买回,,唯问题活。
沅宁正盘算,原本打算夏末秋初新炸鸡提架候,第午歇被端。
半碗底凉糕扣白瓷盘,浓稠红糖水浇盖,碗最简单基础凉糕。
至凉虾,凉糕凝固漏勺漏水滴状“虾米”,泡比凉糕更清些红糖水,勺勺舀吃,口感别番趣味。
冰粉因为纯手搓,价格虽凉糕样,但量少些,依旧清爽红糖水,冰冰软软,口清甜解渴!
最建议冰粉扮凉虾,样价格吃两东西,怎血赚!
食客些新鲜玩意儿,尤冰粉松花蛋样透明,口感却完全,甜!
难怪卖贵价格,怕京城吃!
少眼馋,跟叫冰粉凉糕,却被沅宁给劝。
伙计两九宫格给拿。
“现,给配糖水。”
沅宁糖水,普通甜水,冰粉打底,够挑选各配料广式糖水!
什山楂碎、葡萄干、芋圆、红豆、绿豆、汤圆、薏米、莲、燕麦、花碎,喜欢什加什,文钱以加五,文豪华版以每样加勺!五文超级豪华版更往加几令水果,即使馋口,忍住点碗带回。
办,各类瓜果冰粉花花绿绿摆圈实太,实让忍住想尝尝。
算己吃甜,以带回给妻女吃,想必宅受欢迎!
糖水推,立马几配送单,专门糖水给内宅夫夫郎送。
外送瓷碗收五文钱押金,吃完以让厮拿回退,以非常便。
众食客卖部吃叫神魂颠倒,回味儿,新鲜吃食端!
凉凉皮味差别,但卖部两碱水,更加入味儿,红油香料白糖混合味霸姜蒜水,碱水煮熟之裹香油摊晾开,条口感手擀般劲,却绵软,恰处软硬度,加很难尝碱味却让条本身带淡淡咸……即使加入香醋,味浓烈,酸辣香咸麻融合,滋味!
“怎吃!!!”第次吃口味丰富凉食客忍住叫。
“再怎吃,吃!!!”话点凉皮顾客。
凉皮凉口感完全,具猪皮冻爽弹口感,却劲,属弹带柔,嚼劲,但软烂,依旧尝新鲜口感!